Café de Magere Brug
Amstel 81, 1018 EK Amsterdam
Nu gesloten · opent 11:00
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
VOOR BIJ DE KOFFIE – DESSERTS
Cheesecakevegetarian
7.00
Met rode bessensaus
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Appeltaart met Slagroomvegetarian
6.50
Apple Pie — Apple pie and whipped cream
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 31
Fudgy Brownie met Chocoladesausvegetarian
8.00
Brownie
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenzwaar 29
IJsje de Magere Brugvegetarian
8.00
Vanilla Ice Cream — Vanille ijs | chocolade saus
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Het Dag Dessert *
Dessert of the Day
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 40
BITES TO START OR TO SHARE
Brood uit de ovenvegetarian
8.00
Freshly Baked Bread — Met dips van aïoli, hummus, wisselende dip
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydraten
Kastanjechampignons in knoflookbotervegetarian
10.00
Chestnut Mushrooms in Garlic Butter
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Makreel in pittige olijfoliepescatarian
12.00
Mackerel in Spicy Olive Oil — Met aïoli | citroen | brood
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Burrata van Fromagerie Kefvegetarian
14.00
Burrata — Tomaten mix | kruidenolie | brood
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Yakitori spiesjes
10.00
Yakitori Skewers — Gegrilde kip | hoisinsauce | gebakken ui
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gamba al ajillopescatarian
13.50
Gambas al Ajillo
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vegan loempiaatjesvegan
10.00
Vegan Spring Rolls — Hoisinsauce | krokante uitjes
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
BITES
Crispy chicken wings
10.00
Sriracha mayo
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde knoflookolijvenvegan
5.50
Garlic Olives
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gezouten pindamixvegan
3.50
Salted Nut Mix
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vegan soep van de dagvegan
9.50
Vegan Soup of the Day
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geitenkaaskroketjesvegetarian
9.50
Goat Cheese Croquettes
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasstengelsvegetarian
8.75
Cheese Straws
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
Vegetarische loempiaatjesvegetarian
8.50
Vegetarian Spring Rolls
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Garnalenkroketjespescatarian
10.00
Shrimp Croquettes
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bitterballen / Vegan bitterballen Oma Bobs
8.50
Bitterballen
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Nacho’s compleetvegetarian
14.50
Nachos — Met cheddar, salsa, guacamole, crème fraìhe, salsa, bosui
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Kentucky crispy chickenwings
9.50
Kentucky Crispy Chicken Wings
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Charcuterie plateau
18.50
Charcuterie Board — Met verschillende gedroogde vleessoorten, augurkjes, olijven, brood en aïoli
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Markreel in olijfoliepescatarian
12.50
Mackerel in Olive Oil — Met aïoli, citroen en brood
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gamba Ajillopescatarian
13.50
Met brood
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gemengde bittergarnituur
22.50
Mixed Bittergarnituur
schatting≈ 900 kcal50 g koolhydraten
STAY VOOR DINNER
Kipsaté
24.00
Chicken Satay — Kippendij | satêsaus | seroendeng | gebakken ui | atjar | friet
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Salade burratavegetarian
20.00
Burrata Salad — Met burrata van Kef | babyleaf mesclun salade | tomaten mix | Parmezaanse kaas | kruidenolie | croutons | met brood & hummus
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salade gegrilde kippendij
22.00
Grilled Chicken Salad — Mesclun salade tomaten mix | Parmezaanse kaas | kruidenolie | croutons | met brood & hummus
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chef’s Special
24.50
Chef's Special — WISSELEND GERECHT
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Noordzeetong 2 stukspescatarian
27.00
North Sea Sole — Van vishandel Tel op de Nieuwmarkt met koolsalade
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Flammkuchen aspergevegetarian
21.50
Asparagus Flammkuchen — Crème fraìhe | kaas | tomaat | rode ui | zongedroogde tomaat | asperges | met salade
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydraten
Flammkuchen serranoham
23.00
Serrano Ham Flammkuchen — crème fraìhe |kaas| zongedroogde tomaat| zwarte peper |Parmezaanse kaas
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Gegrilde ribeye 200 gram
28.50
Grilled Ribeye — Kruidenboter | seizoensgroenten
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SIDES
Frietjevegan
6.00
Fries — Met cajunkruiden en mayonaise
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Frietje met truffel en parmezaanvegetarian
7.50
Truffle Parmesan Fries
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten
Gegrilde groentenvegan
4.50
Grilled Vegetables
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Side saladevegetarian
4.50
Side Salad
schatting≈ 100 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CAKES & DESSERTS
Extra scoop vanille ijsvegetarian
2.50
Vanilla Ice Cream Scoop
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
Het dagdessert
9.00
Dessert of the Day
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
SPECIALS
3-GANGEN VOOR 37,50
37.50
3-Course Theater Menu — THEATERMENU (ALLEEN BESCHIKBAAR TUSSEN 17:00-20:00)
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
LLUUNNCCHH
CROQUETTEN VAN OMA BOBS
12.50
Croquettes — 2 st. met brood en mosterd
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
VEGA CROQUETTENvegetarian
13.00
Vegetarian Croquettes — 2 st. met brood en mosterd
schatting≈ 600 kcal48 g koolhydraten
GARNALENCROQUETTENpescatarian
15.00
Shrimp Croquettes — 4 st. kleine kroketten met toast van desembrood
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
SOEP VAN DE DAG
9.75
Soup of the Day — verse soep, geserveerd met toast en honing-mosterd saus
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten
CROQUE MONSIEUR
11.50
met boerenbeenham, Stolkse boerenkaas, Mornaysaus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
SALADE GEGRILDE KIP
23.50
Grilled Chicken Salad — gegrilde kippendij met mesclunsalade, tomatenmix, Parmezaanse kaas, geserveerd met tomatenmix, kruidenolie en croutons met brood en hummus. Met burrata +4
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
BURRATA VAN CASA DEL GUSTOvegetarian
14.50
Burrata — geserveerd met tomatenmix, kruidenolie en brood
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZALM TARTAARTJEpescatarian
15.50
Salmon Tartare — met rucola slamelange en getoast desembood
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
UITSMIJTER OP DESEMBROOD Naturelvegetarian
9.50
Fried Eggs on Sourdough
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
UITSMIJTER OP DESEMBROOD met boeren-beenham
12.00
Fried Eggs with Ham on Sourdough
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
UITSMIJTER OP DESEMBROOD met boerenkaasvegetarian
12.00
Fried Eggs with Cheese on Sourdough
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
UITSMIJTER OP DESEMBROOD boerenkaasvegetarian
13.50
Fried Eggs with Cheese on Sourdough
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
UITSMIJTER OP DESEMBROOD met boerenspek
13.00
Fried Eggs with Bacon on Sourdough
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
TWAALF UURTJE
15.00
Twelve O'Clock Lunch — Soepje / broodje rundvleeskroket / atjar en friet
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
broodje kaasvegetarian
4.50
Cheese Sandwich
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VIS VAN DE DAGpescatarian
Fish of the Day — van vishandel Tel op de Nieuwmarkt
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Frietjes met truffelmayonaise en Parmezaanse kaasvegetarian
7.75
Truffle Fries with Parmesan
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten
Frietjes met cajunkruiden en mayonaisevegan
6.50
Cajun Fries
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 43
DDIINNEERR
theatermenu
39.50
Theater Menu — 3-gangen
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
OSSENHAASCARPACCIO
15.50
Beef Carpaccio — met truffelmayo, notenmix, Parmezaanse kaas en rucola slamelange
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GAMBAS AL AJOLLIpescatarian
16.00
Gambas al Ajillo — met brood om te dippen
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
PIDE BROODvegan
8.50
Pide Bread with Hummus — aioli, hummus en een wisselende dip
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydraten
GROENTE TAJINEvegetarian
25.00
Vegetable Tagine — met parelcouscous, gehaktballetjes van de Vegetarische Slager en een frisse yoghurt-kruiden saus
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 84
GEBAKKEN ZALMFILETpescatarian
28.50
Pan-fried Salmon Fillet — Gebakken zalmfilet met salsa verde, gegrilde groenten van het seizoen en een zoete, nootachtig gepafumeerde rijst.
schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
CHEF’S SPECIAL*
Chef's Special — Wisselde specials zoals Noordzee tong, gebraden kippetje, truffelburger etc.
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 71
GEGRILDE RIBEYE
33.50
Grilled Ribeye — 200 gram rundvlees geserveerd met kruidenboter en seizoensgroenten
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Side saladvegetarian
4.95
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
DDEESSSSEERRTT
APPELTAARTvegetarian
7.00
Dutch Apple Pie — Hollandse appeltaart met slagroom Extra: +2,50 bolletje vanille ijs
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 30
FUDGE BROWNIEvegetarian
9.50
Overheerlijk brownie met chocoladesaus Extra: +2,50 bolletje vanille ijs
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
HET DAGDESSERT*vegetarian
9.50
Dessert of the Day — Wisslende dessert, soms crème brûlée, soms worteltaart, soms dame blanche
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
LUNCH MET BROOD
UITSMIJTER OP DESEMBROOD met boeren-beenham en boerenkaas
13.25
Fried Eggs with Ham and Cheese on Sourdough
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
HET BETERE LUNCHEN
BURRATA VAN CASAvegetarian
13.50
Burrata — burrata van Casa Del Custo geserveerd met tomatenmix, kruidenolie en brood
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
ZALM TARTAARpescatarian
16.50
Salmon Tartare — met rucola slamelange en getoast desembrood
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
OM TE DELEN VOORAF
GARNALENKROKETTENpescatarian
9.50
Shrimp Croquettes — 3 stuks met gefrituurde peterselie en honing-mosterd saus, toast
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
theatermenu 3-gangen
37.50
Theater Menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 39
LUNCH MENU
Poffertjes met poedersuiker en botervegetarian
8.50
Poffertjes
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 42
Poffertjes met poedersuiker, boter, slagroomvegetarian
10.00
Poffertjes with Cream
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Poffertjes met poedersuiker, roodfruit en slagroomvegetarian
12.00
Poffertjes with Red Fruit
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 29
Poffertjes met poedersuiker, chocoladesaus, slagroomvegetarian
12.00
Poffertjes with Chocolate Sauce
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenzwaar 22
Frietjes met een keuze uit een kroket / kipstukjes /miniloempiaatjes en rauwkost
12.50
Fries with Snack
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Kopje soep met een sneetje brood
7.00
Soup with Bread
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?
79veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier kiezen uit gerechten zoals de groente tajine en flammkuchen asperge. Er zijn ook vegetarische loempiaatjes en burrata beschikbaar. De kaart bevat ook vlees en vis.
42 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 83
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes en verse vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt goede opties zoals gegrilde ribeye en Noordzeetong. Veel gerechten bevatten brood of friet.
39 diabetesvriendelijk · 88 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Amstel 81, 1018 EK Amsterdam
- Uren
- ma12:00–01:00di12:00–01:00wo12:00–01:00do12:00–01:00vr11:00–02:00za11:00–02:00zo11:00–00:00Alle feestdagen geopend
- Contact
- +31202213400 info@demagerebrug.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demagerebrug.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %