terug naar zoeken

Le Moulin Des Ecrevisses - Ailly-sur-Noye, Route de Boves

Route de Boves, 80250 Ailly-sur-Noye

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Nos entrées
Espadon de lignepescatarian
Swordfish with mint mayonnaise — mayonnaise à la menthe, sauce yaourt aux herbes, citron et pamplemousse
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Artichauts confitspescatarian
Candied artichokes with caviar — huile d’oseille, jus réduit, Caviar Kristal – Kaviari Paris
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Langoustines de la Criéepescatarian
Langoustines with smoked celery — céleri fumé, bouillon de pomme, bouillon de tagète
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Nos plats
Rouget Barbet de Boulognepescatarian
Red mullet with stuffed potato — pomme de terre farci aux légumes verts, mayonnaise à la rouille, sauce infusée au safran
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pigeonneau de la Ferme Houet
Pigeon with beetroot — betterave en croute de sel et en crémeux, mûre fermentée, jus corsé
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Noix de ris de veau fondante
Veal sweetbreads with truffles — pommes de terre, truffes d’été et girolles poêlées, jus de viande
schatting≈ 720 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sélection de Fromages l Artisan Fromager Planchonvegetarian
Cheese selection
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nos desserts
Pécanvegetarian
Pecan and chocolate dessert — chocolat gianduja, noix de pécan caramélisées, crème glacée au yaourt
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Framboises fraiches et compotéesvegetarian
Raspberry and pistachio crumble — crumble pistache, cake et gel menthe, crème glacée petit pois
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenzwaar 33
Abricots rôtis et compotésvegetarian
Roasted apricots with vanilla cream — financier thym-citron, crème vanille de Madagascar
schatting≈ 510 kcal52 g koolhydratenzwaar 32
Formules
Entrée / plat ou plat / dessert
37.00
Set menu: starter and main or main and dessert
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Entrée / plat / dessert
49.00
Set menu: starter, main and dessert
schatting≈ 1300 kcal90 g koolhydratenzwaar 41
Menu Découverte
Amuses-Bouches
Amuse-bouche
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huître de St-Vaast pochéepescatarian
Poached oyster with gin granita — concombre, pomme Granny-Smith, granité au gin
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tomates en deux servicesvegetarian
Tomato carpaccio — grillées et en carpaccio, condiment au basilic
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lotte rôtie au beurre de verveinepescatarian
Roasted monkfish with haddock cream — petit-pois, crème de Haddock
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Côte de cochon confite à la sarriette
Confited pork shoulder with leeks — poireaux brûlés, sabayon aux herbes, sarrasin torréfié
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tartelette de chèvre fraisvegetarian
Fresh goat cheese tartlet — rhubarbe, pickles et compotée, neige de chèvre
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Trilogie de dessertsvegetarian
Dessert trilogy
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Route de Boves, 80250 Ailly-sur-Noye
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–14:00, 19:00–20:45
do12:00–14:00, 19:00–20:45
vr12:00–14:00, 19:00–20:45
za19:00–20:45
zo12:00–14:00
Contact
+33322902569 contact@lemde.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindesecrevisses.com/fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Moulin Des Ecrevisses - Ailly-sur-Noye, Route de Boves? Claim je zaak.