Sakura Restaurant - Aachen, Trierer Str
Trierer Str. 702, 52078 Aachen
Nu gesloten · opent 18:30
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
OMAKASE Menü
Omakase 7-Gang-Menü
125.00
Omakase 7-course menu — Sorgfältig ausgewähltes 7-Gang-Menü
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydraten
Shabu Shabu
Shabu Shabu
65.00
Rindfleisch, Gemüse, Tofu, Glasnudeln. Soße: Ponsu-Soße, Sesam-Soße. Anschließend Zoosui (japanisches Risotto).
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 82
Wagyu
Wagyu-Beef
63.60
Wagyu Beef
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kotobuki
4 Gänge
65.00
Kotobuki 4-course menu — mit einem Zwischengang
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
5 Gänge
73.00
Kotobuki 5-course menu — mit zwei Zwischenängen
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 43
Tapas
Edamamevegan
5.00
Knackige japanische Sojabohnen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Tsukune (2 Spieße)
5.50
Tsukune — Hühnerhackfleischspieß vom Grill mit Soße
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Frittiertes Gyoza (4 Stück)vegetarian
7.00
Fried Gyoza — mit Gemüse gefüllte Teigtaschen
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Takoyaki (4 Stück)
7.50
Takoyaki — Kugeln aus Weizenmehl und Oktopus innen
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Tori no Karaage (5 Stück)
8.00
Tori no Karaage — Hühnerfleisch im Teigmantel frittiert
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalte Gerichte
Wakame-Salatvegan
7.80
Wakame Salad — grüner Salat mit Algen und hausgemachtem Sesam-Dressing
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Goma-Wakame (Seetangsalat)vegan
5.20
Goma Wakame — Hausgemacht
schatting≈ 130 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
16.80
Salmon Avocado Salad
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Thunfisch-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
19.00
Tuna Avocado Salad
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Sashimi Lachs (100g)
19.50
Salmon Sashimi
schatting≈ 200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mix (50g x Lachs & 50g x Thunfisch)
22.50
Sashimi Mix
schatting≈ 200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Thunfisch (100g)
25.50
Tuna Sashimi
schatting≈ 130 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Toro (100g)
30.00
Toro Sashimi
schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chef Choice (ca. 7 Sorten = 200g)
40.00
Chef Choice Sashimi
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme Gerichte
Tofu-Steak mit Ingwer-Soßevegan
20.00
Tofu Steak
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gemüse-Schnitzelvegetarian
13.00
Vegetable Schnitzel
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schnitzel-Kombination
15.00
Schnitzel Combination — Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse usw.
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Teriyaki Chicken
13.00
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Miso-Soße
24.50
Fried Fish Miso
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Japanischer Shiso-Kräutersoße
24.50
Fried Fish Shiso
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hereford Dry Aged Roastbeef
32.00
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
À la carte Sushi
Sushi-Kombination (Chef Choice) 6 Nigiri & 1 Inside-Out
38.00
Sushi Combination Chef Choice
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydraten
Sushi-Kombination (Chef Choice) 10 Nigiri & 1 Inside-Out
49.00
Sushi Combination Chef Choice Large
schatting≈ 1100 kcal130 g koolhydratenzwaar 40
Thunfisch Nigiri
5.70
Tuna Nigiri
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Toro (Fetter Thunfisch) Nigiri
6.30
Toro Nigiri
schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten
Lachs Nigiri
4.50
Salmon Nigiri
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Flambierte Jakobsmuschel Nigiri
5.10
Seared Scallop Nigiri
schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten
Hamachi Nigiri
4.80
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Shiitake Nigirivegan
3.35
schatting≈ 60 kcal10 g koolhydraten
Garnele Nigiri
4.70
Shrimp Nigiri
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Avocado Nigirivegan
3.70
schatting≈ 70 kcal10 g koolhydraten
Aal Nigiri
5.00
Eel Nigiri
schatting≈ 85 kcal11 g koolhydraten
Ei Nigirivegetarian
3.35
Egg Nigiri
schatting≈ 70 kcal10 g koolhydraten
Ikura Nigiri
6.30
schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten
Inari (Frittierter Tofu) Nigirivegan
3.50
Inari Nigiri
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydraten
Seeigel Nigiri
11.40
Sea Urchin Nigiri
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tekka: Thunfisch Hoso-Maki
8.00
Tekka Maki
schatting≈ 140 kcal22 g koolhydraten
Kappa: Gurke Hoso-Makivegan
4.50
Kappa Maki
schatting≈ 110 kcal23 g koolhydraten
Sake: Lachs Hoso-Maki
6.60
Sake Maki
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten
Avocado Hoso-Makivegan
4.90
Avocado Maki
schatting≈ 130 kcal22 g koolhydraten
Ebi: Garnelen Hoso-Maki
6.80
Ebi Maki
schatting≈ 140 kcal22 g koolhydraten
Kanpyo: gekochte Kürbisstreifen Hoso-Makivegan
4.50
Kanpyo Maki
schatting≈ 130 kcal25 g koolhydraten
Vegetable Inside-Out Rollevegan
9.50
Vegetable Inside-Out Roll — Gurke, Avocado, Kanpyo, Takuan & Sesam
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Lachs Inside-Out Rolle
10.00
Salmon Inside-Out Roll — Lachs, Avocado, Gurke & Sesam
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Thunfisch Inside-Out Rolle
11.50
Tuna Inside-Out Roll — Thunfisch, Avocado, Gurke & Sesam
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Philadelphia Roll
10.50
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse & Sesam
schatting≈ 360 kcal40 g koolhydraten
Ebi Furei Inside-Out Rolle
15.00
Ebi Furai Inside-Out Roll — Knuspring gebackene Garnele & Sesam
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
Spicy Lachs Inside-Out Rolle
10.50
Spicy Salmon Inside-Out Roll — Lachs, Gurke, scharfe Mayo & Sesam
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Spicy Garnelen Inside-Out Rolle
12.00
Spicy Shrimp Inside-Out Roll — Garnelen, Gurke, scharfe Mayo & Sesam
schatting≈ 340 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
California Roll
12.00
Garnelen, Gurke, Avocado & Masago, Sesam
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Rainbow Roll
16.50
innen - California Roll, topping - Thunfisch, Lachs, Weißfisch
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Dessert
Kotobuki Dessert
14.00
schatting≈ 550 kcal80 g koolhydratenzwaar 38
Eis
4.50
Ice Cream — Bitte fragen Sie unser Personal nach den verfügbaren Sorten
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Sorbet
4.50
Bitte fragen Sie unser Personal nach den verfügbaren Sorten
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Extra
Reis
4.00
Rice
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Wasabi
1.50
schatting≈ 10 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ingwer
4.00
Ginger
schatting≈ 20 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kotobuki Auswahl ZWISCHENGÄNGE (kalte Zwischengänge)
Nama Harumakivegetarian
Vegetarische Reispapier-Röllchen
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten
Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
Salmon Avocado Salad
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Thunfisch-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
3.00
Tuna Avocado Salad
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lachs-Carpaccio mit Ingwer-Essig-Soße
Salmon Carpaccio
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kotobuki Auswahl ZWISCHENGÄNGE (warme Zwischengänge)
Paniertes gebratenes Gemüse mit Soja-Crème
Fried Vegetables with Soy Cream
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kinoko
Kinoko Mushrooms — Gebratene Pilzen und Zwiebeln mit Butter und Soja-Soße
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Teriyaki Chicken
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Panierte gebratene Jakobsmuscheln mit Tartar-Soße
Fried Scallops
schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kotobuki Auswahl HAUPTGÄNGE
Frittierter Tofu mit gegrilltem Gemüße und süße Ingwer-Soßevegetarian
Fried Tofu with Grilled Vegetables
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fisch-Kombination
Fish Combination — Verschiedene gebratene Fische mit Miso-Soße
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sushi-Kombination
Sushi Combination — auch vegetarisch möglich
schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
Hereford Dry Aged Roastbeef
7.00
Hereford Dry Aged Roast Beef
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wagyu-Beef aus Japan
Wagyu Beef
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sashimi-Kombination
10.00
Sashimi Combination
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
À la carte Sushi
Ebi Furei
15.00
Ebi Furai — Knuspring gebackene Garnele & Sesam
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Spicy Lachs
10.50
Spicy Salmon — Lachs, Gurke, scharfe Mayo & Sesam
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Spicy Garnelen
12.00
Spicy Shrimp — Garnelen, Gurke, scharfe Mayo & Sesam
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Trierer Str. 702, 52078 Aachen
- Uren
- mageslotendi—wo18:30–23:00do18:30–23:00vr18:30–23:00za18:30–23:00zogeslotenlast order : 21:00. Tue (Irregular holidays). Sunday: We can accommodate groups of 8 or more. Please contact us by email for details.
- Contact
- +4924191997340
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakura-aachen.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %
Eigenaar van Sakura Restaurant - Aachen, Trierer Str? Claim je zaak.