Le Sushi and More

Kanaalkade 54A, 1811LS Alkmaar

Nu gesloten · opent 16:00

Japanssushi

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Special Rolls

King rol

King Roll — Surimi, komkommer,chilli-mayo saus, ommanteld met avocado, paling en zwart tobiko

schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten

Queen rol

Queen Roll — Verse zalm, roomkaas, mango, ommanteld met mango, advocado en rode tobiko

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

Special roll 3

Surimi, roomkaas, komkommer, ommanteld met avocado, gerookte zalm en rode tobiko

schatting≈ 460 kcal40 g koolhydraten

Special roll 4

Verse tonijn, gebakken ui, chilli-mayo saus, ommanteld met avocado en zwarte tobikotobiko

schatting≈ 490 kcal44 g koolhydraten

Special roll 5

Zeepaling, avocado, ommanteld met verse zalm, unagi saus en rode tobiko

schatting≈ 540 kcal41 g koolhydraten

Special roll 6

Surimi, komkommer, chilli-mayo saus, ommanteld met avocado, verse tonijn en gebakken ui.i

schatting≈ 480 kcal44 g koolhydraten

Special roll 7

Tempura garnaal, komkommer, chilli-mayo saus, ommanteld met mango en verse zalm.

schatting≈ 510 kcal46 g koolhydraten

Special roll 8

Surimi, komkommer, ommanteld met mango, avocado, verse zalm, tonijn en saus.

schatting≈ 470 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 67

Soft-shell krab rol

Soft-shell Crab Roll — Krokant gefrituurde soft-shell krab met komkommer, avocado, Japanse radijs, mayo-chilli saus.

schatting≈ 560 kcal42 g koolhydraten

Knapperige sushi

Crispy Sushi — grote rol - 6 stuks

schatting≈ 580 kcal48 g koolhydraten

Tempura sushi zalm

Tempura Salmon Sushi — Verse zalm, surimi, komkommer, Japanse radijs, avocado in krokant tempura jasje.

schatting≈ 590 kcal48 g koolhydraten

Tempura sushi omeletvegetarian

Tempura Omelette Sushi — Japanse omelet, komkommer, Japanse radijs, avocado in krokant tempura jasje.

schatting≈ 540 kcal48 g koolhydraten

Uramaki

Alaska sesam uramaki

Alaska Sesame Uramaki — Tempura garnaal, komkommer, licht pittig chilli saus, ommanteld met sesam

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten

Alaska tobiko uramaki

Tonijn, komkommer, ommanteld met sesam

schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten

Hawaii sesam uramaki

Hawaii Sesame Uramaki — Tonijn, avocado, ommanteld met tobiko

schatting≈ 440 kcal38 g koolhydraten

Hawaii tobiko uramaki

Tonijn, komkommer, licht pittige chilli saus, ommanteld met gebakken ui.

schatting≈ 430 kcal41 g koolhydraten

Volcano avocado uramaki

Zalm, komkommer, ommanteld met sesam

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten

Volcano cucumber uramaki

Zalm, avocado, ommanteld met tobiko

schatting≈ 440 kcal38 g koolhydraten

Spicy salmon uramaki

Zalm, komkommer, licht pittige chilli saus, ommanteld met gebakken ui

schatting≈ 430 kcal41 g koolhydraten

Spicy tuna uramaki

Gerookte zalm, mango, roomkaas, ommanteld met sesam

schatting≈ 460 kcal44 g koolhydraten

Philadelphia uramaki

Krab, avocado, ommanteld met tobiko

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

California sesam uramaki

California Sesame Uramaki — Krab, komkommer, ommanteld met sesam

schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten

California tobiko uramaki

Surimi, komkommer, ommanteld met zeewier salade

schatting≈ 330 kcal33 g koolhydraten

Yakitori chicken uramaki

Yakitori kip, avocado, komkommer, ommanteld met sesam

schatting≈ 410 kcal34 g koolhydraten

Ebi furai uramaki

yakitori, avocado ommanteld met gebakken ui

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten

Veggie wakame uramakivegetarian

Omelet, avocado, komkommer, roomkaas, ommanteld met sesam

schatting≈ 390 kcal33 g koolhydraten

Philadelphia veggie uramakivegan

komkommer, avocado, mango, ommanteld met zeewier salade

schatting≈ 360 kcal40 g koolhydraten

Chicken cucumber uramaki

Zeewier, komkommer, avocado, oshinko, mango, sesam

schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten

Crispy chicken uramaki

Surimi, zalm, komkommer, avocado, oshinko, sesam

schatting≈ 420 kcal36 g koolhydraten

Nigiri

Zalm nigiri

Salmon Nigiri — Zalm

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Gerookte zalm nigiri

Smoked Salmon Nigiri — Gerookte zalm

schatting≈ 330 kcal28 g koolhydraten

Tonijn nigiri

Tuna Nigiri — Tonijn

schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten

Garnaal nigiri

Shrimp Nigiri — Garnaal

schatting≈ 300 kcal28 g koolhydraten

Zeepaling nigiri

Eel Nigiri — Zeepaling

schatting≈ 380 kcal29 g koolhydraten

Krab nigiri

Crab Nigiri — Krab

schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten

Omelet nigirivegetarian

Omelette Nigiri — Omelet

schatting≈ 300 kcal29 g koolhydraten

Geflambeerde zalm nigiri

Flamed Salmon Nigiri — Geflambeerde zalm, saus

schatting≈ 360 kcal32 g koolhydraten

Geflambeerde tonijn nigiri

Flamed Tuna Nigiri — Geflambeerde tonijn, saus

schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten

Maki

Pittige zalm maki

Spicy Salmon Maki — Pittige zalm

schatting≈ 340 kcal30 g koolhydraten

Tonijn chilli maki

Tuna Chilli Maki — Tonijn, pittige chilli saus

schatting≈ 340 kcal30 g koolhydraten

Pittige tonijn maki

Spicy Tuna Maki — Pittig gekruide tonijnsalade.

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten

Kappa makivegan

Komkommer, sesam

schatting≈ 210 kcal35 g koolhydraten

Philadelphia kappa makivegetarian

Komkommer, roomkaas

schatting≈ 280 kcal36 g koolhydraten

Philadelphia avocado makivegetarian

Advocado, roomkaas

schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten

Mango makivegan

Verse zoete mango

schatting≈ 260 kcal45 g koolhydraten

Mango roomkaas makivegetarian

Mango Cream Cheese Maki — Verse zoete mango en Roomkaas

schatting≈ 330 kcal44 g koolhydraten

Oshinko makivegan

Japanse radijs

schatting≈ 210 kcal36 g koolhydraten

Tamago makivegetarian

Japans omelet

schatting≈ 260 kcal38 g koolhydraten

Wakame makivegan

Zeewier salade

schatting≈ 240 kcal38 g koolhydraten

Ebi tempura maki

Tempura garnaal, avocado, licht pittige chilli saus

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten

Unagi makipescatarian

Zeepaling, komkommer, avocado, sesam

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten

Maguro makipescatarian

Tonijn, avocado, komkommer, sesam

schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 68

Tekka makipescatarian

Tonijn, lente-ui, licht pittige chilli saus

schatting≈ 300 kcal36 g koolhydraten

Sake makipescatarian

Zalm, bos-ui, pittige saus

schatting≈ 320 kcal36 g koolhydraten

Smoked salmon makipescatarian

Gerookte zalm, avocado, komkommer, sesam

schatting≈ 330 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 68

Sake avocado makipescatarian

Zalm, avocado, komkommer, sesam

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 68

California makipescatarian

Krab, avocado, komkommer, tobiko

schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten

Avocado makivegetarian

Avocado, komkommer, mango, sesam

schatting≈ 280 kcal42 g koolhydraten

Yakitori chicken maki

Yakitori kip, komkommer, avocado, sesam

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 68

Gunkan

Mango tobiko gunkanpescatarian

Mango, komkommer, rode tobiko

schatting≈ 250 kcal38 g koolhydraten

Avocado tobiko gunkanpescatarian

Avocado, komkommer, zwarte tobiko

schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tuna chilli gunkanpescatarian

Tonijn, lente-ui, licht pittige chilli saus, sesam

schatting≈ 120 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Salmon chilli gunkanpescatarian

Zalm, lente-ui, licht pittige chilli saus, sesam

schatting≈ 130 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Yakitori gunkan

Yakitori kip, komkommer, sesam

schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Spicy tuna cucumber gunkanpescatarian

Pittig gekruide tonijnsalade met komkommer, sesam, lenter-ui.

schatting≈ 130 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Spicy tuna avocado gunkanpescatarian

Pittig gekruide tonijnsalade met avocado, sesam, gebakken ui.

schatting≈ 150 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mango avocado gunkanvegetarian

Mango, avocado, komkommer, roomkaas

schatting≈ 160 kcal13 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Wakame gunkanvegan

Zeewier Salade

schatting≈ 100 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Sashimi

Tonijn sashimipescatarian

Tuna Sashimi — 5 plakjes tonijn

schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Zalm en tonijn sashimipescatarian

Salmon and Tuna Sashimi — 6 zalm en 6 tonijn

schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Zalm en tonijn mixpescatarian

Salmon and Tuna Mix Sashimi — 3 plakjes zalm, 3 plakjes tonij

schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Sides & Starters

Kip wan tan

Chicken Wonton — 4 stuks kip wan tan, koriande en lente-ui

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Japanse soya bonenvegan

Japanese Soy Beans — Japanse soya bonen

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86

Loempia's

Spring Rolls — Gebakken thuisgemaakte loempia's met kip, garnaal en groenten.

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Japanse kipspiesjes

Japanese Chicken Skewers — Gegrilde Japanse kipspiesjes

schatting≈ 200 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kip dumpling

Chicken Dumpling — Kip dumpling. Geserveerd met zoet-zure chilli saus

schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Japanse pasteitjes

Japanese Pastries — Gebakken Japanse pasteitjes, met kip en groenten als vulling en speciale thuisgemaakte saus als dip.

schatting≈ 300 kcal28 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

70veggie
scoreschatting

Japanse sushi met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit vegetarische rolls zoals de Tempura sushi omelet en Veggie wakame uramaki. Veganistische opties zijn eenvoudiger, zoals de Kappa maki en Oshinko maki. De kaart bevat veel visgerechten voor een gemengde tafel.

16 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 77

56dia
scoreschatting

Sashimi en Gunkan keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse koolhydraatarme opties. Sashimi en Gunkan zijn betere keuzes dan de grote rollen.

16 diabetesvriendelijk · 77 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Kanaalkade 54A, 1811LS Alkmaar
Uren: ma16:00–20:45
di16:00–20:45
wo16:00–20:45
do16:00–20:45
vr16:00–21:45
za16:00–21:45
zo16:00–21:15
Bezorgtijden: Ma-Do 16:30-21:00, Vr 16:00-22:00, Za 16:30-22:00, Zo 16:30-21:30
Contact: +32722201809
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesushiandmore.nl/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Le Sushi and More? Claim je zaak.

Le Sushi and More

Menu

Japanse sushi met vegetarische opties

Sashimi en Gunkan keuzes

Reviews

Praktisch