terug naar zoeken

Restaurant Black

Prinsengracht 703, 1017 JV Amsterdam

Nu open · tot 23:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONTBJEK & LUNCH
CROISSANT
4.95
jam & boter
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
CLASSIC BREAKFAST
15.95
roerei, bacon, croissant, brood, yoghurt met rood fruit, jam & boter
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
AMERICAN PANCAKES
14.95
room, rood fruit & ahornsiroop
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
BACON
2.75
schatting≈ 130 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HEALTHY BREAKFASTvegetarian
14.50
yoghurt met granola & verse fruitsalade
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten
EGG ROYAL
16.95
gerookte zalm, gepocheerd ei & hollandaisesaus op brioche
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
EGG BENEDICT
15.95
ham, gepocheerd ei & hollandaisesaus op brioche
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
EGG FLORENTINEvegetarian
14.95
spinazie, gepocheerd ei & hollandaisesaus op brioche
schatting≈ 540 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CROQUE-MONSIEUR
15.95
béchamel, ham, gruyère & mosterd
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CROQUE MADAME
16.95
ei, béchamel, ham, gruyère & mosterd
schatting≈ 810 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CLUB SANDWICH
17.95
kip, bacon, tomaat, sla & parmesan, geserveerd met frietjes (vegetarisch mogelijk)
schatting≈ 980 kcal70 g koolhydraten
TWEE KROKETTEN OP BROOD
14.50
TWO CROQUETTES ON BREAD — mosterd
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
STEAK SANDWICH
21.95
hummus & peperrelish & frietjes
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
SOEP VAN DE DAG
9.95
SOUP OF THE DAY
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SANDWICH CARPACCIO
14.95
keuze uit focaccia of zuurdesembrood, huisgemaakte pesto
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SANDWICH STEAK TARTARE
15.95
keuze uit focaccia of zuurdesembrood, 100% Black Angus, mosterdmayonaise & kwartelei
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SANDWICH GEGRILLDE KIP
14.95
SANDWICH GRILLED CHICKEN — keuze uit focaccia of zuurdesembrood, rucola, rode ui & tzatziki
schatting≈ 540 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BURRATAvegetarian
14.95
tomaat-basilicumsalsa
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SPECIALITEITEN
100% BLACK ANGUS BURGER - CHEDDAR
21.95
brioche, cheddar, tomatenrelish, ui, augurk & BBQ salsa
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
100% BLACK ANGUS BURGER - BLUE CHEESE
22.95
brioche, blauwe kaas, rucola, BBQ salsa, tomaat- & uirelish
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 68
VEGETARIAN BURGERvegan
22.95
(vegan) brioche, (vegan) kaas, BBQ salsa, tomaat, ui & augurkenrelish (vegan mogelijk)
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
SALADES
BLACK’S SALADvegetarian
24.50
Sla met tomaat, komkommer, bieten, rode ui, walnoten, ei, kaaschips, guacamole, Parmezaanse kaas & croutons
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CAESAR SALAD
24.50
romainesla, croutons, krokante spekjes, Parmezaanse kaas & Caesar dressing
schatting≈ 750 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
HAPJES
TORTILLA CHIPSvegetarian
10.50
guacamole, cheddar, crème fraîche & BBQ salsa
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
BITTERBALLEN 8
9.95
mosterd
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydraten
GARMNENKROKETTEN 1
2.30
SHRIMP CROQUETTES 1 — wasabi mayonaise
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BROODvegetarian
5.50
BREAD — huisgemaakte kruidenolie & kruidenboter
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
BRUSCHETTA SERRANO HAM
9.95
serrano ham, tomaat & rucola
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BRUSCHETTA CHAMPIGNONSvegetarian
9.95
BRUSCHETTA MUSHROOMS — Parmezaanse kaas & spinazie
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BRUSCHETTA TOMAATvegetarian
9.95
BRUSCHETTA TOMATO — tomaat & rucola
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TAGGIAN OLIEVENvegan
4.95
TAGGIAN OLIVES
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
WARME CAMEMBERTvegetarian
14.95
WARM CAMEMBERT — gebakken camembert met zuurdesembrood
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
CHARCUTERIE
16.95
gevarieerd vlees
schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KAASEPLANKAARTvegetarian
16.50
CHEESE BOARD — notenbrood & appelstroop
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 69
BIJGERECHTEN
FRIESvegetarian
4.75
mayonaise
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
ZOETE AARDAPPEL FRIESvegetarian
6.95
SWEET POTATO FRIES — parmezaan & truffelmayonaise
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
SLAvegetarian
4.95
SALAD
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SPROUTJESvegetarian
6.95
BRUSSELS SPROUTS — balsamicazijn, granaatappel & parmezaan
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
ONTBJEK & LUNCH
BUBBLING BREAKFAST
22.95
gepocheerd ei met zalm & crème fraîche, croissant met jam, vers fruit & glas prosecco / vers sinaasappelsap
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydratenzwaar 42
EXTRA SPEK
2.75
EXTRA BACON
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SPECIALITEITEN
12 O’CLOCKS
17.95
focaccia beef tartare, gepocheerd ei, blini met gerookte zalm & soep
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
100% BLACK ANGUS BURGER
21.95
brioche, cheddar, tomatenchutney, ui, augurk & BBQ salsa
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
VEGETARIAN BURGERvegetarian
21.95
VEGETARIAN BURGER (VEGAN OPTION POSSIBLE) — (vegan) brioche, (vegan) kaas, BBQ salsa, tomaat, ui & augurkenrelish
schatting≈ 820 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
SANDWICHES
BEEF CARPACCIO
14.95
huisgemaakte pesto & gekarameliseerde uien
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
STEAK TARTARE
15.95
100% Black Angus, mosterdmayonaise & kwartelei
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GEGRILLDE KIP
14.95
GRILLED CHICKEN — rucola, rode ui & tzatziki
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BROOD & SNACKS
HUMMUSvegan
6.95
zuurdesembrood
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
HOOFDGERECHTEN
OOSSELOEFT BLACK ANGUS 160 GRAM
27.00
TENDERLOIN OF BLACK ANGUS 160 GRAM
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
OOSSELOEFT BLACK ANGUS 250 GRAM
35.50
TENDERLOIN OF BLACK ANGUS 250 GRAM
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BUTCHER STEAK 200 GRAM
28.50
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
RIB-EYE ANGUS 600 GRAM
69.95
schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CORNISH HEN 300 GRAM
26.95
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
HELE HUMMER 500 GRAM
45.95
WHOLE LOBSTER 500 GRAM — huisgemaakte kruidenolie
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
KABELJAUW EN PAPILLOTTE
25.95
HADDOCK EN PAPILLOTTE Main — huisgemaakte kruidenolie & kappertjes
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GEKOKTE MOSSELS
29.50
COOKED MUSSELS
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
VANGST VAN DE DAG
27.95
CATCH OF THE DAY — huisgemaakte kruidenolie & kruidenboter
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VEGETARISCHE CURRYvegetarian
24.50
VEGETARIAN CURRY — zoete aardappel, zwarte bonen, papadum & crème fraîche
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
CHEF'S SPECIAL
CHEF’S SPECIAL
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BROOD & HAPJES
TAGGIASCA OLIEVENvegan
4.95
TAGGIASCA OLIVES
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
KLASSIEKE OYSTER
3.95
CLASSIC OYSTER — Fine de Claire oester
schatting≈ 50 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
OYSTER UIT DE JOSPER
4.25
OYSTER FROM THE JOSPER
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
6 OYSTERS
23.95
3 Fine de Claire oesters & 3 oesters uit de Josper
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
BRUSCHETTA MET SERRANOHAM
9.95
BRUSCHETTA WITH SERRANO HAM — serranoham, tomaat & rucola
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BRUSCHETTA MET CHAMPIGNONSvegetarian
9.95
BRUSCHETTA WITH MUSHROOMS — parmezaanse kaas & spinazie
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BRUSCHETTA MET TOMAATvegan
9.95
BRUSCHETTA WITH TOMATO — tomaat & rucola
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BORSCHTERS
TUNA TATAKI
16.95
wasabi, sesamzaadjes & sojasaus
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GEGRILLDE COQUILLES
17.95
GRILLED SCALLOPS — avocado & mangosalsa
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HUISGEMARINEERDE ZALM
16.50
HOUSE MARINATED SALMON — bieten, bietengelei & wasabi
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GAMBA'S UIT DE JOSPER
14.95
GAMBA’S FROM THE JOSPER — geroosterde knoflook, rode peper & groene kruiden
schatting≈ 240 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HALVE HUMMER
23.95
HALF A LOBSTER — limemayonaise
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SUPPLEMENTEN
LET’S SURF IT!
23.95
combineer je hoofdgerecht met een halve hummer
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BIJGERECHTEN
SAUZEN
3.75
SAUCES — bearnaise | pepersaus | kruidenboter | peperrelish
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SEIZOENALE GROENTENvegetarian
6.70
SEASONAL VEGETABLES
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DESSERT
CHOCOLADE CRUMBLE
12.95
vanille-ijs & karamel
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 26
BANANENCAKE
12.75
BANANA CAKE — mascarponecrème, frambozen & frambozensorbet
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 33
BAKLAVA SIGAREN
12.75
BAKLAVA CIGARS — hangpop & sinaasappel
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
MENU 1 SURF & TURF MENU
Oysters & Champagne
oesters met klassieke vinaigrette
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Steak tartare, 100% Black Angus
mosterdmayonaise & kwartelei
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Surf & Turf
hele ossenhaas 600g & halve kreeft met bearnaisesaus, geserveerd met frietjes, salade & asperges
schatting≈ 1450 kcal65 g koolhydratenzwaar 42
Chocolate dream
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Koffie of Thee
Coffee or Tea — met een macaron
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
MENU 2
Butcher Steak
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Cornish hen
Cornish hen 3 0 0 G R A M — 300g
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vegan curryvegan
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 80
Scroppino
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Franse bistro met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor een vegetarische curry met zoete aardappel of een vegetarische burger. Er zijn ook diverse bruschettas en een kaasplankje beschikbaar. De kaart bevat veel vleesgerechten voor een gemengde tafel.

25 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 87

81dia
scoreschatting

Koolhydraatarm eten bij Black

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten zonder koolhydraten. De selectie aan steaks en vis is zeer geschikt.

57 diabetesvriendelijk · 85 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Prinsengracht 703, 1017 JV Amsterdam
Uren
ma09:30–23:00
di09:30–23:00
wo09:30–23:00
do09:30–23:00
vr09:30–23:00
za09:30–23:00
zo09:30–23:00
Contact
+31207870398 sales@restaurantblackandblue.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantblack.nl
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Restaurant Black? Claim je zaak.