Café Restaurant De Ysbreeker

Weesperzijde 23, 1091 EC Amsterdam

openingsuren nog niet bekend

café€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN

TOM YAM-SOEP

9.75

Tom Yum Soup — met taugé, bosui en piment

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

OESTERS (3/6 ST.)pescatarian

15.25

Oysters — Oesterij speciaal nr.3 met mignonette & Thaise dressing

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

STEAK TARTARE PRÉPARÉ

15.50

Steak Tartare — met gepocheerd ei en toast

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

BIET & POMPOENSALADEvegetarian

15.75

Beetroot and Pumpkin Salad — met geroosterde biet & pompoen, krokante kikkererwten, Ransdorpse feta, pecannoten en Licor 43-dressing

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten

CAESAR SALADE

12.25

Caesar Salad — met gepocheerd ei, ansjovisfilets, croutons en parmezaan

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

HOOFDGERECHTEN VLEES & VIS

YSBREEKER BURGER

17.50

Icebreaker Burger — brisket burger Baambrugs scharrelrund met ‘smoky bourbon BBQ sauce’ en kaas

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

BRISKET BURGER

21.75

met zoetzuur van spitskool en sauce tartare

schatting≈ 820 kcal42 g koolhydraten

DORADEpescatarian

29.00

Grilled Dorade — Gegrilde dorade ‘butterfly’ met saus vierge, venkel crudité en geschaafde amandelen

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH

RISOTTOvegetarian

20.50

met roergebakken asperges, gepocheerd ei en zeekraal

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69

HOOFDGERECHTEN VEGANISTISCH

VEGAN BURGERvegan

18.90

van 'Moving Mountains' met 'smoky Bourbon BBQ sauce' en plantaardige kaas

schatting≈ 780 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

BIJGERECHTEN

FRITESvegetarian

6.50

Fries — met mayonaise

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten

SALADEvegetarian

3.85

Salad

schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

TOASTvegetarian

2.00

schatting≈ 120 kcal22 g koolhydraten

VOOR KINDEREN

PASTAvegetarian

11.75

Kids Pasta — met tomatensaus en kaas

schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73

ONTBIJT • LUNCH • BRUNCH

CROISSANTvegetarian

3.60

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

croque madame

3.85

met jam

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten

BOTERHAMvegetarian

2.95

Bread with Hagelslag — met hagelslag

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten

OVERNIGHT OATSvegan

9.00

havervlokken met sojamelk, chiazaad, lijnzaad, rozijnen & abrikozen, bananen, blauwe bessen en kokos & kaneel

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77

CROQUE MONSIEUR

11.75

met Stolkse boerenkaas

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten

TOSTI

5.75

Toasted Sandwich — kaas of ham/kaas en/of tomaat met ketchup

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

ROEREIvegetarian

9.50

Scrambled Eggs — naturel met toast

schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten

OMELETvegetarian

10.00

Omelette — naturel

schatting≈ 310 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

UITSMIJTERvegetarian

10.75

Fried Eggs — naturel

schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

GEPOCHEERD EIpescatarian

17.50

Poached Egg with Salmon — met gerookte zalm en hollandaisesaus op bigas-toast

schatting≈ 620 kcal32 g koolhydraten

BROODJES & TARTINES

HUISGEMAAKTE OUDE KAAS TARTINEvegetarian

7.25

Old Cheese Tartine

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten

GEHAKTBAL

11.50

Meatball Sandwich — met jus, brood, Amsterdams tafelzuur en mosterd

schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten

PORCHETTA TARTINE

12.50

met tonijnmayonaise, kappertjes en pistachenoten

schatting≈ 510 kcal32 g koolhydraten

KAZEN VAN ‘KEF’vegetarian

15.95

Cheese Selection

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

KALFSCROQUETTEN

12.50

Veal Croquettes — van Holtkamp (2 st.) met brood en mosterd

schatting≈ 540 kcal42 g koolhydraten

MAKREEL TARTINEpescatarian

11.75

Mackerel Tartine — brood en makreelrilette met zoetzure komkommer

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten

OESTERZWAM KROKETTENvegetarian

12.50

Oyster Mushroom Croquettes — (2 st.) met brood en mosterd

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten

GEITENKAAS TARTINEvegetarian

12.50

Goat Cheese Tartine — geitenkaasmousse, walnoot en Sud'n'Sol tomaatjes

schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten

GARNALENCROQUETTENpescatarian

16.50

Shrimp Croquettes — van Holtkamp (3 st.) met toast en dragonmayonaise

schatting≈ 610 kcal40 g koolhydraten

GEROOSTERDE GROENTEN TARTINEvegetarian

12.50

Roasted Vegetable Tartine — met hummus en parmezaan

schatting≈ 390 kcal38 g koolhydraten

NAGERECHTEN

CRÈME BRÛLÉEvegetarian

8.25

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

CANNELÉvegetarian

3.50

White Chocolate Cannelé — van witte chocolade met misoboter

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten

PASTEL DE NATAvegetarian

3.50

Portugese lekkernij

schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

AARDBEIEN ROMANOFFvegetarian

9.75

Strawberries Romanoff — met pistache

schatting≈ 260 kcal22 g koolhydraten

APPELTAARTvegetarian

6.25

Apple Pie — van Kuyt

schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten

CHEESECAKEvegetarian

6.25

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41

AFFOGATOvegetarian

5.25

vanille-ijs met espresso

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

TRUFFELS (2 ST.)vegetarian

3.50

Chocolate Truffles — CHOCOLADE

schatting≈ 160 kcal12 g koolhydraten

VEGAN TAARTJEvegan

7.00

Vegan Chocolate Cake — CHOCOLADE YSBREEKER met kokos van WEESPERMOP

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

BROWNIEvegetarian

4.00

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 42

VOORGERECHTEN

YSBREEKER CHARCUTERIE (2 PERS.)

32.50

Charcuterie Board — morcilla Iberico, salchichon Iberico, chorizo en Duroc ham

schatting≈ 1100 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

FALAFELvegan

14.25

met labneh, mangochutney en salsa verde

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66

BLIKJE SARDIENTJES 'LA PERLE DES DIEUX'pescatarian

11.50

Sardines — met citroen, boter en brood

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten

BURRATAvegetarian

15.75

met gemarineerde cherrytomaten, groene asperges, basilicumolie & pijnboompitten

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

CAJUN GRAVAD LAXpescatarian

16.00

met zalmmousse, dillemayonaise en venkelcrudité

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

PÂTÉ VAN BRANDT & LEVIE

12.50

Pâté — met toast en tafelzuur

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydraten

HOOFDGERECHTEN

MOULES FRITES

27.50

Mussels and Fries — witte wijn, room, gedroogde tomaat, moules en knoflook

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

HALVE OF HELE KREEFT

27.50

Lobster — frites met truffelboter en spinazie

schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten

GEBAKKEN VISFILET

11.75

Fried Fish Fillet — met frites en appelmoes

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71

VIS VAN DE DAG

Fish of the Day

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

YSBREEKER BURGER *

17.50

Beef Burger — Baambrugs scharrelrund met 'smoky Bourbon BBQ sauce' en kaas

schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten

KOGELBIEFSTUK *

22.50

Kogelbiefstuk

schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

RIBEYE *

32.50

Ribeye Steak — met béarnaise saus en plantaardige kaas of rode wijn-sjalottenjus

schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

PIEPKUIKEN

29.75

Roast Young Chicken — gebraden piepkuiken met bonne femme garnituur

schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

BOERDERIJKIP LABEL ROUGE

69.50

Roast Chicken Label Rouge — hele kip met frites, dragonmayonaise en persillade

schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten

BLOEMKOOLSTEAKvegetarian

23.50

Cauliflower Steak — met Beluga linzen en witte bonen hummus met zwarte knoflook, chimichurri en pijnboompitten

schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

LINZEN CURRY PIEvegetarian

23.50

Lentil Curry Pie — met kokos-wortelcrème en geroosterde bospeen

schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 74

VOOR KINDEREN

HAMBURGER

11.75

Kids Hamburger — met kaas en appelmoes

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten

VISFILET

11.75

Kids Fish Fillet — met frites en appelmoes

schatting≈ 600 kcal55 g koolhydraten

BIJGERECHTEN

BROOD met olijfolie

1.50

Bread with Olive Oil

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

FRITES met mayonaise

6.50

Fries with Mayonnaise

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten

ROSEVAL AARDAPPELS

4.50

Roseval Potatoes — met crème fraîche en bieslook

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

SEIZOENSGROENTENvegetarian

4.95

Seasonal Vegetables

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

GROENE SALADEvegetarian

3.85

Green Salad

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

NAGERECHTEN & TAARTEN

CHOCOLADE DESSERT

12.50

Chocolate Dessert — met caramel, pinda en hazelnoot

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 26

MOELLEUX AU CHOCOLAT

12.50

Chocolate Moelleux — met mascarpone ijs

schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 27

BROWNIE VEGANvegan

6.25

Vegan Brownie — van patisserie Holtkamp

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

CHOCOLADETAARTJE

7.00

Chocolate Cake

schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 36

CANNELÉ YSBREEKER

1.95

Cannelé — koekje van amandelspijs

schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten

WEESPERMOP

3.50

met misoboter

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

79dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en verse vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt goede opties met veel eiwitten. De gegrilde dorade en diverse vleesgerechten bevatten weinig koolhydraten.

22 diabetesvriendelijk · 77 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Weesperzijde 23, 1091 EC Amsterdam
Uren: nog niet bekend
Contact: +31204681808 info@deysbreeker.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deysbreeker.nl/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Café Restaurant De Ysbreeker? Claim je zaak.

Café Restaurant De Ysbreeker

Menu

Eiwitrijke keuzes en verse vis

Reviews

Praktisch