terug naar zoeken

La Bouchée

5 Rue d'Entrecasteaux 5, 13100 Aix-en-Provence

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES / VOORGERECHTEN
Foie gras mi-cuit
19.00
Halfgaar gemaakte eendenlever, appel-peerconfituur, briochebrood
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydraten
Courgettebloesems
16.00
Fleurs de courgettes — Gevulde courgettebloesems met gamba's, kruiden en combava. Rotsvissoep
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tarte Provençalevegetarian
14.00
Bladerdeegtaart met auberginecaviar, courgettestreepjes, tomaten en basilicumpesto
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Viscevichepescatarian
16.00
Ceviche de Poisson — ceviche van Maigre en leche de tigre
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
HOOFDGERECHTEN
Vis van het momentpescatarian
28.00
Poisson du moment — Maigre label rouge, armoricaine saus met krab, aardappelen en kleine groenten
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gevogelte
28.00
Volaille — Gevogelte label rouge gevuld met pistachenoten, suprèmesaus, ricottagnocchi, kleine groenten
schatting≈ 750 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamsvlees
29.00
Agneau — Langzaam gegaarde Provençaalse lamsschouder, auberginecaviar, navarin saus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Varkenskind
29.00
Porcelet — Zwart varkenskind uit Bigorre, aardappelpuree, paddenstoelen, seizoensgroenten, vleessaus
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DESSERTS
Chocolade
10.00
Chocolat — Chocolate fondant, crème anglaise, amandelcrumble
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Aardbeientaartvegetarian
12.00
Tarte aux fraises — Sablé breton, citroen-banketbakkersroom, aardbeien, pistachenoten
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Crème Bruléevegetarian
9.00
Vanille crème brûlée
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Trompe L’œilvegetarian
12.00
Abrikoos, abrikoosmousse met witte chocolade, chocoladesaus, geschaafde amandelen
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Kaasvegetarian
12.00
Fromage — Selectie van kazen
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

61veggie
scoreschatting

Franse keuken met beperkte vegetariërs

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de Tarte Provençale als voorgerecht. Voor het hoofdgerecht zijn er geen vegetarische opties. De dessertkaart biedt een fondant au chocolat, crème brûlée, trompe l'œil van abrikoos en een kaasselectie.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 13

80dia
scoreschatting

Franse keuken met goede opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De selectie bevat meerdere koolhydraatarme keuzes.

7 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
5 Rue d'Entrecasteaux 5, 13100 Aix-en-Provence
Uren
nog niet bekend
Contact
+33667543866
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labouchee-aix.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Bouchée? Claim je zaak.