terug naar zoeken

Pflugsmühle

Pflugsmühle 1b, 91183 Abenberg

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

TRADITIONEEL LEKKER
Agnusbrigs Schäuferla
18.50
Witbier-saus, Gniedla, Graud (Frankisch varkensvlees, witbiersaus, aardappelknödel, huisgemaakte spitskoolsalade)
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Gebakken varkensfilet
22.50
Bardiertes Schweinefilet — Varkensfilet van het landvarken, jus, seizoensgroenten, hazelnootspätzle
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Flammkuchen „Elsässer Art“
14.00
Flammkougn „Elsässer Art“ — Flammkuchen, zure room, Elzasser spek, uien
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Flammkuchen „Salmon“
15.50
Gerookte wilde zalm, uien, dille, prei
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten
BURGER
Hamburger / Frietjes
16.00
Hamburger / Fritten — Runderpatty, bladsla, augurk, tomaat, frietjes
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Cheeseburger / Frietjes
19.00
Cheeseburger / Fritten — Runderpatty, cheddar, bladsla, bacon jam, portwijnuien, BBQ, frietjes
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
Geitenkaasburger / Frietjes
19.50
Ziegenkäseburger / Fritten — Runderpatty, bladsla, Franse geitenkaas, gekristalliseerde noten, veenbessenjam, peren, frietjes
schatting≈ 1050 kcal80 g koolhydraten
VEGETARISCH
Gebakken pretzelblokjesvegetarian
16.00
Gebratene Brezenwürfel / Veloute / Waldpilze / saisonales Gemüse — Velouté, wilde paddenstoelen, seizoensgroenten
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Pecorino Vijgen Raviolivegetarian
18.50
Pecorino Feigen Ravioli — Geitenkaasravioli, rucola, kerstomaatjes, pijnboompitten, salieboter
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Octopus del Mar
18.00
Portugees croissant, gegrilde octopus, habanero mango aioli, rucola, rode ui, salade
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Vegan Flammkuchenvegan
14.00
Veganer Flammkuchen — Tomaten, uien, courgette, paprika, rode kool, champignons, lente-ui, sojacrème
schatting≈ 480 kcal58 g koolhydraten
Geroosterde spitskoolvegetarian
16.00
Gerösteter Spitzkohl — Donkerbiersaus, kers, kruidenolie, aardappelpuree
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GROENTEN
Pflugsmühler voorgerechtenschotelvegetarian
15.00
Pflugsmühler Vorspeisenteller — Frankische antipasti met courgette, paprika, aubergine, champignons, zongedroogde tomaten, olijven
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Griekse saladevegetarian
13.50
Griechischer Salat — Komkommers, tomaten, ingelegde uien, olijven, feta-crème
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tomatenschotelvegetarian
14.00
Tomatenteller — Basilicum, olijfolie, buffelmozzarella, Aceto Balsamico Di Modena
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pflugsmühler Caesar Royalvegetarian
14.50
Sla-harten, walnoot, rozijnen, appel, honing, Parmezaan, knoflook, zoete mosterd
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Kleurrijke summersaladevegetarian
13.50
Bunter Sommersalat — Komkommers, paprika, baby leaf, kerstomaatjes
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PASTA
Pasta van de maand
15.00
Pasta des Monats
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Fusilli Pomodorovegetarian
10.00
Basilicum, uien, tomaten, knoflook
schatting≈ 520 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Garganelli alla Amatriciana
14.50
Guanciale, tomaten, Pecorino, peperoncini olijfolie
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
VOOR EEN KLEINERE HONGER
Kloß mit Soß
5.90
Knoedel met saus
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Pommes Fritesvegetarian
6.90
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Chicken Crossies
9.90
met frietjes en ketchup
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
BROODTIJD / ALL IN „CONCERT“
Staddworschd mid Musig
12.60
Grove geblancheerde worst, azijn, olie, mosterd, uien
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Limburger mid Musigvegetarian
12.60
Intense zachte kaas van gepasteuriseerde melk, azijn, olie, mosterd, uien
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Preßsag mid Musig
12.60
Pressack, azijn, olie, mosterd, uien
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Staddworschd-Limburger mid Musig
13.20
Stadtwurst, Limburger, azijn, olie, mosterd, uien
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Staddworschd-Preßsag-Limburger mid Musig
13.20
Stadtwurst, Pressack, Limburger, azijn, olie, mosterd, uien
schatting≈ 880 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Staddworschd-Preßsag mid Musig
13.20
Stadtwurst, Pressack, azijn, olie, mosterd, uien
schatting≈ 780 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Worschdsalod
13.20
Hamworst, kaas, azijn, olie, uien
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VAN MELK WORDT KAAS
Selbergmachder Frischkäs mid Greidervegetarian
12.00
Huisgemaakte fris-kaas met kruiden
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Selbergmachder Obazdervegetarian
12.00
Huisgemaakte Obatzter
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Keesbladdn mit Obsdvegetarian
17.50
Emmentaler, zachte kaas, Obatzter, fris-kaas, curry-fris-kaas met dadels
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydraten
BROODTIJD BLAD
Irgendwas für den, ders gorned was
16.00
Gemengde schotel met ham, kaas, worst, Obatzter, dadelcurry-fris-kaas, fris-kaas
schatting≈ 950 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pflugsmühler Brodzeiddeller
14.00
Selectie ham en worst, mierikwas (geen kaas)
schatting≈ 700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
3 / 4 Brodzeid für’n glann Hunger
10.50
3/4 portie Brotzeitteller, worst, gerookte ham
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Greicherder Schingn mid Meerreddich
13.50
Zwarte Woudham (gerookt/gesneden), mierikwas
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Backrauchschingn mid Meerreddich
12.00
Gebakken gerookte ham (gerookt/gekookt), mierikwas
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Räucherware
14.50
Cabanossi, vleesgelei, Landjäger, peperworstjes
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Dreierlei–Obazder
14.50
Zwarte Woudham, gebakken gerookte ham, Obatzter, mierikwas
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dreierlei–Currydattelfrischkäse
14.50
Zwarte Woudham, gerookte ham, curry-dadel roomkaas, mierikswortel
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tischmittetipp (4-5 pers.)
79.00
Tischmittetipp (4-5 Leud) — Brotzeit op een grote eiken plank met ham, worst, kaas, curry-dadel roomkaas, roomkaas, Obatzter, radijs
schatting≈ 3200 kcal110 g koolhydratenzwaar 36
Tischmittetipp (6-7 pers.)
90.00
Tischmittetipp (6-7 Leud) — Brotzeit op een grote eiken plank met ham, worst, kaas, curry-dadel roomkaas, roomkaas, Obatzter, radijs
schatting≈ 4000 kcal140 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

73veggie
scoreschatting

Creatieve vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals Pecorino vijgen ravioli en geroosterde spitskool. Er is één veganistische flammkuchen met groenten. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals Schäuferla.

15 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 43

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme vlees- en kaasplanken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel keuzes met lage koolhydraten. De broodplanken met vlees en kaas zijn zeer geschikt.

24 diabetesvriendelijk · 43 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Pflugsmühle 1b, 91183 Abenberg
Uren
nog niet bekend
Contact
+49987397980
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pflugsmuehle.de/

Eigenaar van Pflugsmühle? Claim je zaak.