De Professor Amersfoort
Hof 16, 3811 CJ Amersfoort
Nu gesloten · opent 09:00
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SMAAKMAKERS (shared dining)
Loaded nacho’s of Loaded fries
14.00
Loaded nachos or fries with pulled beef — Pulled beef | salsa | guacamole | crème fraiche| kaas saus | chili saus | koriander
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Beef tataki
12.00
Steak | teriyaki | kewpie | koriander
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chili cheese nacho’svegetarian
11.00
Chili cheese nachos — Kaas saus | bosui | pepers | chili saus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Tostadas
12.00
Tostadas with tuna tartare or pulled beef — Tonijn tartaar of pulled beef | spicy mayonaise | salsa | crème
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Truffel loaded friesvegetarian
10.00
Truffle loaded fries — Truffel mayonaise | parmezaan | peterselie
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Charcuterie plank
18.00
Charcuterie board — Prosciutto | oude kaas | olijven | crostini
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BORREL KOUD
Fuet
5.00
schatting≈ 280 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasblokjesvegetarian
6.00
Cheese cubes
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Olijvenvegan, vegetarian
6.00
Olives
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Borrelnootjesvegan, vegetarian
6.00
Nuts
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BORREL
Kaastengelsvegetarian
9.00
Cheese straws — 7 st. | chili saus
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
Loempia’s
8.00
Spring rolls — 8 st. | chili saus
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten
Risotto bitterballenvegetarian
10.00
Risotto croquettes — 6 st. | truffel mayonaise | parmezaan
schatting≈ 540 kcal32 g koolhydraten
Antilliaanse kaasballenvegetarian
10.00
Antillean cheese balls — 6 st. | chili mayonaise
schatting≈ 510 kcal30 g koolhydraten
KFC
10.00
KFC style chicken — Krokante kip | knoflook soja I sesam I bosui I pepers
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gyoza
12.00
Kip of vega | teriyaki | kewpie mayonaise | bosui | pepers
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Bitterballen
10.00
6 st. | mosterd of truffel mayonaise
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Chicken fingers
10.00
5 st. | ranch | hot honey
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Torpedo garnalen
10.00
Torpedo shrimp — 7 st. | Spicy mayonaise
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Calamares
10.00
Calamari — Chimichurri | aioli | citroen | peper
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chili cheese nachosvegetarian
10.00
Kaas saus | chili saus | bosui | rode pepers
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydraten
Baguette
15.00
Baguette with dips — 5 diverse dips
schatting≈ 700 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 81
Borrelplank
30.00
Snack platter — Diverse warme en koude hapjes
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Gemengd bittergarnituur
20.00
Mixed snack platter — Diverse snacks en sauzen
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 41
KOUD
Carpaccio
14.50
Heerenbrood | truffel mayonaise | rucola zongedroogde tomaat | parmezaanse kaas
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Club sandwich
16.95
Brioche | gerookte kip | eiersalade | kaas | spek
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tuna meltpescatarian
13.95
Barra | cheddar | peterselie
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Japanse spicy eier saladevegetarian
14.95
Japanese spicy egg salad — Brioche | sla | komkommer | jalapeños
schatting≈ 600 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Donut & chicken
15.95
Donut and chicken — Hot honey | cheddar | spek
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Brievegetarian
14.95
Brie with nuts — Heerenbrood | bosbessen | notenmix | rucola | honing
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Kroketten
12.95
Croquettes — Heerenbrood | mosterd of truffel mayonaise
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydraten
Tonïjnpescatarian
13.95
Tuna sandwich — Heerenbrood | rode ui | appelkappertjes | sla
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Burratavegetarian
13.95
Rucola | pesto | balsamico | cherry tomaat
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
WARM
Hete kip
13.95
Spicy chicken Banh mi — Bánh mi | knoflook saus | atjar
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Beef rendang
16.95
Beef rendang Banh mi — Bánh mi | atjar | koriander | rode peper | seroendeng
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Soep van de chef
11.95
Chef's soup — Brood | boter
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
Flammkuchenvegetarian
13.95
Bruschetta | rucola | feta
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Coquilles
16.95
Scallops with polenta — Polenta | baby mais | smoked paprika
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Quichevegetarian
13.95
Mushroom quiche — Paddenstoelen | truffel | parmezaanse kaas
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SALADES
Caesar salade
15.75
Caesar salad — Spek | little gem | ei | gegrilde kip | croutons truffel crème
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Brie saladevegetarian
15.95
Brie salad — Gemengde sla | noten mix | cherry tomaat | ei croutons | yoghurtdressing
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
HOOFD
Kroket
6.90
Croquette — Mosterd of mayonaise
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Tostivegetarian
5.95
Grilled cheese — Kaas | ketchup of curry
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Roereivegetarian
7.95
Scrambled eggs — Heerenbrood | ketchup
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Risottovegetarian
19.95
Mushroom risotto — Paddenstoelen | truffel | parmezaanse kaas | bieslook olie
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
Zeebaarspescatarian
23.95
Sea bass — Dag groenten | antiboise
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zalmpescatarian
24.95
Salmon — Dag groenten | dragon boter saus
schatting≈ 510 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Entrecote 250 gr.
28.95
Entrecôte — Dag groenten | bramen jus
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Spare ribs
12.95
Friet | appelmoes | salade | ijsje
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydratenzwaar 41
Biefstuk 200 gr.
23.95
Steak — Dag groenten | truffel paddenstoelen jus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Cheeseburger
11.95
Friet | ketchup | appelmoes | ijsje
schatting≈ 1200 kcal105 g koolhydratenzwaar 37
Kipsaté
23.95
Chicken Satay — Satésaus | atjar | seroendeng | friet
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Kipstukjes
10.95
Chicken Pieces — Friet | ketchup | appelmoes | ijsje
schatting≈ 1050 kcal90 g koolhydratenzwaar 43
Spareribs
18.95
Spare Ribs — Chipotle bbq | knoflook saus | cole slaw | friet
schatting≈ 980 kcal60 g koolhydraten
BURGERS
Smash burger
21.95
Cheddar | burger saus | sla | tomaat | augurk relish friet | spek
schatting≈ 1150 kcal75 g koolhydraten
Kip burger
21.95
Chicken Burger — Cheddar | burger saus | sla | tomaat | augurk relish friet | spek
schatting≈ 1080 kcal72 g koolhydraten
Vegetarische mexican burgervegetarian
20.95
Vegetarian Mexican Burger — Tomaten salsa | crème fraîche | tomaat | sla friet | doritos
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
DESSERT
S'mores
8.95
Gezouten caramel ijs | caramel saus | marshmallows
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Bloempotje
9.95
Tiramisu Pot — Tiramisu crème | pistache | kataifi | chocolade crumble
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
Winterse eton mess
8.95
Winter Eton Mess — Winterse fruit compote | meringues
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
BIJGERECHTEN
Friet
5.95
Fries — Mayonaise of truffel mayonaise
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Griekse saladevegetarian
6.75
Greek Salad — Tomaat | rode ui | feta | olijfolie | peterselie | komkommer
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Edamamevegan
5.95
Crispy chili olie of zeezout
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
OM MEE TE BEGINNEN
Focaccia
8.50
Roomboter | dip
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
VOOR
Burattavegetarian
14.95
Burrata
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bieten carpacciovegetarian
Beetroot Carpaccio — Bieten carpaccio
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Herenbrood
Gentleman's Bread (Blueberry) — bosbessen | vijgen balsamico | rucola | walnoten
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten
Heerenbroodvegetarian
Gentleman's Bread (Truffle) — rucola | truffelmayonaise | pesto | balsamici | parmezaanse kaas | tomaat | pompoenpitten
schatting≈ 510 kcal35 g koolhydraten
Grapefruitvegetarian
Grapefruit with Blackberries — bramen | honing | korianderzaad
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Panomeletvegetarian
13.95
Pan Omelette
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TUSSEN
Vegetarische soepvegetarian
Vegetarian Soup
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Holtkamp kroketten
10.95
Holtkamp Croquettes — Heerenbrood | 2 kroketten | mosterd
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 41
Couscous saladevegetarian
16.95
Couscous Salad — Parel couscous | granaat appel | kruisden | feta | sultanas | kikkererwten | munt | yoghurtdressing
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 72
Kip sandwich
17.50
Chicken Sandwich — Heerenbrood | krokante kip | spek jam | cheddar | little gem | bbq saus | uienringen
schatting≈ 780 kcal52 g koolhydratenzwaar 32
Kaasplateauvegetarian
Cheese Platter — 5 soorten | chutney | notenbrood (extra 4 euro)
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFD
Knolselderij steakvegetarian
Celeriac Steak — Steak rub | salsa verde | ingelegde sherry tomaat
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zalm sashimipescatarian
Salmon Sashimi — Ingelegd in rode bieten en gember | venkel salade | dille crème
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Biefstuk
Steak — Rodewijn jus | seizoen groenten
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
NAGERECHT
Tiramisu
Pistache | koffie | crumble
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Eton mess
Lychee | witte chocolade
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Lunch menu
3 - gangen menu
42.50
3-Course Lunch Menu — Voorgerecht / hoofdgerecht / nagerecht
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
4 - gangen menu
45.00
4-Course Lunch Menu — Voorgerecht / hoofdgerecht / nagerecht
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 29
KOUDE HAPJES
Nootjesvegan
1.00
Nuts
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Olijvenvegan
1.00
Olives
schatting≈ 110 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Blokjes kaasvegetarian
1.00
Cheese Cubes
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Worst
1.20
Sausage
schatting≈ 130 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brood met smeersels
2.25
Bread with Spreads
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten
Popcorn met vadouvanvegan
1.50
Popcorn with Vadouvan
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydraten
Tortillachips met salsavegan
2.25
Tortilla Chips with Salsa
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Sashimi zalmpescatarian
2.00
Salmon Sashimi
schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Nacho’s
10.00
Nachos
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydraten
Gerookte zalmpescatarian
2.00
Smoked Salmon
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BRUCHETTAS
Bruchetta carpaccio
3.00
Carpaccio Bruschetta
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
Bruchetta gerookte zalmpescatarian
3.00
Smoked Salmon Bruschetta
schatting≈ 190 kcal15 g koolhydraten
Bruchetta buratavegetarian
3.00
Burrata Bruschetta
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydraten
Bruchetta vitello
3.00
Vitello Bruschetta
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
Bruchetta brievegetarian
3.00
Brie Bruschetta
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydraten
WARME HAPJES
Teriyaki chickenbites
1.20
Teriyaki Chicken Bites
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Loempias
0.80
Spring Rolls
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Chickenwings
1.20
Chicken Wings
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegan kibbelingvegan
1.00
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarische bitterbalvegetarian
1.00
Vegetarian bitterballen
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegan rendang kroketvegan
1.00
Vegan rendang croquette
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Puntzakje frietvegan
4.50
French fries
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Gyoza’s
1.20
Gyoza
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hof 16, 3811 CJ Amersfoort
- Uren
- ma10:00–23:59di10:00–23:59wo10:00–23:59do10:00–23:59vr09:00–23:59za09:00–23:59zo10:00–23:59zondag tm donderdag van 10.00 tot laat. vrijdag & zaterdag van 09.00 tot laat. Lunch 12:00 tot 16.00. Diner vanaf 17.00
- Contact
- +31334617377
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deprofessoramersfoort.nl/