terug naar zoeken

Auberge du Chateau d'Alleuze

Place de la Mairie 5, 15100 ALLEUZE

Nu open · tot 23:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ons volledige menu
Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
31.00
Entrée, plat, dessert
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en dessert
35.00
Entrée, plat, fromage et dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerechten
Courgette lintenvegetarian
10.00
Courgettes en ruban, crème de poivrons, ricotta et granola aux noix — met paprika-crème, ricotta en noten-granola
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aubrac rundvlees carpaccio
14.00
Carpaccio de boeuf d¹Aubrac, mayonnaise épicée et copeaux de Cantal — met pittige mayonaise en Cantal-schilfers
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zalm tartarepescatarian
14.00
Tartare de saumon, gel passion et crème aux herbes, tuile de riz soufflée — met passievruchtgel, kruidenroom en een rijstcracker
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Rundvleesstuk
21.00
Pièce de boeuf, sauce gribiche, truffade maison — met gribiche-saus en huisgemaakte truffade
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Vis van het momentpescatarian
18.00
Poisson du moment, vierge de légumes, pois blond de la planèze marinés au teriaki — met groentenvierge en teriyaki-gemarineerde Planèze-erwten
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Eendenborst
21.00
Magret de canard, jus réduit, carottes rôties au miel & curry — met ingekookt jus, honing- & curry-geroosterde wortelen
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Desserts
Dessert met perzik en meloenvegetarian
8.00
Dessert autour de la pêche et du melon
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Boterzandkoekjevegetarian
8.00
Sablé au beurre, crémeux chocolat blanc, mirabelles et glace citron — met witte chocoladecrème, mirabelles en citroenijs
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 26
Choco-brownie taartjevegetarian
8.00
Tartelette choco-brownie, caramel cacahuètes et glace vanille — met pindakaaramel en vanille-ijs
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit courgettes met ricotta als voorgerecht en diverse desserts zoals de choco-brownie tartelette. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart. De rest van de tafel kan vleesgerechten zoals bœuf d'Aubrac bestellen.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 11

64dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse koolhydraatarme voorgerechten. De vis van het moment is een goede keuze voor het hoofdgerecht.

4 diabetesvriendelijk · 11 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place de la Mairie 5, 15100 ALLEUZE
Uren
magesloten
di09:00–23:00
wo09:00–23:00
do09:00–23:00
vr09:00–23:00
za09:00–23:00
zo09:00–23:00
Contact
+32471600614
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-du-chateau-dalleuze.fr/galerie?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZnRzaAS5zg5wZG9mAmV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDzEyNDAyNDU3NDI4NzQxNAABpyTCbovokv8ETsgtQz4S8i87UM0hSM83xoWVc8NXX7ficZ2XqFsc_4fFt3zM_aem_xHoxkHwFYHpiC4ztyZsqqg
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Auberge du Chateau d'Alleuze? Claim je zaak.