Brasserie de Haven - Aalsmeer, Uiterweg
Uiterweg 27A, 1431 AA Aalsmeer
Nu open · tot 00:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.
Lunch
Kroketten
11.50
Beef croquettes — rundvleeskroketten | mosterdmayonaise
Uitsmijter
10.50
met kaas, ham of spek
Thai beef sandwich
16.50
ossenhaaspuntjes | sla | thaise dressing | koriander | rode peper
Spicy chicken
14.50
Spicy chicken naan — sriracha mayonaise | chinese kool | paprika | ui | naan brood
Bao bun pulled pork
16.50
koolsla | hoisin | zoetzure groente | bosui
Sandwich fish trio
19.50
Fish trio sandwich — gerookte zalm | tonijn | tempura gamba’s | zoetzure groenten | avocado | togarashi | umami
Sandwich burrata Vvegetarian
16.50
Burrata sandwich — burrata | tomaat | pesto | pijnboompitten
Sandwich wagyu carpaccio
19.50
Wagyu carpaccio sandwich — goma kewpie | wasabi crumble | sjalot
Sunny side up Vvegetarian
16.50
Sunny side up eggs — asperges | avocado | gebakken eieren | chilivlokken
Club sandwich chicken
16.50
Chicken club sandwich — gerookte kip | gebakken ei | spek | tomaat | bacon | sla | kimchi mayonaise
Poké bowl
24.50
zalm | tonijn | hamachi | unagi | edamame | mango | avocado | furikake | wasabi dressing
12 uurtje
16.50
12 uurtje lunch set — tom kha kai soep | rundvlees kroket op brood | sandwich naar keuze: chicken katsu, burrata of gerookte zalm
Haven plank
39.50
Haven platter — een selectie van warme en koude gerechten | vanaf 2 pers.
Salade fish trio
24.50
Fish trio salad — gerookte zalm | tonijn | tempura gamba’s | zoetzure groenten | avocado | togarashi | umami
Salade burratavegetarian
19.50
Burrata salad — burrata | tomaat | pesto | pijnboompitten
Salade spicy chicken
22.50
Spicy chicken salad — madame jeannette mayonaise | zoetzure groenten
Bento Box
23.50
gebakken rijst | gebakken ei | korean chicken | nigiri (2pcs.) | kimchi
Appetizers Sashimi
Irish oyster
4.50
ponzu sesamdressing | togarashi | bosui
Signature sashimi (9 pcs)
24.50
Signature sashimi — zalm | tonijn | hamachi
Pata negra
21.00
dungesneden rauwe Spaanse ham (80 g.)
Salmon tataki
16.50
yuzu mayonaise | teriyakisaus | bosui | sesam | rode peper
Tuna wafu
17.50
Japanse wafu dressing | sjalot | granaatappel | pijnboompitten | wasabi | furikake
Edamame Vvegetarian
7.50
Edamame — sojabonen zeezout of pittig
Cheesy Garlic bread Vvegetarian
9.50
Cheesy Garlic bread — zuurdesem brood met kruidenboter en kaas uit de oven
Yellowtail kingfish ceviche
18.50
yuzu kosho | ponzu | misoa | passievrucht | sjalot
Naan Vvegetarian
6.50
Naan — naan brood met pittige aioli en yoghurtdip
Hot starters
Crispy coconut Lemon prawn
16.50
yuzu mayonaise | rode peper| bieslook
gamba pil pil
16.50
knoflook | rode peper | bosui
Tom kha kai
10.50
kokos | hete kip | taugé | citroen | koriander | peperolie
Bang bang chicken skewer
14.50
kewpie | sriracha | limoen | chili | bosui
Crispy duck
18.50
zoetzure ui | komkommer | hoisin | aziatische pannenkoeken
Coquilles miso garlic
21.00
miso knoflookboter | japanse hollandaise | pittige olie | furikake
Sticky korean chicken
14.50
kippendij | chin-su | gember | honing | sesam
Cold starters
Beef tataki
18.50
truffel ponzu | krokante knoflook | bieslook | sjalot
Crispy chili burrata Vvegetarian
15.00
Crispy chili burrata — crispy chili oil | gepofte tomaat | sjalot | little gem | crumble van cashewnoten | balsamico glaze
Torched wagyu carpaccio
18.50
goma kewpie | wasabi nori crumble | sjalot
Korean style tartare
15.50
crostini | zoetzure ui | krokante ui | yuzu-peer
Tataki watermelon Vvegetarian
12.50
Tataki watermelon — ponzu | teriyaki | feta | munt | rode peper | bosui
Spicy tuna tartare
16.00
avocado | spicy umami saus | furikake | kaviaar
Taco’s Dim sum
Salmon taco (2 pcs)
16.50
Salmon taco — kimchi mayonnaise | ikura | sesam | bieslook | cress
Tuna taco (2 pcs)
17.50
Tuna taco — ponzu | spicy umami | furikake | tobiko
Beef taco (2 pcs)
16.50
Beef taco — koreaanse steak tartaar | gochujang | bosui | rode peper | sesam | gember
Veggie springroll Vvegetarian
14.50
Veggie springroll — chilisaus | citroen
Chicken gyoza
16.50
soja | knoflook | gember
Nice to sea you
Miso cod Nobu style
26.50
rode miso | mirin | sake | paksoi | bimi
Coconut curry prawns
24.50
gamba | gele curry | citroenblad | paksoi | chinese kool | chilli
Whole thai seabass
28.50
rode peper | citroenblad | bosui | koriander
Spicy garlic tuna
34.50
Spicy garlic tuna pasta — linguini | rode peper | knoflook | boter | bosui
Zeetong à la Meunière
36.50
Sole Meunière — seizoensgroente | frites | botersaus (550g.)
Nice to meat you
Ti pan beef
29.50
ossenhaas | tausi | paprika | paksoi | chinese kool
Ibérico ribs
25.50
Ibérico ribs | hoisin teriyaki | paksoi | chinese kool | rode peper | bosui
Harbours burger
23.50
sesam briochebol | gekarameliseerde ui | spek | cheddar | tomaat | sla | spicy barbecuesaus
Tournedos
34.50
seizoensgroenten | pepersaus
Honey garlic lamb chops
32.50
paksoy | bimi | togarashi | bosui
spicy lemon grass chicken
22.50
Spicy lemongrass chicken — gele curry | citroengras | shiitake | paksoi
Chicken satay
22.50
satésaus | kimchi | kroepoek | frites
Harbour house steak
wisselende vleesgerechten
Veggie lovers
Beetroot red miso steak Vvegetarian
24.50
Beetroot red miso steak — rode miso | groene asperge | shiitake | paprika
Veggie curry Vvegetarian
24.50
Veggie curry — savooiekool | paprika | kool | haricots verts | ui | naanbrood
On the side
Egg fried rice - gebakken rijst
6.50
Egg fried rice
Fresh fries - verse friet
7.50
Fresh fries
Loaded sweet potato fries - zoete aardappel friet
10.00
Loaded sweet potato fries — met Parmezaan en truffelmayonaise
Sweet corn ribs - maïsribsvegetarian
6.50
Sweet corn ribs
Grilled asparagus - gegrilde asperges met zeezoutvegetarian
7.50
Grilled asparagus
Sushi uramaki
Classic roll
23.50
Gefrituurde garnaal | avocado | geflambeerde zalm | kimchisaus | teriyakisaus | sesam | bieslook
Spicy tuna roll
24.50
oshinko | komkommer | tartaar van tonijn | spicy umami sauce | bosui | rode peper | tenkasu
Wagyu beef roll
24.50
asperges | komkommer | tenkasu | geflambeerde wagyu beef | gefrituurde prei | teriyaki | truffelmayonaise
rainbow roll
25.50
krab | zalm | tonijn | hamachi | zoete garnaal | avocado | komkommer | tobiko | japanse mayonaise
Unagi roll
24.50
zalm | komkommer | asperge | geflambeerde unagi | sesam | unagisaus
Crunchy duck roll
23.50
Geroosterde eend | ananas | bosui | krokante ui | teriyaki-hoisinsaus
Vegetable lover roll Vvegetarian
20.50
Vegetable lover roll — verschillende groenten
Sushi chef’s choice
32.50
Sushi chef's choice — uramaki 8pcs | nigiri 2pcs | maki 6pcs | sashimi 2pcs
Luxury Haven Sushi BOAT
89.50
uramaki 24pcs | nigiri 6pcs | sashimi 6pcs
After dinner
Chocolate brownie pie
12.50
pure chocolade | witte chocolademousse | vanilleroom | limoenijs
Matcha Panna cotta
11.50
crème van pandan
Parijse soes
12.50
Parisian cream puff — vanille ijs | slagroom | chocolade
Vanilla crème brûlée
11.50
vanille ijs
homemade gelato with fresh strawberries
11.50
Gelato with strawberries — fior di latte gelato | verse aardbeien | slagroom
homemade gelato special!
12.50
Gelato special — fior di latte gelato | chocoladesaus | vers fruit | gekarameliseerde pecan | zoete popcorn
Kids menu
Kroket, frikandel of kipnuggets
12.50
Kids croquette or nuggets — geserveerd met friet, appelmoes en salade
Burger
16.50
Kids burger — geserveerd met friet, appelmoes en salade
Mini slider
16.50
Kids mini slider — geserveerd met friet, appelmoes en salade
Kipsate
16.50
Kids chicken satay — geserveerd met friet, appelmoes en salade
Zalm
18.50
Kids salmon — geserveerd met friet, appelmoes en salade
Mini Homemade Gelato
7.50
Kids mini gelato — aardbeien, chocolade saus en zoete popcorn
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Uiterweg 27A, 1431 AA Aalsmeer
- Uren
- ma11:30–00:00di11:30–00:00wo11:30–00:00do11:30–00:00vr11:30–01:00za11:30–01:00zo11:30–00:00Keuken ma /zo van 11:30 tot 22:00 uur
- Contact
- +31297324606 info@brasseriedehaven.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedehaven.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Brasserie de Haven - Aalsmeer, Uiterweg? Claim je zaak.