terug naar zoeken

't Vliegertje

Scheldestraat 79, 1078 GH Amsterdam

Nu gesloten · opent 16:00

caf退€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
CARPACCIO
14.75
Met pesto of met truffelsalsa en crème fraîche, beiden geserveerd met Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitjes.
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
JAPANSE BEEFROLLETJES
15.95
Japanese Beef Rolls — Van de bakplaat gevuld met lente-ui en gebakken knoflook, geserveerd met wasabimayo en sojasaus
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PAPA RELLENA PERUANA
14.75
Papa Rellena — Goedbruin krokante aardappelbol, gevuld met kruidig rundvlees, aji amarillo pepper, zwarte olijven en ei. Geserveerd met een uien-limoen salsa en zure room
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
GAMBA’S PIL PIL
15.50
Gambas Pil Pil — Argentijnse gamba’s in olie met knoflook, chilipeper en peterselie
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
STEAK TARTAAR VAN OSSENHAAS
16.75
Steak Tartare — op gebakken brioche, aangemaakt met onze steak tartaar saus, sjalot, cornichons en Amsterdamse ui.
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydraten
AZIATISCH GEMARINEERDE ZALMTARTAAR
15.75
Asian Salmon Tartare — Fijn gesneden zalm met een frisse ponzudressing, geserveerd met een gochujang-mayo en krokante nori
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KAASFONDUE
15.25
Cheese Fondue — Warme crème van Parmezaanse kaas met gefrituurde eidooier, oesterzwammen, geroosterde hazelnoten. Geserveerd met rozemarijntoast
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydraten
UIENSOEP
9.95
Onion Soup — Gegratineerd met kaas, zoals u bij ons gewend bent in 't Vliegertje
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
TURKS BROOD
5.50
Turkish Bread — Op leisteen geserveerd met aïoli
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Hoofdgerechten
ONZE BEFAAMDE RIBS
25.95
Spare Ribs — Krokant in de oven bereide spareribs met barbecue-saus en geserveerd met bosui, rode ui en verse frieten
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
SPICY RIBS
25.95
Spicy Spare Ribs — Krokant in de oven bereide spareribs met SPICY barbecue-saus en geserveerd met bosui, rode ui en verse frieten.
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
BIEFSTUK 'T VLIEGERTJE
30.50
Beef Steak — Van ossenhaas in eigen jus of met een peper-cognacsaus en verse frieten
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
SATÉ 'T VLIEGERTJE
29.95
Beef Satay — Van ruim 300 gram ossenhaas met zoetzure komkommer, cassave, een saté- en een barbecue-saus en verse frieten
schatting≈ 1050 kcal70 g koolhydraten
LADYSPIES (ONLY LADIES)
24.75
Ladyspies
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
LAMSSCHENKEL
27.50
Lamb Shank — Langzaam gegaarde lamsschenkel in kruidige jus, geserveerd met aardappelmousseline en groenten
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BLACK ANGUS HAMBURGER VAN DE BIG GREEN EGG (BBQ)
19.75
Black Angus Burger — Dry aged hamburger op brioche bun met baconjam, cheddar, tomaat, kropsla en onze pickle mayo Geserveerd met verse frieten
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
OSSENHAAS
29.50
Beef with Noodles — In oestersaus gemarineerd van de Big Green Egg, gewokt met noedels, cashewnoten, shiitake en Spaanse peper.
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
CATCH OF THE DAY
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
WISSELEND VISGERECHT
Fish Dish
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salades
SALADE GEITENKAASvegetarian
19.50
Goat Cheese Salad — Gedroogde vijgen, cherrytomaat, radijs, walnoot en een vijgendressing
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66
CAESAR SALADE
Caesar Salad — Romaine sla, krokante kiphaasjes, Parmezaan, ansjovis, croutons en zachtgekookt ei
schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
BEEFSALADE
21.50
Beef Salad — Beefsalade met in oestersaus gemarineerde ossenhaas, taugé, cherrytomaat, bosui, paprika, chilipeper, radijs, koriander en een sesamdressing
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Nagerechten
TIRAMISU
9.75
Het bekende nagerecht met heerlijke Italiaanse lange vingers, koffie, amaretto, mascarpone en cacao
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 26
CHEESECAKE
8.75
van het seizoen
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
CHEF’S DESSERT
Chef's Dessert
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
DAME BLANCHE
9.75
Vanilleroomijs met slagroom en warme chocoladesaus
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 24
KAASPLANKJEvegetarian
Cheese Board — Met gevarieerde soorten kaas, kletzenbrood en appelstroop
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydraten
Supplementen
SALADEvegetarian
4.75
Side Salad
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
GEWOKTE GROENTENvegan, vegetarian
4.95
Sautéed Vegetables
schatting≈ 110 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VERSE FRIETENvegan, vegetarian
5.00
French Fries
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

45veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit een salade met geitenkaas of een kaasplankje. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, enkel bijgerechten zoals gewokte groenten en frieten.

5 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 30

71dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in het café

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit café biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten en salades. Je vindt hier meerdere opties met een lage glycemische index.

12 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Scheldestraat 79, 1078 GH Amsterdam
Uren
ma16:00–00:00
di16:00–00:00
wo16:00–00:00
do16:00–00:00
vr16:00–01:00
za16:00–01:00
zo16:00–00:00
Contact
+32206798480 info@vliegertje.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vliegertje.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van 't Vliegertje? Claim je zaak.