terug naar zoeken

Le verre levé

15 rue Granet, 13100 Aix-en-Provence

Nu open · tot 23:30

ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 27 oktober 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 27 oktober 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Tatin van gekonfijte rode uienvegetarian
Tatin d'oignons rouges confits, fromage de chèvre, pickles d'oignons — met geitenkaas en uienpickles
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Zwaardvis tatakipescatarian
Espadon façon tataki, sésame, soja — met sesam en soja
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Pita houmousvegetarian
Pita houmous, feta, épinards — met feta en spinazie
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Daube van octopuspescatarian
Daube de poulpe à la provençale — Provençaalse stijl
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Hoofdgerechten
Pieds paquets
Pieds paquets comme à Marseille — Marseillaise stijl
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gevulde inktvis
Encornets farçis à la soubressade ibérique — gevuld met Iberische soubressade
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Côte de boeuf om te delen
Côte de boeuf à partager, sauce chimichuri — met chimichurri saus
schatting≈ 1100 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gesmoorde kalfsschenkel
Jarret de veau braisé à la citronnelle, pommes grenailles — met citroengras en krieltjes
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gevulde varkenshaas
Mignon de cochon farçi à la saucisse de Montbeliard sauce concoillotte — gevuld met Montbéliard worst, concoillotte saus
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vegetarische risottovegetarian
Risotto végétarien
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
Vis van het momentpescatarian
Poisson du moment, risotto et son fumet safrané — met risotto en saffraanbouillon
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Desserts
Millefeuillevegetarian
Millefeuille minute à la vanille — met vanille
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Bourdalouevegetarian
Bourdaloue aux pommes caramalisées, glace vanille — met gekaramelliseerde appels en vanille-ijs
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenzwaar 29
Chocolade eclairvegetarian
Eclair au chocolat
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

79veggie
scoreschatting

Beperkte maar goede vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een tatin van rode uien of pita met houmous als voorgerecht. Het hoofdgerecht is een vegetarisch risotto. Er zijn diverse desserts zoals een chocolade-éclair.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 14

75dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes met lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu heeft veel vlees- en visgerechten met weinig koolhydraten. De hoofdgerechten zijn over het algemeen koolhydraatarm.

7 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
15 rue Granet, 13100 Aix-en-Provence
Uren
magesloten
di17:00–23:30
wo17:00–23:30
do17:00–23:30
vr17:00–23:30
za17:00–23:30
zogesloten
Cet été 2025, Au Verre Levé est ouvert uniquement le soir
Contact
+32442542484
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auverreleve.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Le verre levé? Claim je zaak.