terug naar zoeken

Restaurant St Sylvestre Les Aldudes

Iruñeka Errepidea 1775, 64430 Aldudes

Nu gesloten · opent 19:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ontdekkingsmenu
Ontdekkingsmenu
35.00
Menu découverte — Traditionele keuken met lokale producten. Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
À la carte
Huisgemaakte varkenspâté
13.80
Pâté entier de porc maison 125 g pour 2 — 125 g voor 2 personen
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte boerenham
14.40
Jambon de porc fermier maison minimum 24 mois d'affinage — Minimaal 24 maanden gerijpt
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Piperade met ei en Kintoa varkensbuik
12.80
Piperade, oeuf, ventrêche de port Kintoa
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde forel uit Bancapescatarian
16.80
Truite de Banca grillée, piperade — Met piperade
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geconfitteerde worstjes
15.10
Saucisses confites, pdt sautées — Met gebakken aardappeltjes
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Zwarte worst
14.90
Boudin noir, piperade, piperade, pdt sautées — Met piperade en gebakken aardappeltjes
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Confit de canard
16.60
Confit de canard élevé dans une ferme Landaise — Eend uit een Landaise boerderij
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Schaapskas uit Aldudes of Urepelvegetarian
6.80
Fromage de brebis des Aldudes ou d'Urepel, confiture de cerises — Met kersenjam
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydraten
Crème brûléevegetarian
6.90
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Cake van de dagvegetarian
6.10
Gâteau du jour
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Ijs (2 bollen)vegetarian
5.90
Glace 2 boules
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten. Je kunt kiezen voor Fromage de brebis des Aldudes of d'Urepel, crème brûlée, gâteau du jour of ijs.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 13

73dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De forel en eendenconfit bevatten weinig koolhydraten.

6 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Iruñeka Errepidea 1775, 64430 Aldudes
Uren
ma19:00–20:15
digesloten
wogesloten
do19:00–20:15
vr19:00–20:15
za19:00–20:15
zo12:00–13:30, 19:00–20:15
Lundi, jeudi, vendredi et samedi midi uniquement sur réservation de groupe de minimum 12 personnes. L'établissement est ouvert du 15 Mars au 20 Novembre. Pour les repas de groupe le restaurant reste ouvert tous les jours à la demande
Contact
+33559375813 stsylvestre.hotel@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stsylvestre-paysbasque.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant St Sylvestre Les Aldudes? Claim je zaak.