À l'Envie d'Etc Traiteur

Rue des Judices 3, 85190 Aizenay

Nu gesloten · opent di 08:00

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten

Tonijnterrine met guacamole mousse

Pain de thon et sa mousse guacamole

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Schotel Land en Zee

Assiette Terre et Mer

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Foie gras schotel met condiments

Assiette de foie gras et ses condiments — geserveerd met granenbrioche

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rookwarenschotel met bietenvinaigrette

Assiette du fumoir et sa vinaigrette betterave

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Zalm-aumônière met kreeftmoussepescatarian

Aumônière de saumon fumé mousse écrevisse et pointe de gingembre crème acidulée — met een vleugje gember en zure room

schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tapas schotel

Assiette de tapas

schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Krokante tartaar met basilicumvinaigrette

Croustillant de Tartare et sa vinaigrette basilic

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Warme sint-jaksschelpen uit de ovenpescatarian

Cassolette chaude de Saint-Jacques

schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vis

Snoekbaarspescatarian

Sandre

schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Zeebaarsfiletpescatarian

Filet de bar

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Vis van de dag met sint-jaksschelpenpescatarian

Poisson de la criée accompagné de brochette de Saint-Jacques

schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kabeljauwmedaillons aan een spiesjepescatarian

Brochette de médaillons de lotte

schatting≈ 640 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Rouget en vergeten groenten in papierpescatarian

Papillote de rouget et légumes oubliés

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Vlees

Geroosterde patrijs

Rôti de pintade

schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gevulde gele kip met foie gras en mango

Fondant de volaille jaune au foie-gras et mangue

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Suckerkalfje, 7 uur gegaard

Cuissot de porcelet en cuisson de 7 heures

schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Confit de canard

schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Eendebreasts van Maison Burgaud

Bateaux de canard de la Maison Burgaud

schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Rundvleesfilet omwikkeld met landham

Filet de bœuf lardé au jambon de pays

schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kalfsvleessteak

Pavé de veau blanc

schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Lamsouper 450 g of lamselle met kruiden

Souris d’agneau 450 g ou selle d’agneau aux herbes

schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Bijgerechten

Groentegratinvegetarian

Grattin de légumes

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Groentetattinvegetarian

Tattin de légumes

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten

Gratin dauphinoisvegetarian

Grattin dauphinois

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten

Gestampte aardappelen met uiencompotevegetarian

Écrasé de pommes de terre et compotée d’oignons

schatting≈ 260 kcal30 g koolhydraten

Gestampte Vitelotte aardappelenvegetarian

Écrasé de pommes de terre vitelotte

schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Geroosterde krieltjesvegetarian

Grenailles rôties

schatting≈ 240 kcal26 g koolhydraten

Aardappelen in de schil met crèmevegetarian

Pommes de terre en robe des champs et sa crème

schatting≈ 310 kcal32 g koolhydraten

Seizoensgroentenvegetarian

Légumes du moment

schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

Tomaten Provencevegetarian

Tomatte provenceçalle

schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gekookte appelsvegetarian

Pommes cuites

schatting≈ 150 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Vergeten groentenvegetarian

Légumes oubliés

schatting≈ 130 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

Mix van gesmolten wortelenvegetarian

Mix de carottes fondantes

schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Polenta met paddenstoelenduxellesvegetarian

Polenta et duxelles de champignons

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten

Desserts

Desserttrilogie

Trilogie de desserts (crème brûlée / framboisier / feuillantine chocolat) — Crème brûlée / frambozengebak / chocolade feuillantine

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 26

Duo agésinate

Duo agésinate (2 choux par pers. / 1 entremets au choix) — 2 choux per persoon / 1 entremets naar keuze

schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 29

Individuele pièces montées

Pièces montées individuelles 3 choux par pers. — 3 choux per persoon

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31

Desserts van het moment

Desserts du moments

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 42

Kookpannetjes

ROUGAIL DE SAUCISSES

Gerookte worst / bereide tomaat / peper

schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

PÉRIGOURDIN

Confit de canard / gésier / sperziebonen / pommes sarladaises / knoflook

schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Poulet Madras

Kip / curry / citroen / rozijnen

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65

Paëlla

Rijst / tomaat / kip / worst / merguez / langoustines / mosselen / inktvis

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

Chili con Carne

Gehakt / tomaat / rode bonen / paprika

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89

Poulet Basquaise

Kip / tomaat / paprika / witte wijn / rijst

schatting≈ 640 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 82

Tajine

Lamsvlees / rundvlees / wortelen / aardappelen / courgettes / olijven / kruiden

schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Geroosterd zuigvarken

COCHON DE LAIT RÔTI — Gesneden zuigvarken / geroosterde krieltjes

schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Espagnol

Kalkoen / Spaanse kruiden / room / seizoensgroenten

schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Cocktail Diner

Gevulde navettes x 2

Navette garnie x 2 (foie gras / fromagère) — Foie gras / kaas

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

Wraps

schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten

Mini burgerpescatarian

Mini burger (rillettes de thon) — Tonijnrillettes

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydraten

Chinese lepeltjes

Cuillères chinoises (sauce tartare saumon fumé) — Tartaarsaus met gerookte zalm

schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Verrines x2

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Carpaccios

Carpaccios (noix de Saint-Jacques) — Sint-jakobsschelpen

schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Brochette

Brochette (magret-fumé / abricots secs) — Gerookte eendenborst / gedroogde abrikozen

schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Surprisepain

Pain surprise (façon campagnard) — Plattelandsstijl

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten

Cassolette van sint-jakobsschelpen

Cassolette de pétoncle aux épices douces — Met milde kruiden

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Cassolette van slakken

Cassolette d’escargots au Pastis et lard — Met Pastis en spek

schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Plattelandstartine

Tartine campagnarde (Comté / jambon cru) — Comté / rauwe ham

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten

Tandoori kipspiesje

Brochette de poulet au tandoori

schatting≈ 140 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Klopt dit menu nog?

42veggie
scoreschatting

Alleen vegetarische bijgerechten beschikbaar

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant biedt geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen uit bijgerechten zoals grattin de légumes, polenta met paddenstoelen of seizoensgroenten. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

13 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 47

80dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme proteïne opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel vlees- en visgerechten met lage koolhydraten. De bijgerechten variëren van groenten tot aardappelen.

39 diabetesvriendelijk · 59 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Rue des Judices 3, 85190 Aizenay
Uren: magesloten
di08:00–18:00
wo08:00–18:00
do08:00–18:00
vr08:00–18:00
za08:00–18:00
zogesloten
Contact: +32251347667 edouardcharrier4@gmail.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-alenviedetc.fr/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van À l'Envie d'Etc Traiteur? Claim je zaak.

À l'Envie d'Etc Traiteur

Menu

Alleen vegetarische bijgerechten beschikbaar

Veel koolhydraatarme proteïne opties

Reviews

Praktisch