terug naar zoeken

Yamazato

Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam

Nu gesloten · opent 18:30

Japanssushi€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KAEDE KAISEKI
Sakizuke
Aardappel surinagashi, lotuswortel, okahijiki, yuzu kosho
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Shunsai
Tonijn tsukune, wintertruffel, eigeelsaus, jade aubergine, sneeuwkrab, edamamepasta, octopus, zwarte bonen, pompoen
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Uona (Sashimi)pescatarian
Uona ( Sashimi ) — Hummer, tonijn, sint-jakobsschelp, mandarijnazijngelei
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Shinogipescatarian
Zeebaars, somen noedels, enoki, maitake, sesamsaus
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Yakimonopescatarian
Zeebaars, ikura, lever, ankake
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Shiizakana
Rundvlees hotpot OF Japanse Wagyu steak
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Upgrade
65.00
Upgrade naar Japanse Wagyu steak
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Dagse zeevruchten hotpotpescatarian
Daily seafood hotpot
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Shokujipescatarian
Rijst, zalm, shiso, ume, misosoep, Japanse augurken
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Mizumono
Japans seizoensdessert
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
KAEDE KAISEKI
175.00
schatting≈ 2400 kcal160 g koolhydratenzwaar 35
ICHO KAISEKI
ICHO KAISEKI
250.00
schatting≈ 2800 kcal180 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

0veggie
scoreschatting

Geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bestaat uit vaste kaiseki-gangen met vis en vlees. Er zijn geen vegetarische alternatieven voor gerechten zoals de Wagyu steak of de seafood hotpot.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 12

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse Kaiseki

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De menu's bevatten veel proteïnerijke gerechten. De Wagyu steak en seafood hotpot zijn laag in koolhydraten.

7 diabetesvriendelijk · 12 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam
Uren
ma18:30–20:00
digesloten
wogesloten
do18:30–20:00
vr18:30–20:00
za18:30–20:00
zo18:30–20:00
closed from Tuesday, 18 August till Thursday, 3 September
Contact
+31206788300 info@okura.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), okura.nl/yamazato
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Yamazato? Claim je zaak.