terug naar zoeken

Gustatio Amsterdam

Overtoom 459-H, 1054 LE Amsterdam

Nu gesloten · opent 17:00

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

A N T I P A S T I
TAGLIERE
23.00
Italian meat and cheese board — Grote proeverij van Italiaanse vleeswaren en kazen, geserveerd met brood
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ANTIPASTO DI PESCE
23.00
Seafood antipasti — Een sauté van mosselen, geserveerd met een bisque van tomaten en kreeft
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
BRUSCHETTA ( Vegetarian)vegetarian
13.50
Bruschetta — Tomaten, basilicum, knoflook en olijfolie geserveerd op brood
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
BRUSCHETTA PICCANTE
14.50
Spicy salami bruschetta — Italiaanse pittige salami, gesmolten mozzarella geserveerd op brood
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
BRUSCHETTA MOZZARELLA E ALICI
15.00
Anchovy and mozzarella bruschetta — Ansjovis, gesmolten mozzarella geserveerd op brood
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten
BRUSCHETTA CREMA DI MELANZANE E RICOTTA SALATAvegetarian
14.00
Eggplant and ricotta bruschetta — Altamura brood, aubergine saus, ricotta
schatting≈ 340 kcal36 g koolhydraten
FOCACCINA & BURRATAvegetarian
11.00
Focaccia and burrata — Onze huisgemaakte focaccia, gserveerd met zongedroogde tomaten & burrata
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydraten
INSALATA CAPRESE ( Vegetarian)vegetarian
13.00
Caprese salad — Tomaten, buffalo mozzarella, basilicum
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
INSALATA DI STAGIONE MISTA ( Vegetarian)vegetarian
12.00
Mixed seasonal salad — Gemengde seizoenssalade
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
P A S T A F R E S C A
TAGLIATELLE AL RAGU`
19.50
Tagliatelle bolognese — Tagliatelle met bolognese saus, parmezaan
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70
BIGOLI ALLA CARBONARA
19.50
Bigoli carbonara — Guanciale Romano, ei, zwarte peper, pecorino
schatting≈ 820 kcal68 g koolhydraten
BIGOLI ALLA AMATRICIANA
19.50
Bigoli amatriciana — Guanciale romano, tomatensaus, pecorino
schatting≈ 740 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 71
BIGOLI CACIO E PEPE (Vegetarian)vegetarian
19.00
Bigoli cacio e pepe — Handgemaakte tagliolini met zwarte peper, pecorino
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
BIGOLI AGLIO E OLIO ALLA ROMANA (Vegetarian)vegetarian
19.00
Bigoli aglio e olio — Knoflook, chili pepers, tomaten, basilicum, pecorino
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 67
SEDANINI AL POMODORO (Vegetarian)vegetarian
18.00
Sedanini pomodoro — Tomaten, basilicum, parmesan
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
TAGLIATELLE CON CREMA DI TARTUFO & FUNGHI (Vegetarian)vegetarian
25.00
Tagliatelle truffle and mushroom — Tagliatelle met truffle en champignons
schatting≈ 760 kcal68 g koolhydraten
BIGOLI DI MARE
25.00
Mosselen, gambas, inktvis, bisque van tomaten en kreeft
schatting≈ 690 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
SEDANINI ALLA NORMA (Vegetarian)vegetarian
19.00
Sedanini alla norma — Tomatensaus, aubergine, gezouten ricotta, basilicum
schatting≈ 640 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 72
TAGLIATELLE PANNA, FAGIOLINI & FUNGHI (Vegetarian)vegetarian
23.00
Tagliatelle with beans and mushrooms — Tagliatelle met groen bonen en champignons in een romige saus
schatting≈ 720 kcal66 g koolhydratenevenwichtig 65
PAPPARDELLE FRIARIELLI & SALSICCIA
24.00
Pappardelle with sausage and rapini — Pappardelle met raapstelen, huisgemaakte worst, parmezaan
schatting≈ 810 kcal64 g koolhydraten
PAPPARDELLE AL RAGU` BIANCO
24.00
Pappardelle white ragu — Pappardelle met rundvlees gestoofd in witte wijn, rozemarijn, parmezaan
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
PAPPARDELLE AGNELLO & FUNGHI
24.00
Pappardelle lamb and mushroom — Pappardelle met lam ragu, parmezaan, champignons
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
PAPPARDELLE AL MANZO
24.00
Pappardelle met een saus van rundvlees gestoofd in rode wijn, parmezaan, rozemarijn
schatting≈ 760 kcal64 g koolhydratenevenwichtig 67
PAPPARDELLE ‘NDUJA & BURRATA
24.00
Pappardelle nduja and burrata — Pappardelle met ‘Nduja & Burrata
schatting≈ 910 kcal62 g koolhydraten
GNOCCHI
GNOCCHI AL MANZO
24.00
Gnocchi met rundvlees gestoofd in rode wijn, parmezaan
schatting≈ 740 kcal58 g koolhydraten
GNOCCHI AL RAGU`
24.00
Gnocchi ragu — Gnocchi met bolognese ragù’ saus, parmezaan
schatting≈ 720 kcal56 g koolhydratenevenwichtig 65
GNOCCHI ALLA NORMAvegetarian
24.00
Gnocchi met tomatensaus, aubergine, gezouten ricotta, basilicum
schatting≈ 610 kcal54 g koolhydraten
GNOCCHI AL GORGONZOLAvegetarian
24.00
Gnocchi gorgonzola — Gnocchi met gorgonzolasaus
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten
D O L C I
TIRAMISU`
12.00
Tiramisu — Mascarpone, eiren, chocolade, espresso, amaretto
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratenzwaar 24
CANNOLO SICILIANO
12.00
Cannolo gevuld met creme van ricotta, chocolade, met een praline van amandelen
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenzwaar 40
TORTINO (13 min)
12.00
Chocolate lava cake — Chocolade taartje met een warm hart, geserveerd met roomijs
schatting≈ 750 kcal58 g koolhydratenzwaar 22
PANNACOTTA CON TOPPING AL PISTACCHIOvegetarian
11.00
Pistachio panna cotta — Gezoete room, koud geserveerd met Pistache
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratenzwaar 41
PANNACOTTA CON TOPPING AL CARAMELLOvegetarian
11.00
Caramel panna cotta — Gezoete room, koud geserveerd met Caramel
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratenzwaar 40
PANNACOTTA CON TOPPING AL CIOCCOLATOvegetarian
11.00
Chocolate panna cotta — Gezoete room, koud geserveerd met Chocolade
schatting≈ 390 kcal26 g koolhydratenzwaar 40
PANNACOTTA CON TOPPING ALLA FRAGOLAvegetarian
12.00
Strawberry panna cotta — Gezoete room, koud geserveerd met Aardbeien
schatting≈ 360 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
SGROPPINO
10.00
Prosecco, Vodka, citroenijs
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
AFFOGATOvegetarian
7.00
Espresso met roomijs
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

90veggie
scoreschatting

Italiaanse pasta en gnocchi

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals sedanini alla norma en gnocchi al gorgonzola. De kaart biedt ook focaccina met burrata en diverse panna cotta.

18 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 37

28dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste gerechten bevatten veel pasta of brood. Alleen de voorgerechten en salades zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

4 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Overtoom 459-H, 1054 LE Amsterdam
Uren
ma17:00–00:00
di17:00–00:00
wo17:00–00:00
do17:00–00:00
vr17:00–00:00
za17:00–00:00
zo17:00–00:00
Contact
+31207370752
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustatioamsterdam.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Gustatio Amsterdam? Claim je zaak.