't Fnidsen
Fnidsen 107-109, 1811 NE Alkmaar
Nu gesloten · opent 12:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
High Wine
high-wine met 5 gangen van kleine gerechtjes, inclusief bijpassende wijnen
59.50
High Wine Tasting Menu
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 21
Bites
Zuurdesem broodvegetarian
6.50
Sourdough Bread with Butter — Luchtige boter v
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Bitterballen 6st.
9.50
Bitterballen — Mosterd mayonaise
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Rendang Kroketjes 4st.
8.00
Rendang Croquettes — Sesamdressing
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Kaas Kroketjes 4st.vegetarian
8.00
Cheese Croquettes — Truffel mayonaise v
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydraten
Oesterspescatarian
5.00
Oysters with Yuzu Ponzu — Yuzu Ponzu
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Kara-age (Fried chicken)
12.00
Karaage Fried Chicken — Honey glaze | Japanse mayonaise
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sardines in olijfoliepescatarian
10.00
Sardines in Olive Oil — Panne carasau
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Frites de Merpescatarian
12.00
Fried Seafood — Citroen mayonaise
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Capocollo per 100 gram
12.00
Capocollo — Panne carasau
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte palingpescatarian
11.00
Smoked Eel Slider — Sambal | Granny smith (Brioche slider)
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydraten
Pierre robertvegetarian
11.00
Pierre Robert Cheese Slider — Honing | 7 spices v (Brioche slider)
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
Gebakken eendenlever
11.00
Fried Foie Gras Slider — Fruit compote | Jus (Brioche slider)
schatting≈ 380 kcal26 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
Ribeye
15.00
Ribeye with Sweet Potato Chips — Vadouvan mayo | Bataat chips | Macadamia
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geitenkaasmoussevegetarian
14.00
Goat Cheese Mousse — Groene boontjes | Kruidendressing | Uien crumble v
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gerookte Makreelfiletpescatarian
15.00
Smoked Mackerel Fillet — Venkelsalade | Zongedroogde tomaat | Parmezaan cracker
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TUSSENGERECHTEN
Rigatonipescatarian
18.00
Rigatoni with Smoked Eel — Gerookte paling | Zwarte truffel | Parmezaan
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Tarte tatin van uivegetarian
16.00
Onion Tarte Tatin — Zwarte knoflook crème | Pecannoten v
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Tortellini met paddenstoelvegetarian
21.00
Mushroom Tortellini — Bundelzwam | Romige Pepersaus v
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Steak & Friet
29.00
Steak and Fries — Hollandaise
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Vis van het momentpescatarian
26.00
Fish of the Day — Seizoensgroenten | Beurre blanc
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Maishoender
25.00
Corn-fed Chicken — Andijvie | Kappertjes | Jus de veau
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
DESSERTS
Affogatovegetarian
8.00
Espresso | Likeur | Vanille ijs
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Rood fruit coupevegetarian
9.00
Red Fruit Coupe — Witte choco creme | Stroopwafel | Karnemelk ijs
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Koffie Crème-Brûléevegetarian
9.00
Coffee Crème Brûlée — Vanille ijs
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Kaasselectie van ‘Kaas van Daan’vegetarian
16.00
Cheese Selection — Tutti frutti Kletzenbrot
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydraten
Menus
Chefs Menu 2 - gangen
38.50
Chef's Menu 2 Courses — Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Chefs Menu 3 - gangen
45.00
Chef's Menu 3 Courses — Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 37
Chefs Menu 4 - gangen
55.00
Chef's Menu 4 Courses — Voorgerecht / Tussengerecht / Hoofdgerecht / Dessert
schatting≈ 1600 kcal90 g koolhydratenzwaar 33
Supplement: Kaasselectie ipv dessertvegetarian
6.50
Cheese Selection Supplement
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
4-5-6 gangen Chef’s menu
4 gangen
65.00
Chef's Menu 4 Courses Monthly — Iedere maand wisselend
schatting≈ 1800 kcal100 g koolhydratenzwaar 33
5 gangen
75.00
Chef's Menu 5 Courses Monthly — Iedere maand wisselend
schatting≈ 2100 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
6 gangen
85.00
Chef's Menu 6 Courses Monthly — Iedere maand wisselend
schatting≈ 2400 kcal140 g koolhydratenzwaar 33
selectie van kazen in plaats van een dessertvegetarian
4.50
Cheese Selection Supplement
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bier & wijn diner
viergangendiner met bijpassende wijnen en bieren
99.50
Beer and Wine Dinner — omvat een aperitief, amuse, 4 gerechten, 4 wijnen en 4 bieren
schatting≈ 3200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
Klopt dit menu nog?
79veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals tortellini met paddenstoel en een tatin van ui. De kaart biedt ook geitenkaasmousse en kaas kroketjes. Er zijn vleesgerechten zoals steak en frites voor gemengde gezelschappen.
12 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 33
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Fnidsen 107-109, 1811 NE Alkmaar
- Uren
- ma—di—wo12:00–23:00do12:00–23:00vr12:00–23:00za12:00–23:00zo12:00–23:00
- Contact
- +31728443234 info@fnidsenalkmaar.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fnidsenalkmaar.nl/