Monsieur Sushi
avenue Victor Hugo 38, 13100 Aix-en-Provence
Nu gesloten · opent 10:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 18 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
California rolls
Incontournable
5.90
Klassiek en gebalanceerd
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Frais et savoureux
6.10
Vers en smaakvol
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Exotique
5.80
Exotisch
schatting≈ 330 kcal36 g koolhydraten
Frais et original
6.70
Vers en origineel
schatting≈ 340 kcal37 g koolhydraten
Frais et crémeux
6.20
Vers en romig
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Savoureux et gourmand
5.30
Smaakvol en gul
schatting≈ 330 kcal36 g koolhydraten
Gourmand
6.90
Gul
schatting≈ 360 kcal37 g koolhydraten
Généreux et croustillant
6.80
Vrijgevig en krokant
schatting≈ 390 kcal39 g koolhydraten
Relevé et fondant
7.20
Pittig en smeltend
schatting≈ 360 kcal37 g koolhydraten
Non spécifié
6.30
Pittig en smeltend
schatting≈ 350 kcal36 g koolhydraten
Lentegevchten
frais et raffiné
6.90
vers en verfijnd
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
croustillant et épicé
7.30
krokant en pittig
schatting≈ 240 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
fris en geurend
5.80
frais et parfumé
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
100% plantaardigvegan
5.90
100 % végétal
schatting≈ 140 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
fris en gebalanceerd
6.20
frais et équilibré
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Maki
puur en verfijnd
4.90
pur et raffiné
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
eenvoudig en smaakvol
5.10
simple et savoureux
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
fris en delicaat
5.00
frais et délicat
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
fris en romig
4.60
frais et onctueux
schatting≈ 170 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ice rolls
Een smeltend en verfijnd duo
4.90
Un duo fondant et raffiné
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cream cheese kern
6.90
Un cœur fondant de cream cheese, enrobé de riz vinaigré et délicatement entouré de saumon — Omhuld met azijnrijst en delikat omringd door zalm
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cream cheese en avocado kern
7.00
Un cœur onctueux de cream cheese et avocat, enveloppé de riz vinaigré et de saumon fondant — Omhuld met azijnrijst en smeltende zalm
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Romige cream cheese kern
7.00
Un cœur onctueux de cream cheese, enveloppé de riz vinaigré et de saumon braisé fondant — Omhuld met azijnrijst en smeltende geblanqueerde zalm
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Signature rolls
Signature roll
10.90
Un roll signature généreux et gourmand — Zalm, avocado, tempura garnaal, cream cheese, met zoete mangosaus
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Karaktervolle signature roll
10.90
Un roll signature au caractère affirmé — Rauwe tonijn, avocado, komkommer, tobiko, sesam, geblanqueerde zalm, spicy mayo en gebakken ui
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Krokante en pittige roll
10.50
Un roll croustillant et relevé — Tempura garnaal, avocado, komkommer, spicy mayo, sesam en tobiko
schatting≈ 390 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Verse vegetarische rollvegetarian
8.50
Un roll végétarien plein de fraîcheur — Gemarineerde witte kool, tomaat, komkommer, avocado, sesam, gebakken ui en teriyakisaus
schatting≈ 310 kcal40 g koolhydraten
Warme roll
9.00
Un roll chaud et fondant — Krokante gebakken rijst, zalmtartaar, bieslook, spicy mayonaise en teriyakisaus
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Gourmet roll
10.90
Un roll ultra gourmand — Kip tempura, smeltende avocado, parmesaanflakes, krokante paneerlaag en Japanse mayonaise
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
California rolls
California zalm avocado
5.90
California saumon avocat — Onmisbaar
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
California avocado cheese
5.30
California avocat cheese — Fris en romig
schatting≈ 360 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijk
California kip avocado
5.90
California poulet avocat — Gourmet
schatting≈ 390 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
California gekookte tonijn
5.90
California thon cuit — Smaakvol en gul
schatting≈ 370 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
California tempura garnalen
6.70
California crevettes tempura — Exotisch
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijk
California garnalen
5.80
California crevettes — Fris en smaakvol
schatting≈ 350 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
California spicy tonijn
6.30
California thon spicy — Pittig en smeltend
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
California fresh salmon
6.20
Fris en origineel
schatting≈ 370 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
California daurade
6.90
Fris en verfijnd
schatting≈ 360 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
California tonijn avocado
6.10
California thon avocat — Klassiek en gebalanceerd
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
California kip cheese
5.80
California poulet cheese — Krokant en smeltend
schatting≈ 410 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Lentegevchten
Spring zalm avocado
6.90
Spring saumon avocat — Fris en verfijnd
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Spring tempura garnaal
7.30
Spring crevette tempura — Krokant en pittig
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spring kip mango
6.90
Spring poulet mango — Gourmet en zonnig
schatting≈ 260 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Spring garnaal avocado
6.90
Spring crevette avocat — Fris en exotisch
schatting≈ 210 kcal17 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Spring tonijn avocado
6.90
Spring thon avocat — Licht en smaakvol
schatting≈ 210 kcal17 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Spring avocado cheesevegetarian
5.80
Spring avocat cheese — Fris en aromatisch
schatting≈ 230 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Spring veggievegan, vegetarian
5.90
100% plantaardig
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spring thon cuit
6.20
vers en gebalanceerd
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Nigiris & Sashimis
Nigiri Zalm
2.10
NIGIRI SAUMON
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Nigiri Tonijn
2.30
NIGIRI THON
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Nigiri Garnaal
2.20
NIGIRI CREVETTE
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Nigiri Dorade
2.30
NIGIRI DAURADE
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Sashimi Zalm
8.00
SASHIMI SAUMON
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sashimi Tonijn
8.50
SASHIMI THON
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi Dorade
8.50
SASHIMI DAURADE
schatting≈ 90 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi Mix
16.00
SASHIMI MIXTE
schatting≈ 210 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Maki
Maki avocado kaasvegetarian
4.60
Maki avocat cheese — vers en romig
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Maki komkommer kaasvegetarian
4.60
Maki concombre cheese — vers en knapperig
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
Maki tonijn
5.10
Maki thon — simpel en smaakvol
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Maki garnaal avocado
5.00
Maki crevette avocat — vers en subtiel
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Maki zalm avocado
5.00
Maki saumon avocat — verfijnd en smaakvol
schatting≈ 170 kcal18 g koolhydraten
Maki zalm kaas
5.10
Maki saumon cheese — romig en gebalanceerd
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
Maki zalm
4.90
Maki saumon — puur en verfijnd
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Desserts
Perle de Coco
3.00
2 stuks. Zoete hap van kleefrijst met een smeltende kern en kokosnoot.
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Litchis in siroopvegan, vegetarian
3.00
LITCHIS AU SIROP — 5 stuks. Exotisch fruit in siroop, vers en verfrissend.
schatting≈ 110 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Exotisch fruitvegan, vegetarian
4.50
FRUITS EXOTIQUE — Ananas & mango: verse blokjes voor een zoete afsluiting.
schatting≈ 90 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Mochi chocoladeganachevegetarian
4.90
MOCHI GANACHE CHOCO — 2 stuks. Smeltende mochi met een rijke en intense chocoladeganache.
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Mochi Cheesecake Aardbei — 2 stuksvegetarian
4.90
MOCHI CHEESECAKE FRAISE — Een heerlijk Japans dessert van zacht rijstdeeg met een romige cheesecakevulling.
schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten
Moelleux Choco Hazelnoot — 90gvegetarian
4.90
MOELLEUX CHOCO NOISETTES — Een smeltende en intense chocolade-hazelnoot cake.
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 44
Fondant au Chocolatvegetarian
4.90
Een chocoladecake met een smeltende kern, intens en troostrijk.
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenzwaar 36
Cheesecake Yuzu Gember — 90gvegetarian
4.90
CHEESECAKE YUZU GINGEMBRE — Zanddeegcrumble, lichte cream cheese mousse en een passievruchtkern.
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisu Kōī — 100gvegetarian
4.90
Tiramisu Kōī — Lange vingers gedoopt in koffie-Marsala met een luchtige mascarpone mousse.
schatting≈ 340 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Flamme Nashi — 90gvegetarian
5.90
FLAMME NASHI — Hazelnoot financier, gezouten karamel crunch, William peer mousse en kern.
schatting≈ 360 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Mochi Choco-Kokos — 2 stuksvegetarian
4.50
MOCHI CHOCO-COCO — Een bevroren kokoskern omhuld door een dunne chocolade-rijstdeeglaag.
schatting≈ 280 kcal34 g koolhydraten
Mochi Framboos — 2 stuksvegan, vegetarian
4.50
MOCHI FRAMBOISE — Frambozensorbet omhuld door een dunne framboos-rijstdeeglaag.
schatting≈ 210 kcal44 g koolhydratenzwaar 32
Mochi Mango-Passievrucht — 2 stuksvegan, vegetarian
4.50
MOCHI MANGUE-PASSION — Fruitig sorbet van mango en passievrucht, omhuld door een dunne rijstdeeglaag.
schatting≈ 220 kcal46 g koolhydratenzwaar 32
Mochi Sakura — 2 stuksvegetarian
4.50
MOCHI SAKURA — Delicaat thee-ijs omhuld door een dunne kersenbloesem-rijstdeeglaag.
schatting≈ 260 kcal38 g koolhydratenzwaar 39
Mochi Matcha — 2 stuksvegetarian
4.50
MOCHI MATCHA — Biologisch matcha thee-ijs omhuld door een dunne matcha-rijstdeeglaag.
schatting≈ 260 kcal38 g koolhydratenzwaar 39
Klopt dit menu nog?
59veggie
scoreschatting
scoreschatting
Japanse sushi met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier de vegetarische signature roll met witte kool en avocado bestellen. Er zijn ook maki met avocado cheese en maki met komkommer cheese. De kaart bevat veel visgerechten voor een gemengde tafel.
20 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 91
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse sushi en spring rolls
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Sashimi en spring rolls zijn goede koolhydraatarme keuzes. De meeste sushi bevat witte rijst met een hoge glycemische index.
45 diabetesvriendelijk · 91 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- avenue Victor Hugo 38, 13100 Aix-en-Provence
- Uren
- ma10:00–22:00di10:00–22:00wo10:00–22:00do10:00–22:00vr10:00–22:00za10:00–22:00zo16:00–22:00
- Contact
- +33442612188 contact@monsieur-sushi.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieur-sushi.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %