terug naar zoeken

Maison Vernet

154 Grande Rue, 63260 Aigueperse

Nu gesloten · opent ma 11:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
Huisgemaakte charcuterie schotel
14.50
Assiette de charcuterie maison
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine de Campagne
10.80
Terrine de Campagne, Salade de Lentilles vertes du Puy — met salade van groene linzen uit Le Puy
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rosbiefsalade
14.50
Salade de Rosbeef , Tomates, Fromage de Camille au Cros de Georand — met tomaten en Camille-kaas uit Cros de Georand
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bieten- en aardappelsaladevegetarian
11.50
Salade de Betteraves du Jardin, Pommes de terre — met bieten uit de tuin
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77
Biologisch ei uit Le Monastiervegetarian
14.50
Oeuf bio du Monastier Salade de Tomates, Brousse de Vache, Glace à la Sauge du Jardin — met tomatensalade, Brousse de Vache en salie-ijs uit de tuin
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN
Lasagne
15.00
Les Lasagnes, Salade Verte — met groene salade
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Vegetarische schotelvegetarian
16.00
Assiette Végétarienne — salade en assortiment van warme seizoensgroenten
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gestoofd Aubrac-rundvlees
19.50
Braisé de notre Boeuf Aubrac
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pavé de Boeuf Aubrac
26.00
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak van Aubrac-rundvlees
29.50
Faux-filet de notre boeuf Aubrac
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kotelet van Aubrac-rundvlees
54.00
Côte de notre boeuf Aubrac environ 800g — ongeveer 800g
schatting≈ 1200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truite Meunièrepescatarian
22.00
Truite Meunière (Chaffour à Mazan) — uit Chaffour à Mazan
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
KAZENPLAAT
Assortiment lokale kazen of kwarkvegetarian
8.00
Assortiment de fromages de pays ou fromage blanc
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERT NAAR KEUZE
Seizoensgerecht
8.00
Selon saison — afhankelijk van het seizoen
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 40
KINDERMENU
KINDERMENU
12.00
MENU ENFANTS | 12€ (- DE 10 ANS) — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert (charcuterie, kleine lasagne met groenten, chocoladedessert)
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
GOURMETMENU
GOURMETMENU
42.00
MENU GOURMET — Keuze uit voorgerechten, hoofdgerecht (Aubrac-rundvlees)
schatting≈ 1400 kcal40 g koolhydraten
TERROIR MENU
TERROIR MENU
34.00
MENU “TERROIR” — Voorgerechten (bieten/aardappel of terrine), hoofdgerechten (Aubrac-rundvlees, dagschotel of assortiment)
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Onze in eigen keuken gemaakte ijsjes
Huisgemaakt ijs met hooi uit Mézenc
9.20
Crème glacée maison à notre Foin du Mézenc — 580g
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenzwaar 18
Huisgemaakt kastanje-ijs
10.50
Crème glacée maison Châtaignes — 580g
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydratenzwaar 20
Kersensorbetvegan
9.20
Sorbet Cerise — 580g
schatting≈ 600 kcal90 g koolhydratenzwaar 34
Sorbet Wilde Bosbessenvegan
12.50
Sorbet Myrtilles Sauvages — 580g
schatting≈ 320 kcal78 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

62veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een salade van bieten en aardappelen of een biologisch ei met brousse van koe. Voor het hoofdgerecht is er een vegetarisch bord met seizoensgroenten.

6 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 21

75dia
scoreschatting

Franse vleesgerechten en vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De Aubrac rundvleesopties en de forel zijn goede keuzes.

11 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
154 Grande Rue, 63260 Aigueperse
Uren
ma11:00–14:00
di—
wo—
do11:00–14:00
vr12:00–13:30, 19:00–21:30
za12:00–13:30, 19:30–21:30
zo12:00–13:30
Lundi et Jeudi Midi une formule Express Entrée-Plat-Dessert est proposée (17€). A Partir du 7 mai, un repas sera proposé à nos hôtes le jeudi soir
Contact
+32475388502 contact@maisonvernet.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonvernet.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Maison Vernet? Claim je zaak.