Le Louis Blanc
13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Nos planches à partager midi et soir / Nos tapas
Planche Charcuterie
19.00
charcuterie board
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Planche Charcuterie Fromage
29.00
charcuterie and cheese board — Sélection de Charcuterie cévenole et Fromages du moment
schatting≈ 1100 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras poëlé
19.00
seared foie gras — 2 escalopes de foie gras, croûtons, confit d’oignons
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Couteaux en persillade (7 pièces)
9.00
razor clams with garlic parsley
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
6 Huîtraâs origine France n°3
15.00
oysters — Citron, Vinaigre d'ìhalote, beurre
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Os à moelle
8.00
bone marrow
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nos fromages
Camembert Rôti au four, flambé au Calvados ou non
15.00
baked camembert
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nos poissons
The Sea Food
35.00
seafood platter — Assortiment de fruits de mer du moment (couteaux, filet de poisson, sèches, moules gratinées, gambas). Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Nos brochettes
Brochette suspendue onglet de boeuf
21.00
beef hanger steak skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Brochette suspendue poulet aux 4 épices
21.00
chicken skewer with 4 spices — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Brochette suspendue gambas
21.00
prawn skewer — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Nos viandes seules / à partager
La Simmental
28.00
simmental ribeye steak — Entrecôte 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Le Faux Filet
33.00
sirloin steak — Faux filet 250g, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
La Mixte
5.00
mixed meat and charcuterie platter — Composé d'une viande au choix. Accompagnée d'un assortiment de charcuterie et formage en plus des autres accompagnements compris
schatting≈ 1200 kcal75 g koolhydraten
Le Magret entier
28.00
whole duck breast — 300/350 gr, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce forestière. Ail ou oignon confits au four
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
L'Agneau
25.00
lamb chops — Ensemble de côtelettes, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Bæuf de Kobe Wagyu
99.00
kobe wagyu sirloin — Faux filet boeuf de kobe, frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydraten
Côte de Bæuf Irlande
49.00
irish beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Côte de Bæuf Black Angus
59.00
black angus beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
schatting≈ 1150 kcal60 g koolhydraten
Côte de Bæuf Galice Maturee
69.00
aged galician beef rib — Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Planche GOLDEN BEEF
99.00
golden beef rib — Côte de Bæuf enrobée d'or 24 carat 2 personnes. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail ou oignon confits au four
schatting≈ 1800 kcal65 g koolhydratenzwaar 44
Tomahawk Black Angus 1,2 kg ... 1,4kg
120.00
black angus tomahawk steak — frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
schatting≈ 2200 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
La planche des ogres
49.00
ogres meat platter — Servi pour quatre personnes minimum , une côte de boeuf, une côte de veau, un magret entier, 4 côtelettes d'agneau. Frites maison cuites dans la graisse de bæuf, salade et légumes de saison, sauce maison du moment. Ail et oignon confits au four, os à moelle
schatting≈ 3500 kcal120 g koolhydratenzwaar 44
Nos Burgers Simple
Hamburger Le Louis Blanc
21.00
louis blanc burger — Pain au graines, Steak black Angus 150gr, sauce bleu d'Auvergne, poitrine fumée,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Hamburger Cévenol
21.00
cevennol burger — Pain semoule de blé, Steak black Angus 150gr, pélardon, sauce mustard et honey,salade, tomate, cornichon, oignon confit, cheddar. Frites maison, salade
schatting≈ 1150 kcal80 g koolhydratenzwaar 41
Hamburger Le Fire
21.00
fire burger — Pain brioché, Steak black Angus 150gr, sauce Barbecue, salade, tomate, cornichon, oignon confit, double cheddar, poitrine fumée. Frites maison, salade
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydratenzwaar 39
NOS SALADES
Salade César
17.00
caesar salad — Poulet pané, parmesan, croûtons, légumes de saison, sauce César
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salade Cévenole
17.00
cevennol salad — Pélardon, caillettes, croûtons, légumes de saison, miel
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Salade Poseidon
17.00
poseidon salad — Gambas, accras de morue, calamar pané, légumes de saison, sauce salade
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salade Louis Blanc
17.00
louis blanc salad — Jambon de pays, bleu d’Auvergne, croûtons, légumes de saison
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Menu enfant
Menu enfant 12€ (10 ans max)
12.00
kids menu — Cheeseburger Black Angus , Tenders de poulet ou Steak accompagnés de nos frites maison. Deux boules de glace. 1 sirop au choix
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 37
nos DESSERTS
Crème brulée
8.00
crème brûlée
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisu spéculos
8.00
speculoos tiramisu
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Tarte aux fruits du moment
9.00
fruit tart
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Big Profiteroles
12.00
profiteroles
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Fondant au chocolat
9.00
chocolate fondant
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Coupe de glace exotique
10.00
exotic ice cream sundae — Mangue, passion, coco, coulis passion
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Coupe de glace cévenol
10.00
cevennol ice cream sundae — Vanille, marron, crème de marron
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenzwaar 41
Coupe de glace dame blanche
10.00
dame blanche sundae — Vanille, chocolat noir, chocolat chaud
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Coupe colonel
13.00
2 poires, vodka
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Coupe iceberg
13.00
iceberg sundae — Menthe, chocolat noir, Get 27
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Coupe Pina Colada givrée
13.00
pina colada sundae — Coco, ananas, rhum
schatting≈ 680 kcal78 g koolhydratenzwaar 29
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Praktisch
- Adres
- 13 Bd Louis Blanc, 30100 Alès
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33466252768
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelouisblanc.fr/