terug naar zoeken

La Fromagerie du Passage

Cours Mirabeau 55, 13100 Aix-en-Provence

Nu gesloten · opent do 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

De formules
DAGGERECHT
18.50
PLAT DU JOUR
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KINDERMENU
12.00
FORMULE ENFANT — Gehaktsteak/frietjes of penne rigate met kaas saus van de dag + yoghurt
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Kaasplanken
Tour des Caves (25 kazen)vegetarian
95.00
Tour des Caves (25 fromages) — voor 4 personen
schatting≈ 3000 kcal50 g koolhydratenzwaar 37
Kaasplank (5 kazen)vegetarian
20.90
Planche du fromager (5 fromages)
schatting≈ 1200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze perfecte combinaties: Wijnen & kazen
LA PROVENCEvegetarian
28.00
Rove bio, Mistralou, Banon fermier, Castillon fermier, Buchette de Manon
schatting≈ 1300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 43
LA MOZZA DELIZIOSAvegetarian
29.00
Mozzarella bufala, Burrata, Stracciatella, Scamorza en Burrata met witte truffel
schatting≈ 1500 kcal30 g koolhydratenzwaar 37
L’EQUILIBRE DES SAVEURSvegetarian
28.00
Brillat Savarin IGP, Comté Tradition AOP, Ovalie cendrée, Brebis fougère, Roquefort sélection AOP
schatting≈ 1300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 43
LA CORSE MIXTE
31.00
Brebis fougère, Fromage du maquis, Coppa, droge worst en Corsicaanse rauwe ham van Maison Empereur
schatting≈ 1600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
LA TRUFFE
32.00
Truffel Brillat Savarin, truffel Camembert, truffel Gouda, truffel Pecorino en truffelham
schatting≈ 1500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Kaasspecialiteiten
SALADE CAPRESEvegetarian
20.00
mozzarella di bufala AOP 250g, lokale tomaten, basilicum olijfolie en rucola
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SALADE MET WARME GEITENKAZEN
19.50
SALADE DE CHÈVRE CHAUD — Geitenkaas van het moment op toast, walnoten, spekjes en acaciahoning met witte truffel
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
GRIEKSE OCTOPUS SALADEpescatarian
24.00
SALADE GRECQUE AU POULPE — Ambachtelijke feta, gegrilde octopus, komkommer, rode ui, tomaat, confit paprika, olijven en balsamico crème
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
CAESAR SALADE
22.00
SALADE CAESAR — Romeinse sla, gepaneerde kipfilet, ei, Parmiggiano Reggiano en ansjovis-olijfoliesaus
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ITALIAANSE SALADE
19.00
SALADE ITALIENNE — fusilli met pesto, burratina, rauwe ham, grissini en Taggiasca olijven
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
RUNDERTARTAAR
19.00
TARTARE DE BOEUF — bereid met mimolette schilfers, gebakken krieltjes, mesclun
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZALMTARTAARpescatarian
23.00
TARTARE DE SAUMON — Bomlo, yuzu parels, kruidenfromage blanc, krieltjes en mesclun
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HAMBURGER
25.00
met Morbier, confit sjalotten, sla, tomaten, uien, huisgemaakte saus en gebakken krieltjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
TRUFFEL CROQUE MONSIEUR
22.00
CROQUE MONSIEUR TRUFFÉ — landbrood, truffelham, gebakken krieltjes en mesclun
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
GEBAKKEN CAMEMBERT
19.50
CAMEMBERT RÔTI — gebakken appel, gebakken krieltjes, spekjes en mesclun, met een glas cider (+4€)
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 68
Voorgerechten
LA BURRATAvegetarian
14.00
(250g) olijfolie en balsamico
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEMIXTE PLANCHE 1/2 PERS.
23.00
PLANCHE MIXTE 1/2 PERS. — Kazen & Charcuterie
schatting≈ 1200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHARCUTERIE PLANCHE
19.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE — 200g
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SCHINKELPLAAT MET TRUFFEL
24.00
ASSIETTE DE JAMBON À LA TRUFFE — 200g
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEBAKKEN GRENAILLE AARDAPPELvegetarian
8.00
POMMES GRENAILLES FRITES — Fourme d’Ambert saus
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
BELLOTA PLANCHE
35.00
PLANCHE DE BELLOTA — 100g
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Veel kaas en salades

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier diverse kaasplanken zoals de Tour des Caves. Er is ook een salade caprese en burrata beschikbaar. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals tartaar van rund.

8 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 25

80dia
scoreschatting

Koolhydraatarme kaas en vleesplanken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke opties met kaas en charcuterie. De meeste salades en planken hebben een lage glycemische index.

16 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Cours Mirabeau 55, 13100 Aix-en-Provence
Uren
ma—
di12:00–14:00, 19:00–22:00
wo12:00–14:00, 19:00–22:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
za12:00–14:30, 19:00–22:30
zo—
Boutique open 7 days a week: 09:30 - 22:00. Restaurant closes at 23:00. Reservations available 7/7
Contact
+33442229000 contact@lafromageriedupassage.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafromageriedupassage.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van La Fromagerie du Passage? Claim je zaak.