terug naar zoeken

L'Embucaïre - 1485 route Départementale

D820, 82350 ALBIAS

Nu gesloten · opent ma 09:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
Geroosterde Nectarines en Romige Stracciatellavegetarian
8.00
Nectarines Rôties et Stracciatella Crémeuse — Nectarines geroosterd met boter, honing en rozemarijn, stracciatella en basilicum olijfolie van Kalios
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Gourmet Salade du Repère
19.00
Salade Gourmande du Repère — Mesclun salade, gegrilde focaccia, guacamole, buffelmozzarella en pesto, tomaten, chorizo en coppa
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
WAGYU Rumpsteak Carpaccio 100g
18.00
Carpaccio de Faux Filet WAGYU 100g — Pinjekernen, Parmezaanse schilfers, kappertjes met steeltje
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VOORGERECHTEN OM TE DELEN OF NIET!!
Gebakken Foie Gras op Pain Perdu
13.00
Foie Gras Poêlé sur son Pain Perdu — Zoute brioche pain perdu en witte balsamico saus
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Planche des Copains
22.00
Selectie charcuterie van onze vriend BOULI
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Planche des Gourmands met Foie Gras
29.00
Planche des Gourmands, et son Foie Gras — Selectie charcuterie van onze vriend BOULI
schatting≈ 950 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Potje FOIE GRAS
26.00
Bocal de FOIE GRAS — 180g of 300g
schatting≈ 540 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Runder Charcuterie Plank
Planche de charcuterie de BOEUF — Cecina de vaca, worst, chorizo, pastrami en gegrilde runder chistorra
schatting≈ 800 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomaten in al hun prachtvegetarian
Tomates dans toute sa splendeur — Oude tomatensoorten, romige burrata, basilicum olijfolie
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN
Epicuriens Burger met Cheddar ENKEL of DUBBEL
18.00
Burger des Epicuriens au Cheddar SIMPLE ou DOUBLE — Buns, rundergehakt steak, cheddar, cheddersaus, frietjes
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Parmentier van Confit de Canard
20.00
Parmentier de Canard Confit — Gepulled confit eend, gebakken uien, 20 min bereidingstijd
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Cassoulet de l’EMBUCAÏRE
24.00
20 min bereidingstijd
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Mosselen van mijn GROBMOEDER
19.00
Les Moules de Ma GRAND-MÈRE — Mosselen met chorizo-room, sobressada, geserveerd met verse pasta
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Gnocchi met Gorgonzolavegetarian
17.00
Gnocchi au Gorgonzola — Gnocchi met gorgonzolacreme, gebakken uien en verse champignons
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
DESSERTS
Helemaal Gourmet Tiramisu met Pain Perdu
7.00
Tiramisu TRÉS TRÉS Gourmand avec sa Brioche perdue — Pain perdu, mascarpone Amaretto crème, vanille en koffie geserveerd op het moment
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Mille Feuilles Framboos en Yuzu Citroen
7.00
Mille Feuilles Framboise et Citron Yuzu — Mille feuilles, verse frambozen, mascarpone frambozencreme en yuzu citroenbolletjes
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Wafel à la CASTANEAS
8.00
Gaufre façon CASTANEAS — Warme wafel, CASTANEAS chocoladepasta en geroosterde hazelnoten
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 25
Rijstpap uit mijn Jeugd
7.00
Riz au Lait de mon Enfance — Rijstpap met vanille, gezouten karamelcoulis en pralin
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 42
COQUINE Coupe met Seizoensfruit
8.00
Coupe COQUINE aux Fruits de Saison — Vanille-ijs, seizoensfruit sorbet, fruitcoulis, meringue, vanille slagroom
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 40
Gourmet Koffie, Thee of DIJO Gourmand
9.00
Café ou Thé Gourmand, ou DIJO Gourmand — Variatie van vier desserts
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Ijs
2.50
Les Glaces, 1, 2 ou 3 boules au choix — 1, 2 of 3 bollen naar keuze: Vanille, Chocolade, Koffie, Karamel, Rum rozijn, Citroen, Framboos, Aardbei, Peer
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Kaasplateauvegetarian
6.00
Assiette de Fromages 3 choix ou 5 Choix — Keuze uit 3 of 5 kazen
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pavlova Abrikoos, Honing en Rozemarijnvegetarian
8.00
Pavlova Abricots, Miel et Romarin — Meringue, vanille mascarponecrème, abrikozen geroosterd met honing en rozemarijn
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
MENU'S
MENU LE PITCHOU CLASSIC
14.00
Drankje, hoofdgerecht (gehaktsteak, huisgemaakte frietjes), dessert (bolletje ijs)
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
MENU LE PITCHOU BURGER
16.00
Drankje, hoofdgerecht (burger met gehaktsteak, tomaat, ketchup en huisgemaakte frietjes), dessert
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Enkele vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gnocchi met gorgonzola als hoofdgerecht. De voorgerechten bevatten geroosterde nectarines met stracciatella en tomaten met burrata. De kaart bevat veel vleeswaren en burgers voor gemengde gezelschappen.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 25

73dia
scoreschatting

Veel vleesplanken en kaas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse vlees- en kaasplanken met weinig koolhydraten. De meeste hoofdgerechten bevatten veel zetmeel.

8 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
D820, 82350 ALBIAS
Uren
ma09:00–15:30
di08:30–23:00
wo08:30–23:00
do08:30–23:00
vr08:30–23:00
za08:30–23:00
zogesloten
Contact
+32563311590
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lembucaire.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van L'Embucaïre - 1485 route Départementale? Claim je zaak.