terug naar zoeken

Café Restaurant Verlan

Prinsengracht 381HS, 1016HL Amsterdam

Nu gesloten · opent 18:00

caf退€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HAPJES
Oester nr.4 uit Yersekepescatarian
4.50
Oyster nr.4 from Yerseke - mignonette — mignonette
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oester nr.4 uit Yersekepescatarian
5.50
Oyster nr.4 from Yerseke - Champagne beurre blanc — Champagne beurre blanc
schatting≈ 150 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zuurdeegbrood ‘Stadsbakkerij As’vegetarian
6.00
Sourdough bread ‘Stadsbakkerij As’ - yeast butter — gistboter
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Oeuf mayonnaisepescatarian
7.00
Oeuf mayonnaise - smoked eel — gerookte paling
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paddenstoelenparfaitvegetarian
9.00
Mushroom parfait - brioche - cornichon — brioche - cornichon
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Blinipescatarian
10.00
Blini - crème fraîche - fish eggs — crème fraîche - viskuit
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasbeignetvegetarian
10.00
Cheese beignet - Parmesan mayonnaise - ‘Pecorino’ — Parmezaanmayonaise - ‘Pecorino’
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Kippenleverparfait
13.00
Chickenliver parfait - brioche - apricot mustard — brioche - abrikozenmosterd
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Langoustine toast
14.00
Langoustine toast - black pudding - piment Espelette — bloedworst - piment d'Espelette
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CATERING
Steak tartare
17.00
Steak tartare - crème fraîche - ‘Gouda’ - toast — crème fraîche - ‘Gouda’ - toast
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tonijn tartarepescatarian
18.00
Tuna tartare - dashi mayonnaise - watermelon - basil — dashimayonaise - watermeloen - basilicum
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde preivegetarian
14.00
Roasted leek - Comté cream - mustard sauce — Comtécrème - mosterdsaus
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Artisjokvegetarian
16.00
Artichoke - spinach cream - poached egg - ‘Mollica’ breadcrumb - fermented chili dressing — spinaziecrème - gepocheerd ei - ‘Mollica’ paneermeel - gefermenteerde chilidressing
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Chicken & waffle
14.00
Chicken & waffle - caviar - maple syrup - hot sauce — kaviaar - ahornsiroop - hot sauce
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Charcuterie
14.00
Charcuterie - Ibérico - Chorizo - Salchichón — Ibérico - Chorizo - Salchichón
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Wortel & bietroot millefeuillevegetarian
24.00
Carrot & beetroot millefeuille - buttermilk dressing - carrot puree - wild garlic oil — karne dressing - wortelpuree - wilde knoflookolie
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Steak frites
29.00
Steak frites - peppercorn sauce — pepercorrelsaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Zeeprikpescatarian
32.00
Monkfish - morels - roseval potato - mushroom puree — morels - roseval aardappel - paddenstoelenpuree
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
OM TE DELEN
Gegrilde zeebaarspescatarian
55.00
Grilled seabass - smoked fish beurre blanc - bay leaf — beurre blanc van gerookte vis - laurierblad
schatting≈ 620 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BBQ langoustines 500grpescatarian
52.00
BBQ langoustines 500gr – sobrasada & Café de Paris butter — sobrasada & Café de Paris boter
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
T-Bone steak
14.00
T-Bone steak - champonzu jus de veau - eggyolk - cracklings — champonzu kalfssaus - eigeel - cracklings
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BIJGERECHTEN
Frietjes van ‘Frietboutique’vegetarian
6.00
Fries from ‘Frietboutique’ - Verlan mayonnaise — Verlan mayonaise
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Boter-slavegetarian
7.00
Butter lettuce - green beans - pearl onion - ‘Gouda’ — sperziebonen - pareltjesui - ‘Gouda’
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Seizoensgroentenvegetarian
8.00
Seasonal vegetables
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
DESSERTS
Gepoчеerde rabarbervegetarian
11.00
Poached rhubarb - verbena - vanilla ice cream - olive oil lemon cake - almond tuiles — verbena - vanille-ijs - citroencake met olijfolie - amandelteiles
schatting≈ 520 kcal62 g koolhydratenzwaar 37
Terrine van pure chocoladevegetarian
11.00
Dark chocolate terrine - ganache - vanilla ice cream — ganache - vanille-ijs
schatting≈ 610 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Kaas van ‘Fromagerie Kef’vegetarian
4.00
Cheese from ‘Fromagerie Kef’ — Brillat-Savarin, Cantal, Pont-l’Évêque, Bleu des Basques
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHEF'S MENU
3 gangen
55.00
3 courses
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
HAPJES
Langoustine toast
14.00
Langoustine toast - boudin noir - Piment d’Espelette — boudin noir - Piment d’Espelette
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CATERING
Steak tartare
17.00
Steak tartare - piquillo - pimentón mayonnaise -hazelnut — piquillo - pimentón mayonaise - hazelnoot
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Makreelpescatarian
16.00
Mackerel - bonito - kohlrabi vinaigrette - chicken skin — bonito - kohlrabi vinaigrette - kippenhuid
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geroosterde preivegetarian
14.00
Roasted leek - grilled grapes - vichysoisse — gegrilde druiven - vichyssoise
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Kokkelspescatarian
15.00
Clams - Pastis lemon sauce - parsley - lemon — Pastis citroensaus - peterselie - citroen
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
HOOFDGERECHTEN
Ratatouillevegetarian
24.00
Ratatouille - pecorino sauce - pecorino crumble - basil — pecorino saus - pecorino crumble - basilicum
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 71
Snoekschollekjepescatarian
31.00
Plaice - ‘Zeeuwse’ mussel - saffron beurre blanc -rouille — ‘Zeeuwse’ mossel - saffraan beurre blanc - rouille
schatting≈ 580 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BIJGERECHTEN
Frietjes van ‘Frietboutique’vegetarian
6.00
Fries from ‘Frietboutique’ - Dijonnaise — Dijonnaise
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
DESSERTS
Maïscakevegetarian
11.00
Corn cake – orange chiboust – corn crumble – buttermilk ice cream - horchata — sinaasappel chiboust - maïskruimel - karnemelkijs - horchata
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenzwaar 29
pure chocolademoussevegetarian
12.00
Dark chocolate mousse - chocolate crumble - vanilla olive oil ice cream - Maldon — chocoladekruimel - vanille olijfolie-ijs - Maldon
schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratenzwaar 28

Klopt dit menu nog?

79veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor een wortel en bieten millefeuille of ratatouille met pecorino. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals geroosterde prei en artisjok met spinaziecrème. De kaart bevat vlees en vis, maar de vegetarische keuze is ruim.

17 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 44

84dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties in het café

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en schalen om te delen. De keuzes zijn over het algemeen laag in koolhydraten.

30 diabetesvriendelijk · 44 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Prinsengracht 381HS, 1016HL Amsterdam
Uren
ma18:00–01:00
di18:00–01:00
wo18:00–01:00
do18:00–01:00
vr18:00–03:00
za18:00–03:00
zo18:00–01:00
Contact
+32203446407 info@cafeverlan.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafeverlan.com

Eigenaar van Café Restaurant Verlan? Claim je zaak.