Barrica Wine & Foodbar
Wilhelminastraat 109, 1054WB Amsterdam
Nu open · tot 00:00
baretentapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Diner Menu
Kalamata Olijvenvegan
4.50
Calamata Olives — Grieks & donkerbruin: de beste combinatie in een olijf.
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Marcona Amandelenvegan
4.50
Marcona Almendras — Witte amandelen, geroosterd met zeezout.
schatting≈ 170 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salchichón
5.50
Premium 5 maanden gedroogde worst van het 'solemillo' vlees van het Ibérico varken.
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Voorgerechten
Brood & Dipvegetarian
6.00
Bread & Dip — Dagvers zuurdesembrood van Levain et le Vin - knapperig van buiten, zacht van binnen.
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Zelfgemaakte aiolivegetarian
0.50
Home made aioli
schatting≈ 90 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zelfgemaakte tomatensalsavegan
0.50
Home made tomato salsa
schatting≈ 40 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Olijfolie & parmezaanse kaasvegetarian
0.50
Olive oil & parmesan cheese
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pata Negra Black Label
18.50
Vrijlopende, eikelvoedende varkens (Bellota), 35 maanden gerijpt.
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Manchegovegetarian
9.50
Klassieke Spaanse schapenkaas.
schatting≈ 250 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boqueronespescatarian
6.50
Witte ansjovis in vinaigrette. Fris en puur.
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pimientos de Padronvegan
8.50
Pimientosde Padron — Kleine groene pepers, ovengeroosterd met olijfolie en zeezout.
schatting≈ 130 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Voorgerechten Plateau
18.50
Appetizer Plate — Mix van Pata Negra black label, Manchego kaas & Salchichon.
schatting≈ 550 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pinxtos
Pinxto Anchoaspescatarian
12.00
Ansjovis in olijfolie op getoaste brioche met tomatensalsa en sofrito.
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydraten
Pinxto Pata Negra
13.50
Bellota Ibérico op boterrijke brioche met mascarpone en in sherry geweekte vijgen.
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Pinxto Manchegovegetarian
10.50
Echte Spaanse Manchego op getoaste brioche.
schatting≈ 230 kcal16 g koolhydraten
Pinxto Tomaatvegan
8.50
Pinxto Tomato — Verse tomaat, basilicum en pesto-olie op warme brioche.
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydraten
Pinxto Party
22.00
Een selectie van alle pinxtos.
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Kroketten van Holtkamp
Beef Kroket
7.00
Beef Croquette — Krokant jasje met een zachte, langzaam gegaarde Black Angus beef ragout.
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaas Kroketvegetarian
7.00
Cheese Croquette — Gouden korst met een rijke, licht pittige oude Nederlandse kaas ragout.
schatting≈ 170 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffel & Paddestoelen Kroketvegetarian
7.00
Truffle & mushroom Croquette — Aardse paddenstoelen, truffel en romige ragout.
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kazen
Burrata Capo Tutti Capivegetarian
14.50
Romige burrata met rijke caponata (aubergine, uien, kappertjes, olijven). Geserveerd met geroosterd brood
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gesmolten Saint Marcellinvegetarian
10.50
Melted Saint Marcellin — Warm gebakken Saint Marcellin met vijgensiroop en pecannoten
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groenten
Patatas Bravas
8.50
Kleine blokjes aardappel met aioli en brava-saus
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Zoete Aardappelenvegetarian
7.80
Sweet Potatoes — Krokant met truffelmayonaise en bestrooid met parmezaan
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
Gegrilde groenten met Romescovegan
15.00
Grilled veggieswith Romescu — Bloemkool, broccoli, champignons en wortel, gegrild
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Groene Aspergesvegetarian
13.50
Green Asparagus — Gegrilde groene asperges met parmezaan en een zijdezachte balsamicosiroop
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Melanzanevegetarian
15.00
Gegrilde melanzane, romige burrata, zoete tomaat
schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Truffel Pastavegetarian
14.00
Truffle Pasta — Pappardelle pasta met truffels, parmezaan en champignons
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydraten
Zeevruchten
Gambonespescatarian
16.00
Zwarte tijgergarnalen gebakken in chiliolie, knoflook, afgeblust met witte wijn
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pulpopescatarian
19.50
Met aardappelpuree, groenten, knolselderij-truffelcrème en salsa verde
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pulpo a la gallegapescatarian
19.50
Klassieke octopus van de houtskoolgrill met kleine gekookte aardappelen, gegrilde groenten en paprikapoeder
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Zalm Tartarepescatarian
17.50
Salmon Tartare — Zalm tartare met avocadocrème, appel, komkommer, grapefruit en yoghurtfoam
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Calamares Andaluzpescatarian
14.00
Licht bestrooid met rijstmeel, kort gefrituurd en perfect krokant
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ceviche de Ventresca de King Fishpescatarian
16.50
Cevichede Ventresca de King Fish — Belly cut van Nederlandse geelstaart uit Zeeland, gemarineerd in leche de tigre
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Vlees
Albóndigas
11.50
Spaanse gehaktballetjes in rijke tomatensaus, afgewerkt met pecorino en peterselieolie
schatting≈ 380 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tagliata di manzo
21.00
Flat iron steak, in plakjes geserveerd met parmezaan en balsamico
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pollo Bites
13.50
Kipstukjes gemarineerd in soja, gember, ketjap, sambal & knoflook. Met mayo en bravas-saus
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lamsrack
19.50
Lamb Racks — Gegrild lam met zoete aardappelcrème, sinaasappel, vijgenreductie, granaatappel en pistache
schatting≈ 560 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Anec (eendenborst)
16.00
Anec (duck breast) — Eendenborst, kastanjepuree, gegrilde champignons, Pedro Ximénez reductie en snelle spinazie
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Dolce
Pistache Tiramisuvegetarian
10.00
Pistachio Tiramisu — Pistachecrème met zelfgemaakte koekjes
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Sticky Toffeevegetarian
10.00
Dulce de leche, geroosterde pecannoten en citroencurd voor balans. Met een vleugje bananenijs
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 22
Cheesecake with a twistvegetarian
10.00
Een cheesecake van pijnboompitten, witte chocolade en aardbeien
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Sgroppinovegetarian
11.00
Citroensorbet, wodka, mousserende wijn
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Esmavegetarian
13.00
Een dessert met cafeïne en consequenties
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Klopt dit menu nog?
82veggie
scoreschatting
scoreschatting
Spaanse tapas en wijn
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn veel vegetarische opties zoals Truffle Pasta, gegrilde groenten met Romescu en kaascroquettes. Veganisten kunnen kiezen uit Marcona amandelen, Calamata olijven en Pinxto Tomato. De kaart bevat ook vlees en vis voor gemengde gezelschappen.
24 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 44
72dia
scoreschatting
scoreschatting
Spaanse tapas en vleesgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De vlees- en visgerechten zijn over het algemeen koolhydraatarm.
30 diabetesvriendelijk · 44 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Wilhelminastraat 109, 1054WB Amsterdam
- Uren
- mageslotendi17:00–00:00wo17:00–00:00do17:00–00:00vr16:00–01:00za14:00–01:00zo14:00–23:00
- Contact
- +32203316624
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barrica.nl/