terug naar zoeken

Nazka

Van Ostadestraat 352-354, 1073 TZ Amsterdam

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HAPJES
OYSTER
6.00
zooland nr 3, tomaat leche de tigre, kaffir limoen
schatting≈ 80 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
CANAPÉ
4.00
lychee, kokos en curry leche de tigre
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHURRO
7.00
Latijns geïnspireerde churro, explosie van Indiase smaken
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
SNACKS
TARTARE
24.00
geelvintuna, oester XO
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TIRADITO*
24.00
gepekelde zalm, cashewnoot leche de tigre
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
AGUACHILE
24.50
Nederlandse geelstaart, jalapeño aguachile
schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
vegan alternatiefvegan
22.00
vegan alternative
schatting≈ 200 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
WARM
TATAKI
25.00
TATAKI (served luke warm) — lauwwarm geserveerd, vlamgeblakerde geelvintuna, hennepdressing
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CHEF'S STEAK (300gr)
19.00
met gegrilde sla en chimichurri
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
MONKFISH (7/100gr)
23.00
geroosterde zeepolk met krokante aardappelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ROCOTO CHICKEN
29.50
kip, pittige tomaat camote, hollandaise
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ROCOTO AUBERGINE (V)vegetarian
22.50
aubergine met rocoto peper en een Indiase twist
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
SEABASS
25.00
knolselderij, ajwain, chamba chukh saus
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
BIJGERECHTEN
YUCAS BRAVAS
7.00
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
SEIZOENAL SALADEvegetarian
7.00
SEASONAL SALAD
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ZOET
AMAZONIA
14.00
80% chocolademousse, mandarijn passievrucht sorbet
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
COULANT
16.00
witte chocolade, kaneelkruimel, pecannoot
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
NAZKA PROEFMENU
4-GANGEN PROEFMENU + WIJNPAIRING
69.50
4-COURSE TASTING MENU + WINE PAIRING
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
4-GANGEN PROEFMENU
49.00
4-COURSE TASTING MENU
schatting≈ 1400 kcal100 g koolhydratenzwaar 31
TIRADITO DE SALMONvegetarian
gepekelde zalm, cashewnoot leche de tigre (V) met asperges
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de rocoto aubergine of een seizoenssalade. Er is een vegan alternatief voor de starter.

4 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 20

74dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart heeft veel proteïnerijke opties. De Chef's Steak en zeebaas bevatten weinig koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Van Ostadestraat 352-354, 1073 TZ Amsterdam
Uren
ma—
di18:00–00:00
wo18:00–00:00
do18:00–00:00
vr18:00–00:00
za18:00–00:00
zo—
Contact
+31202234901 hola@nazka.nu
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nazka.nu/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Nazka? Claim je zaak.