terug naar zoeken

Sakura Restaurant - Aachen, Trierer Str

Trierer Str. 702, 52078 Aachen

Nu gesloten · opent 18:30

Japanssushi€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 17 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Kotobuki
4 gangen
65.00
4 Gänge — met een tussengerecht
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
5 gangen
73.00
5 Gänge — met twee tussengerechten
schatting≈ 1400 kcal130 g koolhydraten
Omakase
7-gangenmenu
125.00
7-Gang-Menü — Zorgvuldig samengesteld menu
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydraten
Nabe (Japanse stoofpot)
Shabu Shabu
65.00
Rundvlees, groenten, tofu, glasnoedels. Ponsu- en sesamsaus. Inclusief Zoosui (Japanse risotto)
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 82
Tapas
Edamamevegan
5.00
Krokante Japanse sojabonen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Tsukune (2 spiesjes)
5.50
Tsukune (2 Spieße) — Gegrilde kipgehaktspiesjes met saus
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gefrituurde Gyoza (4 stuks)
7.00
Frittiertes Gyoza (4 Stück) — Deegzakjes gevuld met groenten
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67
Takoyaki (4 stuks)
7.50
Takoyaki (4 Stück) — Balleutjes van tarwebloem met octopus
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Tori no Karaage (5 stuks)
8.00
Tori no Karaage (5 Stück) — Gefrituurde kip in beslag
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koude gerechten
Wakame-saladevegan
7.80
Wakame-Salat — Groene salade met algen en huisgemaakte sesamdressing
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Goma-Wakame (zeewiersalade)vegan
5.20
Goma-Wakame (Seetangsalat) — Huisgemaakt
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zalm-avocadosalade
16.80
Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße — met Yuzukosho-saus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tonijn-avocadosalade
19.00
Thunfisch-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße — met Yuzukosho-saus
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sashimi Zalm (100g)
19.50
Sashimi Lachs (100g)
schatting≈ 200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mix (50g zalm & 50g tonijn)
22.50
Mix (50g x Lachs & 50g x Thunfisch)
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn (100g)
25.50
Thunfisch (100g)
schatting≈ 130 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Toro (100g)
30.00
schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chef Choice
40.00
Chef Choice (ca. 7 Sorten = 200g) — ca. 7 soorten = 200g
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme gerechten
Tofu-steakvegan
20.00
Tofu-Steak mit Ingwer-Soße — met gembersaus
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Groenteschnitzelvegetarian
13.00
Gemüse-Schnitzel
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schnitzel-combinatie
15.00
Schnitzel-Kombination — Zeevruchten, vlees, groenten etc.
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Teriyaki Chicken
13.00
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 81
Viscombinatie
24.50
Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Miso-Soße — Diverse gebakken vissen met misosaus
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Viscombinatie
24.50
Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Japanischer Shiso-Kräutersoße — Diverse gebakken vissen met Japanse shiso-kruidensaus
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hereford Dry Aged Roastbeef
32.00
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
À la carte Sushi
Sushi-combinatie (Chef's Choice)
38.00
Sushi-Kombination (Chef Choice) 6 Nigiri & 1 Inside-Out — 6 Nigiri & 1 Inside-Out
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Sushi-combinatie (Chef's Choice)
49.00
Sushi-Kombination (Chef Choice) 10 Nigiri & 1 Inside-Out — 10 Nigiri & 1 Inside-Out
schatting≈ 1100 kcal130 g koolhydratenevenwichtig 68
Tonijn Nigiri
5.70
Thunfisch Nigiri
schatting≈ 60 kcal12 g koolhydraten
Toro Nigiri
6.30
Toro (Fetter Thunfisch) Nigiri — Vette tonijn
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Zalm Nigiri
4.50
Lachs Nigiri
schatting≈ 70 kcal12 g koolhydraten
Geflambeerde coquille Nigiri
5.10
Flambierte Jakobsmuschel Nigiri
schatting≈ 75 kcal12 g koolhydraten
Hamachi Nigiri
4.80
schatting≈ 70 kcal12 g koolhydraten
Shiitake Nigirivegetarian
3.35
schatting≈ 70 kcal13 g koolhydraten
Garnaal Nigiri
4.70
Garnele Nigiri
schatting≈ 70 kcal12 g koolhydraten
Avocado Nigirivegan
3.70
schatting≈ 80 kcal13 g koolhydraten
Paling Nigiri
5.00
Aal Nigiri
schatting≈ 90 kcal14 g koolhydraten
Ei Nigirivegetarian
3.35
schatting≈ 80 kcal13 g koolhydraten
Ikura Nigiri
6.30
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Inari Nigirivegan
3.50
Inari (Frittierter Tofu) Nigiri — Gefrituurde tofu
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydraten
Zee-egel Nigiri
11.40
Seeigel Nigiri
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Tekka: Tonijn Hoso-Maki
8.00
Tekka: Thunfisch Hoso-Maki
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Kappa: Komkommer Hoso-Makivegan
4.50
Kappa: Gurke Hoso-Maki
schatting≈ 110 kcal17 g koolhydraten
Sake: Zalm Hoso-Maki
6.60
Sake: Lachs Hoso-Maki
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Avocado Hoso-Makivegan
4.90
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 65
Ebi: Garnalen Hoso-Maki
6.80
Ebi: Garnelen Hoso-Maki
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Kanpyo: Gekookte pompoenreepjes Hoso-Makivegan
4.50
Kanpyo: gekochte Kürbisstreifen Hoso-Maki
schatting≈ 130 kcal22 g koolhydraten
Vegetable Inside-Out Rollvegan
9.50
Vegetable Inside-Out Rolle — Komkommer, avocado, kanpyo, takuan & sesam
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydraten
Zalm Inside-Out Roll
10.00
Lachs Inside-Out Rolle — Zalm, avocado, komkommer & sesam
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Tonijn Inside-Out Roll
11.50
Thunfisch Inside-Out Rolle — Tonijn, avocado, komkommer & sesam
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Philadelphia Roll
10.50
Zalm, avocado, komkommer, roomkaas & sesam
schatting≈ 360 kcal35 g koolhydraten
Ebi Furei Inside-Out Roll
15.00
Ebi Furei Inside-Out Rolle — Krokant gefrituurde garnaal & sesam
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten
Spicy Zalm Inside-Out Roll
10.50
Spicy Lachs Inside-Out Rolle — Zalm, komkommer, pittige mayo & sesam
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Spicy Garnalen Inside-Out Roll
12.00
Spicy Garnelen Inside-Out Rolle — Garnalen, komkommer, pittige mayo & sesam
schatting≈ 360 kcal35 g koolhydraten
California Roll
12.00
Garnalen, komkommer, avocado & masago, sesam
schatting≈ 330 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 65
Rainbow Roll
16.50
Binnenkant: California Roll, topping: tonijn, zalm, witvis
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 67
Dessert
Kotobuki Dessert
14.00
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenzwaar 40
Ijs
4.50
Eis — Vraag ons personeel naar de beschikbare smaken
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Sorbet
4.50
Vraag ons personeel naar de beschikbare smaken
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Extra
Rijst
4.00
Reis
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Wasabi
1.50
schatting≈ 10 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gember
4.00
Ingwer
schatting≈ 15 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sushi
Sushi-combinatie (Chef's Choice)
Sushi-Kombination (Chef Choice)
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Sushi Nigiri (per stuk)
Sushi Nigiri (pro Stück)
schatting≈ 60 kcal12 g koolhydraten
Hoso-Maki
schatting≈ 45 kcal9 g koolhydraten
Inside-Out (I/O) Roll
Inside-Out(I/O) Roll
schatting≈ 80 kcal15 g koolhydraten
A La Carte
Tapas
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Koude gerechten
Kalte Gerichte
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Warme gerechten
Warme Gerichte
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Extra
schatting≈ 100 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu's
Omakase Menu
125.00
Omakase Menü — Zorgvuldig samengesteld 7-gangenmenu
schatting≈ 1800 kcal180 g koolhydratenzwaar 44

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Japanse sushi en warme gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn veganistische opties zoals tofu-steak met gember-saus en avocado nigiri. De kaart biedt ook vegetarische groenteschnitzels en gefrituurde gyoza. Een gemengde tafel kan kiezen uit visgerechten en vlees.

13 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 70

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. Sashimi en roastbeef zijn zeer geschikte keuzes.

23 diabetesvriendelijk · 70 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Trierer Str. 702, 52078 Aachen
Uren
magesloten
di—
wo18:30–23:00
do18:30–23:00
vr18:30–23:00
za18:30–23:00
zogesloten
last order : 21:00. Tue (Irregular holidays). Sunday: We can accommodate groups of 8 or more. Please contact us by email for details.
Contact
+4924191997340
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakura-aachen.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 77 %

Eigenaar van Sakura Restaurant - Aachen, Trierer Str? Claim je zaak.