terug naar zoeken

Lazuur

Purmerplein 8, 1023 BD Amsterdam

Nu gesloten · opent 18:00

FransPortugees€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lekkers voor bij het aperitief
Charcuterie van de chef
16.50
Chef's charcuterie
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zeewiercrackers met mierikswortelcrème (V)vegetarian
8.00
Seaweed crackers with horseradish cream
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ingelegde sardines met toast
9.50
Pickled sardines with toast
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHEF'S MENU
5-gangen
69.00
Chef's 5-course tasting menu — daar waar de chef zin in heeft, eventueel uit te breiden met kaas
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Bloemkool / gele curry / kappertjes (V)vegetarian
13.00
Cauliflower yellow curry
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mosselen / chorizo / tomaat / rock chives
14.00
Mussels with chorizo and tomato
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
"Bacalhau com natas" kabeljauw / aardappel / hersttruffel / bergamot
17.00
Bacalhau com natas
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Uiensoep van cavenne ui / gougères / comté (V)vegetarian
15.00
Onion soup with gougères
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Gnocchi / wilde paddenstolen / kastanje / sherry (V)vegetarian
25.00
Gnocchi with wild mushrooms
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
Griet / gerookte wortel crème / venkel / hazelnoot / saffraan
26.00
Poor cod with smoked carrot cream
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
"Coq au vin" / Rouleau van poulet noire / boeket van groente / huisgemaakte pancetta
27.00
Coq au vin
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kazen assortiment / chutneyvegetarian
15.00
Cheese assortment with chutney
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Vijgenblad ijs / vijgen / chocolade
12.00
Fig leaf ice cream with chocolate
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Bramen / yoghurt / munt / gekarameliseerde zonnebloempitten / zoethoutvegetarian
12.00
Blackberries with yoghurt and mint
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
Madeleine los
1.50
Madeleine
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
A la carte / 5 gangen Chef's Menu
Bacalhau com natas kabeljauw / aardappel / herfsttruffel / bergamot
Bacalhau com natas — "bacalhau com natas"
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gnocchi / wilde paddestoelen / kastanje / sherry (V)vegetarian
Gnocchi with wild mushrooms
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
Rouleau van poulet noire / boeket van groente / huigemaakte pancetta
Coq au vin — "Coq au vin"
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kaas assortiment / chutneyvegetarian
Cheese assortment with chutney
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

81veggie
scoreschatting

Franse en Portugese keuken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gnocchi met wilde paddenstoelen of uiensoep met gougères. Er zijn zeewiercrackers als aperitief en een assortiment kazen. De kaart bevat ook vis en vlees zoals kabeljauw en coq au vin.

8 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 19

75dia
scoreschatting

Frans-Portugese gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage koolhydraatwaarde. Veel opties hebben een lage glycemische index.

12 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Purmerplein 8, 1023 BD Amsterdam
Uren
ma—
di—
wo18:00–00:00
do18:00–00:00
vr18:00–00:00
za18:00–00:00
zo18:00–00:00
de laatste reserveringsmogelijkheid is 20.30u. De eerste zondag van de maand serveren wij een Sunday Roast van 12.30 tot 16.00 u
Contact
+31206360154 info@restaurantlazuur.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlazuur.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Lazuur? Claim je zaak.