terug naar zoeken

Dappertutto

Mauritskade 110 h, 1093RT Amsterdam

Nu gesloten · opent 18:00

Italiaans
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Huisgemaakte aardappel gnocchi
homemade potato gnocchi with Goude Oude Kaas served in an oxtail ragout — met Goude Oude Kaas, geserveerd in een osstaart-ragout
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Ossentong
Ox tongue slow-cooked in a very rich broth — langzaam gegaard in rijke bouillon, met Russische salade, salsa verde en mierikwarsaus
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hartige taartvegetarian
savoury tart made with pizza dough and filled with goat chees and escarola — van pizzadeeg met geitenkaas en escarole, knoflook, chili, olijven, kappertjes en pijnboompitten
schatting≈ 650 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Grote raviolivegetarian
Large ravioli filled with a mix of mushrooms and truffle — gevuld met paddenstoelen en truffel, met Taleggio-kaasroom en geroosterde hazelnoten
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Inktvispescatarian
squid (sepia / catfish) cut into strips, stewed in white wine with fresh peas — in strips, gestoofd in witte wijn met verse erwten
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Melanzane alla Parmigianavegetarian
gefrituurde aubergine met tomatensaus, basilicum, mozzarella en parmesan
schatting≈ 580 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Knolselderijvegetarian
Celeriac in cubes cooked as if a risotto with Barbera red wine and radicchio from Treviso with pears in red wine, hazelnuts and Taleggio cheese — bereid als risotto met Barbera rode wijn, radicchio, peren, hazelnoten en Taleggio
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 75
Sunday Roast varkensvlees
Sunday Roast of pork in Tuscan style — Toscaanse stijl, langzaam gegaard in witte wijn en melk met Italiaanse kruiden en Parmaham
schatting≈ 610 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Konijn 'à la chasseur'
Rabbit in the hunter’s style — geroosterd met azijn, witte wijn, tomaat, knoflook en kruiden
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Saltimbocca van zeebaarspescatarian
“saltimbocca” made with a seabass fillet, sage and Parma ham — met salie en Parmaham, gebakken met witte wijn en kerstomaatjes
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Mont Blanc
Traditioneel dessert uit Piëmont met kastanjepuree, room en meringue
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenzwaar 36
Semifreddo
Semifreddo of coffee and Sambuca — Smaak koffie en Sambuca
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Semifreddo
Semifreddo with an Amaretto crème and a mousse of peaches and nectarines — Met Amaretto-crème en mousse van perziken en nectarines
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Ferrara dessertgluten_free
Dessert that originated in Ferrara in the 15th century — Glutenvrije amandel-chocoladecake met kersensiroop en crème pâtissière
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenzwaar 29
Toscaanse ricottakaak
Classic, soft Tuscan ricotta cake with chocolate and blueberries — Klassieke zachte cake met chocolade en bosbessen
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse hoofdgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De vlees- en visgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

7 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Mauritskade 110 h, 1093RT Amsterdam
Uren
ma—
di—
wo18:00–23:00
do18:00–23:00
vr18:00–23:00
za18:00–23:00
zo18:00–22:30
Contact
+310207724048 info@dappertutto.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dappertutto.nl/

Eigenaar van Dappertutto? Claim je zaak.