terug naar zoeken

Brasserie de Haven - Aalsmeer, Uiterweg

Uiterweg 27A, 1431 AA Aalsmeer

Nu open · tot 00:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunch
Kroketten
11.50
Beef croquettes — rundvleeskroketten | mosterdmayonaise
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Uitsmijter
10.50
met kaas, ham of spek
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Thai beef sandwich
16.50
ossenhaaspuntjes | sla | thaise dressing | koriander | rode peper
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73
Spicy chicken
14.50
Spicy chicken naan — sriracha mayonaise | chinese kool | paprika | ui | naan brood
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Bao bun pulled pork
16.50
koolsla | hoisin | zoetzure groente | bosui
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydraten
Sandwich fish trio
19.50
Fish trio sandwich — gerookte zalm | tonijn | tempura gamba’s | zoetzure groenten | avocado | togarashi | umami
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Sandwich burrata Vvegetarian
16.50
Burrata sandwich — burrata | tomaat | pesto | pijnboompitten
schatting≈ 590 kcal40 g koolhydraten
Sandwich wagyu carpaccio
19.50
Wagyu carpaccio sandwich — goma kewpie | wasabi crumble | sjalot
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
Sunny side up Vvegetarian
16.50
Sunny side up eggs — asperges | avocado | gebakken eieren | chilivlokken
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Club sandwich chicken
16.50
Chicken club sandwich — gerookte kip | gebakken ei | spek | tomaat | bacon | sla | kimchi mayonaise
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Poké bowl
24.50
zalm | tonijn | hamachi | unagi | edamame | mango | avocado | furikake | wasabi dressing
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 90
12 uurtje
16.50
12 uurtje lunch set — tom kha kai soep | rundvlees kroket op brood | sandwich naar keuze: chicken katsu, burrata of gerookte zalm
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Haven plank
39.50
Haven platter — een selectie van warme en koude gerechten | vanaf 2 pers.
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten
Salade fish trio
24.50
Fish trio salad — gerookte zalm | tonijn | tempura gamba’s | zoetzure groenten | avocado | togarashi | umami
schatting≈ 540 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade burratavegetarian
19.50
Burrata salad — burrata | tomaat | pesto | pijnboompitten
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salade spicy chicken
22.50
Spicy chicken salad — madame jeannette mayonaise | zoetzure groenten
schatting≈ 510 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bento Box
23.50
gebakken rijst | gebakken ei | korean chicken | nigiri (2pcs.) | kimchi
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Appetizers Sashimi
Irish oyster
4.50
ponzu sesamdressing | togarashi | bosui
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Signature sashimi (9 pcs)
24.50
Signature sashimi — zalm | tonijn | hamachi
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pata negra
21.00
dungesneden rauwe Spaanse ham (80 g.)
schatting≈ 230 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salmon tataki
16.50
yuzu mayonaise | teriyakisaus | bosui | sesam | rode peper
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tuna wafu
17.50
Japanse wafu dressing | sjalot | granaatappel | pijnboompitten | wasabi | furikake
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Edamame Vvegetarian
7.50
Edamame — sojabonen zeezout of pittig
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Cheesy Garlic bread Vvegetarian
9.50
Cheesy Garlic bread — zuurdesem brood met kruidenboter en kaas uit de oven
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Yellowtail kingfish ceviche
18.50
yuzu kosho | ponzu | misoa | passievrucht | sjalot
schatting≈ 180 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Naan Vvegetarian
6.50
Naan — naan brood met pittige aioli en yoghurtdip
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Hot starters
Crispy coconut Lemon prawn
16.50
yuzu mayonaise | rode peper| bieslook
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
gamba pil pil
16.50
knoflook | rode peper | bosui
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tom kha kai
10.50
kokos | hete kip | taugé | citroen | koriander | peperolie
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bang bang chicken skewer
14.50
kewpie | sriracha | limoen | chili | bosui
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crispy duck
18.50
zoetzure ui | komkommer | hoisin | aziatische pannenkoeken
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Coquilles miso garlic
21.00
miso knoflookboter | japanse hollandaise | pittige olie | furikake
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sticky korean chicken
14.50
kippendij | chin-su | gember | honing | sesam
schatting≈ 340 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cold starters
Beef tataki
18.50
truffel ponzu | krokante knoflook | bieslook | sjalot
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crispy chili burrata Vvegetarian
15.00
Crispy chili burrata — crispy chili oil | gepofte tomaat | sjalot | little gem | crumble van cashewnoten | balsamico glaze
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Torched wagyu carpaccio
18.50
goma kewpie | wasabi nori crumble | sjalot
schatting≈ 310 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Korean style tartare
15.50
crostini | zoetzure ui | krokante ui | yuzu-peer
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tataki watermelon Vvegetarian
12.50
Tataki watermelon — ponzu | teriyaki | feta | munt | rode peper | bosui
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Spicy tuna tartare
16.00
avocado | spicy umami saus | furikake | kaviaar
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Taco’s Dim sum
Salmon taco (2 pcs)
16.50
Salmon taco — kimchi mayonnaise | ikura | sesam | bieslook | cress
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tuna taco (2 pcs)
17.50
Tuna taco — ponzu | spicy umami | furikake | tobiko
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Beef taco (2 pcs)
16.50
Beef taco — koreaanse steak tartaar | gochujang | bosui | rode peper | sesam | gember
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Veggie springroll Vvegetarian
14.50
Veggie springroll — chilisaus | citroen
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Chicken gyoza
16.50
soja | knoflook | gember
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nice to sea you
Miso cod Nobu style
26.50
rode miso | mirin | sake | paksoi | bimi
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Coconut curry prawns
24.50
gamba | gele curry | citroenblad | paksoi | chinese kool | chilli
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Whole thai seabass
28.50
rode peper | citroenblad | bosui | koriander
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Spicy garlic tuna
34.50
Spicy garlic tuna pasta — linguini | rode peper | knoflook | boter | bosui
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70
Zeetong à la Meunière
36.50
Sole Meunière — seizoensgroente | frites | botersaus (550g.)
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Nice to meat you
Ti pan beef
29.50
ossenhaas | tausi | paprika | paksoi | chinese kool
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ibérico ribs
25.50
Ibérico ribs | hoisin teriyaki | paksoi | chinese kool | rode peper | bosui
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Harbours burger
23.50
sesam briochebol | gekarameliseerde ui | spek | cheddar | tomaat | sla | spicy barbecuesaus
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Tournedos
34.50
seizoensgroenten | pepersaus
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Honey garlic lamb chops
32.50
paksoy | bimi | togarashi | bosui
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
spicy lemon grass chicken
22.50
Spicy lemongrass chicken — gele curry | citroengras | shiitake | paksoi
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Chicken satay
22.50
satésaus | kimchi | kroepoek | frites
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Harbour house steak
wisselende vleesgerechten
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Veggie lovers
Beetroot red miso steak Vvegetarian
24.50
Beetroot red miso steak — rode miso | groene asperge | shiitake | paprika
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Veggie curry Vvegetarian
24.50
Veggie curry — savooiekool | paprika | kool | haricots verts | ui | naanbrood
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
On the side
Egg fried rice - gebakken rijst
6.50
Egg fried rice
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten
Fresh fries - verse friet
7.50
Fresh fries
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Loaded sweet potato fries - zoete aardappel friet
10.00
Loaded sweet potato fries — met Parmezaan en truffelmayonaise
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Sweet corn ribs - maïsribsvegetarian
6.50
Sweet corn ribs
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Grilled asparagus - gegrilde asperges met zeezoutvegetarian
7.50
Grilled asparagus
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sushi uramaki
Classic roll
23.50
Gefrituurde garnaal | avocado | geflambeerde zalm | kimchisaus | teriyakisaus | sesam | bieslook
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Spicy tuna roll
24.50
oshinko | komkommer | tartaar van tonijn | spicy umami sauce | bosui | rode peper | tenkasu
schatting≈ 540 kcal48 g koolhydraten
Wagyu beef roll
24.50
asperges | komkommer | tenkasu | geflambeerde wagyu beef | gefrituurde prei | teriyaki | truffelmayonaise
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten
rainbow roll
25.50
krab | zalm | tonijn | hamachi | zoete garnaal | avocado | komkommer | tobiko | japanse mayonaise
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Unagi roll
24.50
zalm | komkommer | asperge | geflambeerde unagi | sesam | unagisaus
schatting≈ 610 kcal50 g koolhydraten
Crunchy duck roll
23.50
Geroosterde eend | ananas | bosui | krokante ui | teriyaki-hoisinsaus
schatting≈ 640 kcal58 g koolhydraten
Vegetable lover roll Vvegetarian
20.50
Vegetable lover roll — verschillende groenten
schatting≈ 420 kcal65 g koolhydraten
Sushi chef’s choice
32.50
Sushi chef's choice — uramaki 8pcs | nigiri 2pcs | maki 6pcs | sashimi 2pcs
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Luxury Haven Sushi BOAT
89.50
uramaki 24pcs | nigiri 6pcs | sashimi 6pcs
schatting≈ 2200 kcal210 g koolhydratenzwaar 33
After dinner
Chocolate brownie pie
12.50
pure chocolade | witte chocolademousse | vanilleroom | limoenijs
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 22
Matcha Panna cotta
11.50
crème van pandan
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Parijse soes
12.50
Parisian cream puff — vanille ijs | slagroom | chocolade
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Vanilla crème brûlée
11.50
vanille ijs
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
homemade gelato with fresh strawberries
11.50
Gelato with strawberries — fior di latte gelato | verse aardbeien | slagroom
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
homemade gelato special!
12.50
Gelato special — fior di latte gelato | chocoladesaus | vers fruit | gekarameliseerde pecan | zoete popcorn
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 31
Kids menu
Kroket, frikandel of kipnuggets
12.50
Kids croquette or nuggets — geserveerd met friet, appelmoes en salade
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Burger
16.50
Kids burger — geserveerd met friet, appelmoes en salade
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65
Mini slider
16.50
Kids mini slider — geserveerd met friet, appelmoes en salade
schatting≈ 600 kcal58 g koolhydraten
Kipsate
16.50
Kids chicken satay — geserveerd met friet, appelmoes en salade
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Zalm
18.50
Kids salmon — geserveerd met friet, appelmoes en salade
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 71
Mini Homemade Gelato
7.50
Kids mini gelato — aardbeien, chocolade saus en zoete popcorn
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

58veggie
scoreschatting

Franse brasserie met Aziatische invloeden

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een eigen vegetarische sectie met een rode miso bietensteak en veggie curry. Voor de lunch zijn er opties zoals de burrata sandwich en een salade met burrata.

14 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 85

73dia
scoreschatting

Franse en Aziatische fusion

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De keuze aan sashimi en gegrild vlees is groot.

39 diabetesvriendelijk · 85 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Uiterweg 27A, 1431 AA Aalsmeer
Uren
ma11:30–00:00
di11:30–00:00
wo11:30–00:00
do11:30–00:00
vr11:30–01:00
za11:30–01:00
zo11:30–00:00
Keuken ma /zo van 11:30 tot 22:00 uur
Contact
+31297324606 info@brasseriedehaven.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedehaven.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brasserie de Haven - Aalsmeer, Uiterweg? Claim je zaak.