Restaurant De Belhamel

Name: Restaurant De Belhamel
Address: Brouwersgracht 60, Amsterdam, 1013 GX, NL
Telephone: +31206221095
Price range: €€

Brouwersgracht 60, 1013 GX Amsterdam

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€

ReviewBel Website

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

GEBAK

huisgemaakte appeltaart

5.50

Apple Pie — slagroom +1

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40

pastel de nate

5.00

Pastel de Nata

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten

HEALTHY YOGHURT

huisgemaakte granola, sinaasappelmarmelade of roodfruitcompote

8.00

Granola with Yogurt

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten

CROISSANT OF BRIOCHE

marmelade of roodfruitcompote

5.50

Croissant or Brioche with Jam

schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten

avocado

8.50

Croissant or Brioche with Avocado

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten

Comté kaas

8.50

Croissant or Brioche with Comté Cheese

schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten

huisgerookte zalm

9.50

Croissant or Brioche with Smoked Salmon

schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten

Iberico ham

9.50

Croissant or Brioche with Iberico Ham

schatting≈ 460 kcal28 g koolhydraten

FRENCH TOAST

roodfruitcompote, slagroom

14.00

French Toast with Berries

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenzwaar 42

ahornsiroop, banaan, Iberico ham

14.00

French Toast with Banana and Iberico Ham

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydraten

BELHAMEL ONTBIJT

20.00

Belhamel Breakfast — healty yoghurt, gekookt ei, roomboter, verse jus d’orange, sinaasappel-marmelade, roodfruitcompote, croissant of brioche, koffie of thee

schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydratenzwaar 41

BITES BITES

Olijvenvegan, vegetarian

5.00

Olives

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Sardines Ortizpescatarian

9.00

Geserveerd met huisgemaakt brood

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Bordje kaas van “DE KAASKAMER”vegetarian

16.00

Cheese Board — 4 verschillende soorten kaas geserveerd met huisgemaakt brood

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Charcuterie

12.00

Charcuterie Board — Prosciutto, Iberico, Salami van “de Herkomst”

schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Escargots à la Flamande

15.00

knoflook boter, huisgemaakt brood

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Oesters per stukpescatarian

5.00

Oysters

schatting≈ 70 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

HOUSE OF CAVIAR (Russian Asetra)pescatarian

28.00

Russian Asetra Caviar — crème frêiche, sjalotten, peterselie, blini’s

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

GARNALENKROKETTEN (3)

12.00

Shrimp Croquettes — citroen mayonaise

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

MENU VAN DE CHEF

3 gangen/course menu

56.00

3 Course Menu

schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 33

4 gangen/course menu

69.00

4 Course Menu

schatting≈ 2100 kcal160 g koolhydratenzwaar 29

GAMBA COQUILLE

mille feuille, beurre blanc met Hollandse-garnalen, bieslook

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

AJO BLANCOpescatarian

Ajo Blanco with Eel — Spaanse koude amandelsoep, gerookte paling, witte druiven, basilicumolie, Pinot Grigio-vinaigrette

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

GEBRADEN LAMSRACK

Roasted Lamb Rack — groene aspergecrème, gebakken Hollandse nieuwe aardappelen, romanesco, doperwten, Provençaalse tomatensalsa

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

ETON MESSvegetarian

aardbeien, mascarpone-yoghurtcrème, aardbeiencoulis, meringue

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34

OM MEE TE BEGINNEN

OESTERS “Irish Rock”pescatarian

5.00

Irish Rock Oysters — mignonette, citroen

schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

GEROOSTERDE MERGPIJP

17.00

Roasted Bone Marrow — XO-mayonaise, Amsterdamse uitjes, zuurdesem

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

HOUSE OF CAVIAR (ASETRA)pescatarian

28.00

Asetra Caviar — crème fraîche, sjalotten, peterselie, blini’s

schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

DRIE CROSTINI BELHAMEL

17.00

Belhamel Crostini — huisgerookte zalm, steak tartaar, Ibérico

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

TERRINE KALFSWANG EN KALFSTONG

22.00

Veal Cheek and Tongue Terrine — postelein, komkommer, salsa verde-slaatje

schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

BELHAMEL KLASSIEKERS

CARPACCIO VAN RUNDERLENDE (MRIJ rund)

21.00

Beef Carpaccio — Manchego, gefrituurde Roseval aardappellucifers, truffel vinaigrette, pijnboompitten

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

STEAK TARTAAR (140gr) van Hollandse ossenhaas (MRIJ rund)

23.00

Steak Tartare — zwarte truffel, 64°C gegaarde eidooier

schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

ENTRECÔTE ‘BELHAMEL’

38.00

Entrecôte Belhamel — getrancheerde entrecôte (MRIJ rund), mini kingboleten, boontjes, fondant aardappelen, trompet-de-la-mortsaus

schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

VOORGERECHTEN

BURRATASTRACCIATELLAvegetarian

19.00

Burrata Stracciatella — verse doperwtentapenade met Kalamata-olijven, gerookte amandel, munt, zuurdesemcroutons (V)

schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

‘TARTE TATIN’ VAN SJALOTTENvegetarian

18.00

Shallot Tarte Tatin — zilveruitjes, blauwe kaas, mosterdkaramel (V)

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten

TONIJN VAN DE BBQpescatarian

19.00

BBQ Tuna — coleslaw van rode kool

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

LANGOUSTEpescatarian

22.00

Langoustine — zacht gegaard, afgebrand, koriandertapenade, tomatensalsa, avocado gebakken in ponzu-soja

schatting≈ 340 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

HOOFDGERECHTEN

GNOCCHIvegetarian

29.00

venkeltjes, courgettetjes, meiraapjes, ingemaakte citroen-sherrysaus, Manchego (V)

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69

VIS VAN DE DAGpescatarian

Fish of the Day — witlof gegaard in appelsap, geroosterde bloemkool, zoetzuur ingelegde bloemkool, lavaspistou, gele wortelcrème, beurre rouge

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

TOURNEDOS ROSSINI

49.00

gebakken foie gras, groene asperges, aardappelrösti, zwarte truffel-Madeira saus

schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

SEIZOENSGERECHT

HOLLANDESE MOSSELENpescatarian

30.00

Dutch Mussels — sereh, gember, kurkuma

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

BIJGERECHTEN

GROENE SALADEvegan, vegetarian

6.00

Green Salad

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

FRANSE FRIETvegan, vegetarian

6.00

French Fries

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten

NAGERECHTEN

EARL GREY CRÈME BRÜLÉEvegetarian

11.00

Earl Grey Crème Brûlée — huisgemaakte roombotersprits

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27

CHOCOLADEMOUSSEvegetarian

13.00

Chocolate Mousse — vijgen-dadelbalsamico, stoofpeer, walnoten, gerookt Maldon zeezout

schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratenzwaar 43

BASQUE CHEESECAKEvegetarian

13.00

licht gebrande cheesecake, kumquatmarmelade

schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratenzwaar 36

SELECTIE KAZEN (De Kaaskamer van Amsterdam)vegetarian

18.00

Cheese Selection — vijgenbrood, druiven, walnoot

schatting≈ 700 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

3 Gangen Menu

3 Gangen Menu 3 Course Menu

63.00

3 Course Menu

schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25

EARL GREY CRÈME BRÛLÈEvegetarian

Earl Grey Crème Brûlée — huisgemaakte roombotersprits

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gnocchi met venkel en courgette of een tatin van sjalotten. Voor het dessert zijn er chocolademousse en Basque cheesecake. De kaart bevat ook vlees en vis.

13 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 49

74dia
scoreschatting

Franse klassiekers met goede eiwitten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke opties. De vlees- en visgerechten zijn over het algemeen koolhydraatarm.

27 diabetesvriendelijk · 49 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Brouwersgracht 60, 1013 GX Amsterdam
Uren: nog niet bekend
Contact: +31206221095
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), belhamel.nl/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant De Belhamel? Claim je zaak.