La Grangée
Le Bourg, 58110 Alluy
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
menu
Menu dégustation
75.00
Tasting Menu
schatting≈ 2800 kcal220 g koolhydratenzwaar 33
sorbet melon petit gris de notre potager acidulé a la lavandevegetarian
Melon Sorbet with Lavender
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
cromesquis de tomme bio du Bazois au fenugrecvegetarian
Tomme Cheese Croquettes
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
fine tartelette sablé a la tomate confite et tomates cerise mariné de notre potager crème montée au pestovegetarian
Tomato Tartlet with Pesto
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
truite du Morvan confite au aromates pâtissons de notre jardin et basilic citronpescatarian
Confit Trout with Pâtissons
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
effiloché de lapin de bourgogne sauce béarnaise légère a la cebette condiment concombre mexicain estragon biquinho de notre potager
Shredded Rabbit with Béarnaise Sauce
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
pigeon Mieral cuit a chaleur douce cuisse a la braise et polenta crèmeuse a la cazette de bourgogne
Pigeon with Creamy Polenta
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
la figue verte de notre jardin en différentes texture crème glacée infusée a la tanaisie granité absinthvegetarian
Green Fig Dessert
schatting≈ 280 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
crème de pêche et gelée de raisin du jardin au fenouil tartelette cassis du jardin et crème monter a la liqueur de poirevegetarian
Peach and Grape Dessert
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 44
pain au levain fait maison farine bio de bourgognevegan
Homemade Sourdough Bread
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten
Fromages
Assortiment de fromages de vache bio ,fromage blanc bio de la ferme du val d'osseuxvegetarian
9.00
Organic Cow Cheese Assortment
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Les fromages de chèvre de la chèvrerie de Montigny (hors période naissance)vegetarian
Goat Cheese Selection
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
fromages de brebis du morvanvegetarian
Sheep Cheese Selection
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
époisse de bourgognevegetarian
Époisses de Bourgogne
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Et les fromages de notre fromagervegetarian
Cheesemonger's Selection
schatting≈ 300 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Le Bourg, 58110 Alluy
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33386761156
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlagrangee.com/