Landgasthof Achtruper Stuben
Ladelunder Str. 24, 25917 Achtrup
Nu gesloten · opent 16:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Culinaire menukaart voor augustus 2026
Spare-Ribs uit de oven
17.90
Spare-Ribs aus dem Ofenrohr — Barbecuesaus, frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Roastbeef & Kasseler "koud"
16.90
Roastbeef & Kasseler „kalt“ — Remoulade, gebakken aardappelen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Rundergoulash met paprika & champignons
13.90
Rindergoulasch mit Paprika & Champignons — Boterpasta
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Noordzeeschol met spek, uien en Arctische garnalen
19.90
Nordseescholle mit Speck, Zwiebeln, Eismeergarnelen — met gebakken aardappelen
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hüftsteaks
22.90
Spekbonen, kruidenboter, gebakken aardappelen
schatting≈ 820 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Barbecue-buffet voor het hele gezin
33.00
Barbecue - Büfett für die ganze Familie — Lekkere grillgerechten, salades, brood, dips, dessert
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 37
Currybratwurst
9.90
Huisgemaakte currysaus, frietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Zalmfilet met cantharellen in room
17.90
Lachsfilet mit Pfifferlinge in Rahm — Boterpasta
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
2 Varkensneksteaks
15.90
2 Schweinenackensteaks — Uien & champignons, kruidenboter, gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Diversen
Runder hüft steak 250g
24.00
Rinder Hüft Steak 250g — Uien, champignons, gebakken aardappelen
schatting≈ 750 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
2 Kip schnitzels
12.90
2 Hähnchen Schnitzel — Overbakken met tomaten en mozzarella
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
3 Varkensmedaillons
14.90
3 Schweine Medaillons — Met uien en champignons in roomsaus
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gebakken Fleischkäse
10.90
Fleischkäse „gebraten“ — Uien, paddenstoelen, gebakken aardappelen
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Currywurstpan
9.90
Currywurstpfanne — Met frietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
BBQ Burger
12.90
Augurk, bacon, cheddar, gesmoorde uien, BBQ-saus in een huisgebakken burgerbroodje
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Riesenburger "Achtruper Stuben"
10.90
Riesenburger “Achtruper Stuben“ — Gegrild rundvlees, augurk, tomaat, kaas, sla en burger-dip
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Kipburger
12.90
Hähnchen – Burger — Kipschnitzel gepaneerd in amandelschaal
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydraten
Salade met tomaten en mozzarellavegetarian
Salat mit Tomaten und Mozzarella
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
5 Kip-dino's
8.00
5 Hähnchen Dinos — Huisgemaakt met frietjes, mayonaise en ketchup
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
5 Visnuggets
8.00
5 Fischnuggets — Met frietjes, mayonaise & ketchup
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Bauernfrühstück
9.90
met rauwe ham, komkommer en eieren
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tuinfeest en meer
Hele varkensham
16.90
Ganzer Schweineschinken — met witte koolsalade, verse salade met huisdressing, ovenaardappelen met zelfgemaakte sour cream aioli en jus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Suderrugge met ananaskool
17.90
Jungschweinrücken mit Ananas Kraut — met Flensburger moutbiersaus, aioli, vers brood, gebakken aardappelen en verse salade
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Boerenkool 'met veel room'
16.90
der Herbstklassiker Grünkohl „mit viel Sahne’ — Kasseler nek, Kasseler buik, hamkoolworst en gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Smaakbuffet
Schlemmerbüfett 'Wildbrett'
25.90
Schlemmerbüfett „Wildbrett“ — Hertenvlees en wild zwijn, cannellelles met spek, appelrode kool, roomspruitjes, veenbessenpeer en wildroomsaus
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 78
Schlemmerbüfett 'Entenjagd'
23.90
Schlemmerbüfett „ Entenjagd“ — Eendenborst, eendenbout, sperziebonen, appelrode kool, sinaassaus en gekookte aardappelen
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rüben Mus 'huiswijze'
15.90
Rüben Mus „nach Art des Hauses“ — Kasseler nek, Kasseler buik en hamkoolworst
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Specialiteiten vanaf 15 personen
Koude schotel 'Achtruper Stuben'
19.00
Kalte Platte „Achtruper Stuben“ — Bradaussnijding, gerookte zalm, forelfilet, gemengde ham, Thüringer Mett, party-gehaktballen, kaas en tomaat
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Smaakschotels - vanaf 10 personen
Schlemmerplatte 'Friesenschmaus'
24.50
Schlemmerplatte „Friesenschmaus“ — Gekookte achterham, zalmham, Baltische paling op ei, varkensmedaillons met fruit, Thüringer Mett en gevulde eieren
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Buffetten
Verjaardagsbuffet
22.90
Geburtstagsbüfett — Kalkoenborst en roastbeef uit de oven, aardappelgratin, gebakken aardappelen, roomsaus en verse salade
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Schlemmerbüfett 'Nordfriesland'
20.90
Schlemmerbüfett „Nordfriesland“ — Zelfgemaakt zuurvlees, warme gehaktballen, Kasseler in bladerdeeg, remouladesaus en verse salade
schatting≈ 810 kcal60 g koolhydraten
Buffet 'der kleine Friese'
24.90
Büfett „der kleine Friese“ — Gerookte zalm, forelfilet, Noordzeegarnalen, roastbeef met spekprune, zuurvlees en Thüringer Mett
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Buffet 'Holstein'
26.90
Büfett „Holstein“ — Visplateau (forel, zalm, makreel, garnalen), bradaussnijding (roastbeef, varken, Kasseler) en kaasplateau
schatting≈ 640 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Buffet 'Nordsee Wellen'
25.90
Büfett „Nordsee Wellen“ — Visplateau (forel, zalm, makreel, garnalen) en hamplateau met honingmeloen
schatting≈ 660 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Klassiekers & Schnitzel
Varkensschnitzel
14.90
Schweineschnitzel — met verse champignons, erwten en worteltjes, sauce hollandaise en gekookte aardappelen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Runderroulades 'huisvrouwenstijl'
17.90
Rinderrouladen „Hausfrauen Art“ — met appelrode kool, roombonen en gekookte aardappelen
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Runder- en varkensnek
16.90
Rind- und Schweinenackenbraten — met roomkoolrabi, sperziebonen met gebakken spek, jus en gekookte aardappelen
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensgeschnetzeltes in roomsaus
14.90
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein in Sahnesauce — met verse champignons, erwten en worteltjes, geserveerd met gekookte aardappelen
schatting≈ 640 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensneksteaks 'Achtruper Stuben'
11.90
Schweinenackensteaks „Achtruper Stuben“ — met uien en champignons, geserveerd met gebakken aardappelen
schatting≈ 710 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kippenschnitzel met amandelpanade
16.90
Schnitzel von der Hähnchenbrust in Mandel - Panade — met bloemkoolroosjes, verse champignons, sauce hollandaise en peterselieaardappelen
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Catering - losse gerechten
Varkensrug met ham-zuurkool
12.90
Jungschweinrücken mit Schinkensauerkraut — met moutbiersaus en zelfgebakken uienbrood
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Burgunderbraten
14.90
met appelrode kool, Bourgognese roomsaus en zoute aardappelen
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Roastbeef & Kasseler "koud"
15.90
Roastbeef & Kasseler „kalt“ — met remoulade, verse salade, huisdressing, gebakken aardappelen en kalkoenborst
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Huisgemaakt Sauerfleisch
12.90
hausgemachtes Sauerfleisch — met remoulade, verse salade, huisdressing en gebakken aardappelen
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde hiel met spek-zuurkool
13.90
Grillhaxe mit Specksauerkraut — met zelfgebakken uienbrood en gebakken aardappelen
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Herrentorte met champignonsroomsaus
19.00
Herrentorte mit Champignonrahmsauce — berekend voor 4 personen & klaar om af te bakken
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Gepaneerd varkensschnitzel
15.90
Schweineschnitzel „paniert“ — met zigeunersaus of jagersaus, verse salade en gebakken aardappelen
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
15veggie
scoreschatting
scoreschatting
Zeer beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is slechts één vegetarisch gerecht op de kaart. Je kunt hier een salade met tomaten en mozzarella bestellen.
1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 47
84dia
scoreschatting
scoreschatting
Vleesgerechten met groenten en aardappelen
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Veel opties bevatten groenten en aardappelen.
27 diabetesvriendelijk · 47 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Ladelunder Str. 24, 25917 Achtrup
- Uren
- ma—di—wo16:00–22:00do16:00–22:00vr16:00–22:00za16:00–22:00zo16:00–22:00Küche bis 20:30 Uhr. Betriebsferien ab Sonntag, den 16. August 26 bis 10. September (ab 18:00 Uhr)
- Contact
- +494662775224 info@achtruper-stuben.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), achtruper-stuben.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %