terug naar zoeken

Restaurant Franz - Achern, Boehringer Str

Boehringer Str. 1, 77855 Achern

Nu gesloten · opent 08:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Warm & Hartig
Romige cantharellenveloutévegetarian
4.90
Cremige Schaumsuppe von Pfifferlingen
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippenspiesjes
6.90
Hähnchen Spießle — met honingmarinade, zacht gegrild, lichtzoetig
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Aioli-dip à la Franzvegetarian
4.80
Hausgemachter Aioli-Dip à la Franz — met baguette
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Gebakken pruimen & abrikozen
4.90
Backpflaumen & -aprikosen — in Zwarte Woud-spek, zoet en hartig
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydraten
Lauwwarme rucola-mangosaladevegetarian
6.50
Lauwarmer Rucola-Mango-Salat — met kerstomaatjes, pijnboompitten & walnootolie
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cantharellen met servetknödelvegetarian
7.00
Pfifferlinge an Serviettenknödel
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Tranche van varkensfilet
8.50
Tranche vom Schweinefilet — met cantharellen
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geitenkaas gegratineerd met honing en tijm
6.20
Mit Honig und Thymian gratinierter Ziegenkäse — geserveerd met spekchip en baguette
schatting≈ 390 kcal32 g koolhydraten
Fijn & Fris
Gebakken gamba's
8.00
Gebratene Gambas — in fijne olijfolie met knoflook & verse kruiden, met baguette
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten
Zoete Verleidingen
Mini Crème Brûléevegetarian
4.00
Mini Creme Brulée — van Bourbon vanille
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Limoncello-parfaitvegetarian
4.00
schatting≈ 240 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Mini-brownievegetarian
5.50
met een bolletje vanille-ijs & slagroom
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Meisjesavond Special
Pasta uit de Parmezaanse kaas
19.90
Pasta aus dem Parmesanleib — aan tafel bereid, met 3 sauzen naar keuze (aspergeragout, pesto, Noilly Prat Sabay)
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
6 gamba's gebakken in kruiden-knoflookolie
12.90
6 Garnelen in Kräuter–Knoblauchöl gebraten — topping
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken roastbeefreepjes
12.90
Gebratene Roastbeefstreifen — topping
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken kipreepjes
9.50
Gebratene Hähnchenstreifen — topping
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spareribs Special
Spareribs Klassiek & Rokig
16.50
Spareribs Klassisch & Rauchig in BBQ Style — BBQ-stijl
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydraten
Spareribs met honing-mosterdglazuur
16.90
Spareribs an Honig-Senf Glasur — zoet & würzig
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydraten
Mediterrane spareribs
16.50
Mediterranen Spareribs — met verse kruiden & fijnste olijfolie
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Spareribs Asia Style
16.90
met sojasaus, honing, chili, gember en sesam
schatting≈ 760 kcal38 g koolhydraten
Huisgemaakte Cole Slawvegetarian
3.00
Hausgemachten Cole Slaw — Bijgerecht
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardappel Wedgesvegetarian
4.50
Kartoffel Wedges — Bijgerecht
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 71
Huisgemaakte Aardappelkrokettenvegetarian
5.50
Hausgemachten Kartoffelkrapfen — Bijgerecht
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pommes Fritesvegetarian
4.50
Bijgerecht
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Bratkartoffelnvegetarian
4.50
Bijgerecht
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
Familiedag
Familieplateau
39.90
Familienplatte — 6 Schnitzel met friet of Spätzle & saus
schatting≈ 3800 kcal350 g koolhydratenzwaar 34
Seizoensaanbevelingen
Caesar Saladvegetarian
17.00
Caesar-Salat — Krokante Romeinse sla met drie soorten rauwkost en croutons, met huisgemaakte Parmezaanse dressing
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken kipreepjes
7.00
gebratenen Hähnchenstreifen — Extra bij Caesar Salad
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gebakken garnalen
9.50
gebratenen Garnelen — Extra bij Caesar Salad
schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kleurrijke salade met geitenkaasvegetarian
18.90
Bunter Salatteller mit Ziegenkäsetaler — Op krokante crouton, gegratineerd met tijgerhoning, geserveerd met frambozendressing
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 70
Vissersnet-saladepescatarian
24.50
Fischernetz-Salat — Met gebakken garnalen en zalmblokjes op een bedje van sla, met frambozendressing
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Saladeplateau Franz met cantharellenvegetarian
18.90
Salatplatte Franz mit gebratenen Pfifferlingen — Met fruitige frambozendressing
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Saladeplateau Franz met Maultaschen
18.90
Salatplatte Franz mit gebackenen Maultaschen — Met mosterdressing, Sweet-Teriyaki-saus en baguette
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Ontbijt
Kleine dagstartvegetarian
9.10
Kleiner Tagesstart — 2x botercroissant, huisgemaakte jam, 1x warme drank
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 38
Krantenontbijt
14.50
Zeitungsleserfrühstück — Selectie broodjes, boter, huisgemaakte jam, diverse vlees- en kaasbeleg, 1x warme drank
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Huisgemaakte Pancakesvegetarian
15.20
Hausgemachte Pancakes — Met lauwwarm bosbessenragout, poedersuiker, 1x warme drank
schatting≈ 820 kcal90 g koolhydraten
Fit de dag invegetarian
19.80
Fit in den Tag — Selectie broodjes, boter, huisgemaakte jam, kaasselectie, gekookt ei, Aspichhof yoghurt met fruit
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
Vegan ontbijtvegan
19.80
Veganes Frühstück — Selectie broodjes, vegane boter, huisgemaakte jam, drie soorten beleg, vers fruit, avocado, 1x warme drank
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydraten
Glashütten-ontbijt
19.80
Glashütten-Frühstück — Selectie broodjes, boter, huisgemaakte jam, roerei, vlees- en kaasselectie, vers fruit, Aspichhof yoghurt
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 44
Glasblazer-ontbijt
13.90
Glasmacher-Frühstück — Fleischkäse met spiegelei en gebakken aardappelen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Watt-Frühstückpescatarian
20.80
Selectie broodjes, boter, roerei, Noordzeekrabben en zalm met honing-mosterd dip
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Franz Festtagsfrühstück
27.90
Selectie broodjes, gistvlecht, boter, huisgemaakte jam, honing, hazelnootcrème, vlees- en kaasplankje, spiegelei
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 36
Portie roereivegetarian
4.50
Portion Rührei
schatting≈ 210 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Portie roerei met Zwarte Woudenspek
5.50
Portion Rührei mit Schwarzwälder Speck
schatting≈ 340 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
1x spiegeleivegetarian
3.00
schatting≈ 90 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spiegelei met Zwarte Woudenspek
3.50
Spiegelei mit Schwarzwälder Speck
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten & Salades
Romige cantharelenschuimsoepvegetarian
7.50
Cremige Schaumsuppe von Pfifferlingen
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Franz' Dreierleivegetarian
14.90
Klein cantharelenschuimsoepje, klein salade-boeket en geitenkaas-taler
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bijsaladevegetarian
4.00
Beilagensalat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleine kleurrijke saladeschaal à la Franzvegetarian
6.90
Kleine bunte Salatschale à la Franz
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gerookte zalm met mango
14.50
Räucherlachs trifft Mango — Gekaramelliseerde gerookte zalm op mango-rucola salade met zoete mosterdsaus
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 65
Gegrilde perzik met burratavegetarian
16.90
Gegrillter Pfirsich mit Burrata — Op bladsla met gekaramelliseerde noten, geserveerd met granaatappel-balsamico dressing
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydraten
Pfifferlinge à la crèmevegetarian
18.90
Met Baden-stijl pannenkoek
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Cantharellen in romige sausvegetarian
19.50
Pfifferlinge in cremiger Sahnesauce — Met een kleine semmelknödel
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Wiener Schnitzel van kalf
26.30
Wienerschnitzel vom Kalb — Met veenbessen en frietjes
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten
2 Schnitzel "Jäger Art"
18.50
2 Schnitzel „Jäger Art“ — Met paddenstoelenroomsaus en huisgemaakte spätzle
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Medaillons van varkensvlees
29.50
Medaillons vom Landschwein — Met cantharellen en eierspätzle
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Fijne kipreepjes
22.90
Feine Hähnchenstreifen — In romige saus met huisgemaakte spätzle en bijsalade
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Argentijnse rumpsteak
33.90
Argentinisches Rumpsteak — 250 g, met kruidenboter en frietjes
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Noorse zalmsteek
25.90
Norwegisches Lachssteak — Met saus Béarnaise, gebakken cantharellen en huisgemaakte aardappelkrapfen
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tagliatelle met wilde zalmreepjes
24.90
Tagliatelle mit Wildlachsstreifen — met Riesling-velouté
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Kornplouze-borst
28.50
Maispoulardenbrust — gevuld met babyspinazie-farce, met tijnbjus en tagliatelle
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Zonder Vlees
Veganistische groentewokvegan
18.50
Vegane Gemüse Wok Pfanne — met soja-sweet-chili-saus en kruidenrijst (licht pittig)
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydraten
Franz Käse-Spätzlevegetarian
14.90
huisgemaakte spätzle, drie soorten kaas, gebakken uitjes en salade
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Tagliatelle met basilikumpestovegetarian
18.50
Tagliatelle mit hausgemachtem Basilikumpesto — huisgemaakt, met geschaafde kirschtomaten en Parmezaanse kaas
schatting≈ 710 kcal62 g koolhydraten
Voor de Kleine Honger
Straßburger worstsalade
14.90
Straßburger Wurstsalat — met gebakken aardappelen
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
Worstsalade
13.90
Wurstsalat — met boerenbrood
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Badischer Bibeles Käsevegetarian
14.90
verfijnd met bieslook, met Brägele (gebakken aardappelen)
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydraten
Fleischkäse
13.90
met gebakken aardappelen en spiegelei
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydraten
Fleischküchle
14.90
met gebakken aardappelen
schatting≈ 640 kcal30 g koolhydraten
Schnitzel
13.20
1x Schnitzel — met frietjes
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Kindermenu
Spätzlevegetarian
5.50
met roomsaus
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Schnitzel
6.90
met frietjes
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydraten
Vissticks
6.90
Fischstäbchen — met frietjes
schatting≈ 550 kcal38 g koolhydraten
Iets Zoets voor het Slot
Affogato
5.40
1 bolletje vanille-ijs, overgoten met hete espresso
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten
Trilogie
9.90
Mini-crème brûlée, limoncello-parfait en espresso
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Huisgemaakte chocoladebrownie
8.90
Hausgemachter Schokoladen-Brownie — met macadamianoten, vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Klein ijsbakje
6.90
Kleine Eisbowl — aardbei, vanille, chocolade
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Klein ijsbakje met slagroom
7.80
Kleine Eisbowl mit Sahne — aardbei, vanille, chocolade
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Schwarzwaldbecher
9.40
chocolade- en vanille-ijs, kersen, kirschwasser, slagroom
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Vanille-ijs met warme frambozen en slagroom
8.70
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Eiskaffee
5.80
Koffie, vanille-ijs, slagroom
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 37
Eisschokolade
5.80
Chocolade, chocolade-ijs, slagroom
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Twee soorten sorbetvegan
7.20
Zweierlei Sorbet — met verse vruchten
schatting≈ 180 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Schwarzwälder Kirschtorte
5.80
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Taarten
4.80
Torten
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
Fruit- en kaasgebakvegetarian
4.80
Obst-/Käsekuchen
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Aan het Ontbijtbuffet
Botercroissantsvegetarian
Buttercroissants
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Diverse selectie brood en broodjesvegan
Vielfältige Auswahl an Brot und Brötchen
schatting≈ 210 kcal40 g koolhydraten
Lekkere spreads met worst en kaas
Köstliche Aufstriche mit Wurst und Käse
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hartige worst- en kaasselectie
Deftige Wurst- und Käseauswahl
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kleurrijke selectie jam, hazelnoot-nougatcrème en botervegetarian
Bunte Auswahl an Marmeladen, Nuss-Nougat-Creme und Butter
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Nürnberger Rostbratwürstchen
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Weißwurst met pretzel en zoete mosterd
Weißwurst mit Brezel und süßem Senf
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydraten
Huisgemaakte Obazdavegetarian
Hausgemachter Obazda
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aan het Eierenstation
Gekookt ei en roereivegetarian
Gekochtes Ei und Rührei — met en zonder ham
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Als Voorgerecht van het Buffet
Hartige Leberspatzen-soep
Deftige Leberspatzen-Suppe
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beiers radijssaladevegan
Bayerischer Radisalat
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelsaladevegetarian
Kartoffelsalat
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beierse worstsalade
Bayerischer Wurstsalat
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Krokante blad- en rauwkostsaladesvegetarian
Knackige Blatt- und Rohkostsalate mit zwei hausgemachten Dressings — met twee huisgemaakte dressings
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Als Hoofdgerecht van het Buffet
Beierse rundborst
Bayerische Mastochsenbrust an Meerrettichsauce — met mierikssaus
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensschouder
Keule vom Landschwein in Knusperkruste — met krokante korst
schatting≈ 720 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rahmschwammerlvegetarian
Rahmschwammerl mit Semmelknödel — met semmelknödel
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Forelfiletpescatarian
Lachsforellenfilet mit Wurzelgemüsestreifen — met wortelgroentestreepjes
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Bijgerechten
Beiers zuurkoolvegan
Bayrisch Kraut
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aardappelknödelvegetarian
Kartoffelknödel
schatting≈ 240 kcal45 g koolhydraten
Käsespatzenvegetarian
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Semmelknödelvegetarian
schatting≈ 280 kcal48 g koolhydraten
Ter Afsluiting
Marillenknödelvegetarian
schatting≈ 380 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
Beierse crèmevegetarian
Bayerische Creme
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Kaiserschmarrenvegetarian
Kaiserschmarren mit Vanillesauce — met vanillesaus
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 33
Appelstrudelvegetarian
Apfelstrudel mit Vanillesauce — met vanillesaus
schatting≈ 520 kcal68 g koolhydraten
Prijzen
Beierse Brunch (16+)
45.90
Bayerischer Brunch (ab 16 Jahren) — incl. een glas sekt 0,1l en koffiespecialiteiten
schatting≈ 1800 kcal220 g koolhydratenzwaar 27
Beierse Brunch (Kinderen > 1,20m of 12+)
23.00
Bayerischer Brunch (Kinder > 1,20 m oder ab 12 Jahren)
schatting≈ 1200 kcal150 g koolhydratenzwaar 43
Beierse Brunch (Kinderen < 1,20m)
0.00
Bayerischer Brunch (Kinder < 1,20)
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Klopt dit menu nog?

80veggie
scoreschatting

Veel vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een speciale sectie zonder vlees met gerechten zoals Käse-Spätzle en Tagliatelle met basilicumpesto. Voor veganisten is er een groentewokpan en een veganistisch ontbijt.

52 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 116

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in Achern

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en buffetopties. De Mediterrane Spareribs en varkensfilet met cantharellen zijn goede keuzes.

44 diabetesvriendelijk · 114 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Boehringer Str. 1, 77855 Achern
Uren
ma08:30–20:30
di08:30–20:30
wo08:30–20:30
do08:30–20:30
vr08:30–20:30
za08:30–20:30
zo08:30–20:30
Getränke bewirten wir bis 21:30 Uhr. Heilig Abend (24.12.2026) von 9:00 bis 14:00 Uhr geöffnet
Contact
+4978418373400 info@restaurantfranz.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfranz.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Franz - Achern, Boehringer Str? Claim je zaak.