Merlot
Grote Koppel 16, 3813 AA Amersfoort
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Ons Merlot Menu
4 gangen
75.00
Merlot Menu 4 courses
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 35
5 gangen
85.00
Merlot Menu 5 courses
schatting≈ 2100 kcal170 g koolhydratenzwaar 35
6 gangen
95.00
Merlot Menu 6 courses
schatting≈ 2400 kcal190 g koolhydratenzwaar 35
7 gangen
105.00
Merlot Menu 7 courses
schatting≈ 2700 kcal210 g koolhydratenzwaar 35
8 gangen
115.00
Merlot Menu 8 courses
schatting≈ 3000 kcal230 g koolhydratenzwaar 35
Bij het aperitief
Gillardeau oesterspescatarian
6.50
Gillardeau oysters
schatting≈ 80 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Cecina de Leon runderham
6.50
Cecina de Leon beef ham
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Merlot’s brioche & witte truffelvegetarian
6.50
Brioche with white truffle
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Voorgerechten
Langoustinepescatarian
23.00
Langoustine with vanilla and coconut — vanille / cocos / radijzen
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Runderwang
23.00
Beef cheek with sweetbreads — zwezerik / tamarinde / groene kruiden
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Watermeloenvegan, vegetarian
17.00
Watermelon with fennel and watercress — venkel / waterkers / kalamansi
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Kabeljauwpescatarian
37.50
Cod with carrot and pineapple — wortel / XO / ananas
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 85
Polderhoen
37.50
Polder chicken with polenta — polenta / tuinboon / ingelegde ui
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Artisjokvegan, vegetarian
24.50
Artichoke with mango and masala — mango / barigoule / masala
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Nagerechten
Selectie van kazenvegetarian
19.00
Cheese selection — diverse binnen- en buitenlandse kaassoorten
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Perzikvegetarian
16.50
Peach with pistachio and basil — pistache / basilicum / oranjebloesem
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Duindoornbesvegetarian
16.50
Sea buckthorn with white chocolate — zwarte kardemom / karamel / witte chocolade
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenzwaar 36
Het Merlot arrangement
Arrangement 5 gangen
140.00
Merlot Arrangement 5 courses — Champagne als aperitief, 2 amuses, 5 gangen Merlot menu, bijpassende ½ glaasjes wijn, onbeperkt tafelwater, koffie of thee met friandises
schatting≈ 2800 kcal220 g koolhydratenzwaar 35
Arrangement 6 gangen
155.00
Merlot Arrangement 6 courses — Champagne als aperitief, 2 amuses, 6 gangen Merlot menu, bijpassende ½ glaasjes wijn, onbeperkt tafelwater, koffie of thee met friandises
schatting≈ 3100 kcal240 g koolhydratenzwaar 35
Arrangement 7 gangen
170.00
Merlot Arrangement 7 courses — Champagne als aperitief, 2 amuses, 7 gangen Merlot menu, bijpassende ½ glaasjes wijn, onbeperkt tafelwater, koffie of thee met friandises
schatting≈ 3400 kcal260 g koolhydratenzwaar 35
Arrangement 8 gangen
185.00
Merlot Arrangement 8 courses — Champagne als aperitief, 2 amuses, 8 gangen Merlot menu, bijpassende ½ glaasjes wijn, onbeperkt tafelwater, koffie of thee met friandises
schatting≈ 3200 kcal210 g koolhydratenzwaar 21
Groepsarrangementen
3 gangen
65.00
Group arrangement 3 courses
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Grote Koppel 16, 3813 AA Amersfoort
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +31334557614 info@merlot.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), merlot.nl/