Mamas and Tapas - Amsterdam, Hugo de Grootplein
Hugo de Grootplein 6, 1052 KW Amsterdam
openingsuren nog niet bekend
Spaanstapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Charcuterie
Jamón Ibérico Cebo al Corte
11.50
JAMON IBERICO CEBO AL CORTE — 30 maanden gerijpte ham van Iberisch varken, handgesneden
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lomo Ibérico 100% Raza Pura
8.00
LOMO IBERICO 100% RAZA PURA — 100% Iberico lende gedroogd op kastanje
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chorizo Extra Bellota
8.00
Chorizo van Iberico varken
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salchichón Ibérico Bellota
7.50
SALCHICHON IBERICO BELLOTA — Milde salami van Iberico varkensvlees
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tabla de Embutidos
18.50
Selectie van onze Iberico pork cured meats
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kazen
Ques Tres Quesosvegetarian
7.50
Kaas gemaakt van 5 soorten melk
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Queso Manchego Viejovegetarian
8.00
Oude Manchego kaas
schatting≈ 250 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Queso Manchegovegetarian
7.00
Manchego kaas
schatting≈ 230 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cabra Recita Curadavegetarian
8.00
Traditionele roodschimmelkaas van geitenmelk
schatting≈ 260 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tabla de Quesosvegetarian
16.50
TABA DE QUESOS — Gemengde plank met een selectie van onze kazen
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Conserven
Midellones en Escabechepescatarian
8.50
Ingelegde mosselen in een marinade van azijn
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sardinas en Aceite de Olivapescatarian
8.50
Sardines in olijfolie
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tapas – Koud
Pan con Ajo
4.30
PAN CON ALIO — Ambachtelijk brood met huisgemaakte aioli
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Pan con Tomatevegan
4.50
Geroosterd brood, knoflook, verse tomaat en extra vierge olijfolie
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
Surtido de Aceitunasvegan
5.00
Selectie van gemarineerde olijven
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Boquerones en Vinagrepescatarian
5.00
Gemarineerde ansjovis in olijfolie
schatting≈ 140 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pimientos de Padrónvegetarian
5.50
Padrón paprika gevuld met roomkaas
schatting≈ 190 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ensalada Griegavegetarian
5.00
Salade met tomaat, komkommer, olijven & feta
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Patatas Bravasvegetarian
6.00
Witlof salade, blauwe kaas, groene peer, walnoten & citroen
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sardinas en Vinagrepescatarian
6.00
Salade met tomaat, komkommer, groene peer, rucola en vinaigrette
schatting≈ 160 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Moluque depescatarian
8.00
Gegrilde tonijn lende met handgesneden zout in knoflookolie
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Groenten
Pimientos de Padronvegan
6.70
Gebakken groene pepers met zeezout
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Espinacas con Garnachasvegan
6.00
Traditionele spinazie met knoflookpuree en citroen
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Champiñones Salteados en Ajillovegan
7.40
CHAMPINONES SALTEADOS EN AJILLO — Gesauteerde kastanjechampignons in sherry
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Berenjenas con Quesovegetarian
5.00
Stoofpot van witte bonen met uien, knolselderij en parmezaan
schatting≈ 160 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Tortilla de Manzanavegetarian
5.00
Traditionele Spaanse omelet
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Broccoli y Coliflor Gratinadosvegetarian
8.00
Broccoli en bloemkoolgratin
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Portobello Gelatinadosvegetarian
8.00
Portobello gevuld met pompoen, courgette, uien en geitenkaas
schatting≈ 170 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Verduras a la Planchavegan
7.80
Gegrilde verse groenten
schatting≈ 130 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Croquetas de Tartinasvegan
7.90
Veganistische paddenstoelenkroketten, 4 stuks
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croquetas de Espinacasvegetarian
8.00
Kaas-spinazie kroketjes met geroosterde paprika, 4 stuks
schatting≈ 260 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vlees
Pincho de Tenerife
6.70
Gemarineerde rundvleesspiesen van de grill
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Costillas de Res
6.90
Langzaam gegaarde runderrib met saus
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Albondigas en Salsa Roja
8.00
Huisgemaakte rundvleesgehaktballetjes in tomatensaus
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
El Pollo de la Abue
8.00
Dadels omwikkeld in spek
schatting≈ 190 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chorizo en Vindo TNT
7.30
Pittige Spaanse worstjes gebakken in rode wijn
schatting≈ 200 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Quecas Gorron con Tociño
7.20
Geitenkaas omwikkeld met spek
schatting≈ 210 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Txistera Chorizitos
8.00
Gebakken magere Iberico worstjes
schatting≈ 230 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Croquetas de Jamon
8.00
Ham- en aardappelkroketten met honing-mosterdsaus
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carrilladas Ibericas
8.00
Iberico varkenswang gestoofd in rode wijn
schatting≈ 240 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Empanadillas Peli Peli
8.00
Gevulde pasteitjes met pil pil, 4 st
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Pollo al Horno
8.00
Gegaard kipreepje met huisgemaakte BBQ saus
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pinchos de Cordero
8.00
PINCHOS DE CORDERO 100 GRAM — Gemarineerde lamsreepjes van de plaat, 100 gram
schatting≈ 240 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Chuleton de Cordero
8.00
CHULETON DE CORDERO 150 GRAM — Lamskoteletjes op de bakplaat, 150 gram
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cordero Estofado
8.00
CORDERO ESTOFADO, WHISKEY CON HIGOS — Lamsouder zacht gestoofd in whiskey en vijgen
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vis
Anchoas Fritaspescatarian
7.20
Gefrituurde ansjovis met drie sauzen
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Calamares Fritospescatarian
7.50
Krokant gefrituurde pijpjesinkt met drie sauzen
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydraten
Calamares a la Planchapescatarian
8.00
Inktvis van de bakplaat, wijnrook en knoflook
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pesca del Diapescatarian
8.00
Vers gevangen visfillet van de dag
schatting≈ 210 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambas al Ajillopescatarian
8.00
Gebakken garnalen in knoflook, chili, wijn & olijfolie
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pulpo a la Galiciana
8.00
Gekookte inktvis, witte peper, pimentón
schatting≈ 190 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Mejillones Fritos
8.00
Gefrituurde mosselen met drie sauzen
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croquetas de Bacalao
8.00
Kabeljauw kroketjes, 4 st
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Pulpo en Salsa
8.00
PULPO EN SALSA DE — Spies van octopus en gambas met knoflook, chili en algen
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Crema Catalana
8.00
Custard crème met gebrande suiker
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Tiramisu con Choc
8.00
Huisgemaakte tiramisu met liquor 45
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Basque Burnt Cheesecake
8.00
BASQUE BURNT CHEESE CAKE — Huisgemaakte traditionele Baskische cheesecake
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Brownie de Chocolate
8.00
Huisgemaakte brownie
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Mangi Dessertvegan
8.00
Vegan coco & vanilla ijs met mangopuree
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Dessert of the Day
Huisgemaakt dessert van de dag
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Baskische Paella
Paella met een mix van zeevruchten
35.90
PAELLA MET EEN MIX VAN ZEEV RUCHTEN / PAELLA WITH A MIX OF SEAFOOD
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Klopt dit menu nog?
76veggie
scoreschatting
scoreschatting
Diverse Spaanse vegetarische tapas
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
De kaart heeft een eigen groentesectie met gerechten zoals gegrilde kastanjechampignons en spinazie met knoflook. Veganistische gasten kunnen kiezen voor pan con tomate of veganistische paddenstoelcroquettes.
21 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 61
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Spaanse tapas
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel proteïnerijke opties. De selectie aan Iberico vleeswaren en gegrilde vis is zeer geschikt.
49 diabetesvriendelijk · 61 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hugo de Grootplein 6, 1052 KW Amsterdam
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +31202333692
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamasandtapas.nl/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 85 %
Eigenaar van Mamas and Tapas - Amsterdam, Hugo de Grootplein? Claim je zaak.