terug naar zoeken

Restaurant La Bonne Étape

Quai des Violettes 962, 37400 AMBOISE

Nu gesloten · opent do 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze voorgerechten
Krokante Sainte Maurevegetarian
13.00
Croustillant de Sainte Maure sur lit de salade — op een bedje van sla
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata en tomatensalsavegetarian
13.00
Burrata et salsa de tomates
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gepaneerd zachtgekookt eivegetarian
13.50
Oeuf mollet pané, tagliatelles de concombre, crème au boursin et vinaigrette acidulée — komkommertagliatelle, Boursin-room en zure vinaigrette
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Artisjok-eiland met ganzenlever
15.00
Ile flottante d'artichaut et foie gras, croûtons de pain d'épices — met speculaascroûtons
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm op drie wijzenpescatarian
18.00
Saumon en trois façons
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Halfgaar gegaarde ganzenlever
23.00
Foie gras mi-cuit, confiture de figues et brioche toastée — vijgenconfituur en geroosterde brioche
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Onze hoofdgerechten
Kalkoenballotine met champignons
17.00
Ballotine de dinde aux champignons sauce madère et écrasé de pommes de terre — Madeira-saus en geprakte aardappelen
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Eendenborst met balsamicosaus
22.00
Magret de canard sauce balsamique, gratin dauphinois et ratatouille — gratin dauphinois en ratatouille
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Lamsboutje met tijmsaus
30.00
Souris d'agneau sauce au thym, semoule et brunoise de carottes — couscous en wortelbrunoise
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Merluuk casserole met schaaldiersauspescatarian
17.20
Cassolette de merlu sauce crustacés, riz basmati aux petits pois — basmatirijst met doperwten
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 77
Kroketten van garnalen met Creoolse kruidenpescatarian
21.50
Poêlée de crevettes aux épices créoles et risotto à la courgette — courgetterisotto
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Krokante zander met beurre blancpescatarian
29.00
Croustillant de sandre au beurre blanc, poêlée de champignons et flan de courgette — gebakken champignons en courgetteflan
schatting≈ 640 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Onze kazen
Twee kazen uit Tourainevegetarian
7.00
Assiette de deux fromages de Touraine
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Drie kazen uit Tourainevegetarian
9.00
Assiette de trois fromages de Touraine
schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bladerdeegje met Sainte-Maure cendré en honingvegetarian
6.00
Feuilleté de Sainte-Maure cendré au miel sur lit de salade — op een bedje van sla
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze desserts
Fruitसलाadvegan, vegetarian
8.90
Salade de fruits
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
Drijvend eiland met munt en aardbeivegetarian
9.20
Ile flottante à la menthe et à la fraise
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Pavlova met aardbeienvegetarian
9.90
Pavlova aux fraises
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Vanilleprofiterolevegetarian
9.95
Profiterole à la vanille, sauce au chocolat — met chocoladesaus
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Baba met rum punchvegetarian
10.20
Baba arrosé de punch au rhum saveur mojitos de Chargé — mojito-smaak uit Chargé
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 34
De gourmand
Le gourmand
49.00
Voorgerecht: huisgemaakte foie gras, vijgenconfituur en geroosterde brioche of zalm op drie wijzen; Hoofdgerecht: Croustilla
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydraten
La Bonne étape
La Bonne étape
41.30
Voorgerecht: gepaneerd zachtgekookt ei, komkommertagliatelle, boursinroom en zure vinaigrette of artisjok-eiland
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
L’Étape
L’Étape
31.30
Voorgerecht: krokante Sainte Maure van fromagerie Deschamps op salade of Burrata, tomatensalsa; Hoofdgerecht: C
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Kindermenu
Kindermenu
15.00
Menu enfant — Tot 12 jaar. Voorgerecht: krokante Sainte Maure van fromagerie Deschamps op salade of tomatensalade
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Franse keuken zonder vegetarisch hoofdgerecht

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt voorgerechten zoals burrata met tomatensalsa en gepaneerd ei. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, alleen kaasplankjes en desserts zoals pavlova.

11 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 24

65dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De kaasplankjes bevatten zeer weinig koolhydraten.

11 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Quai des Violettes 962, 37400 AMBOISE
Uren
magesloten
di12:00–13:30, 19:00–21:00
wo12:00–13:30, 19:00–21:00
do12:00–13:30, 19:00–21:00
vr12:00–13:30, 19:00–21:00
za12:00–13:30, 19:00–21:00
zo12:00–13:30
Contact
+33247236500
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-bonne-etape-restaurant-amboise.fr
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant La Bonne Étape? Claim je zaak.