terug naar zoeken

Brasserie Baton

Herengracht 82, 1015 BS Amsterdam

Nu open · tot 18:00

café
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Gebraden kip met spek en avocado
Roasted chicken with bacon and avocado
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
oosterse kip teriyaki
Chicken Teriyaki
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
tonijnsalade
Tuna Salad
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Filet Americain
Filet Américain
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gezond
Healthy Sandwich
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
gerookte zalm
Smoked Salmon
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
pastrami, zuurkool, mosterd-mayo
Pastrami with Sauerkraut and Mustard Mayo
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
spianata , roombrie, pesto
Salami with Brie and Pesto
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
selleriesalade, kip, spek, oude kaas
Celery Salad with Chicken, Bacon and Aged Cheese
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
tonijnsalade, gekookt ei, gedroogde tomaten, wasabimayonaise
Tuna Salad with Egg and Sun-dried Tomatoes
schatting≈ 540 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rundercarpaccio, kaas, truffel-mayo
Beef Carpaccio with Cheese and Truffle Mayo
schatting≈ 490 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
omelet van de dag
Omelette of the Day
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
gebraden kip, avocado, spek, ravigottesaus
Roasted Chicken with Avocado and Bacon
schatting≈ 680 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
krabsalade, avocado, citroen
Crab Salad with Avocado and Lemon
schatting≈ 460 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
filet americain, ei, ui, kappertjes
Filet Américain with Egg and Onion
schatting≈ 440 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
oude brokkelkaas, tomaat, komkommer, mosterdmayonaise
Aged Cheese with Tomato and Cucumber
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
mozzarella di bufala, pesto, tomaat, rucola
Buffalo Mozzarella with Pesto and Tomato
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gezond: kaas, ham, gekooktei, tomaat, komkommer, olijfolie
Healthy Sandwich with Cheese and Ham
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
hummus, gegrilde groenten, zongedroogde tomatenvegan
Hummus with Grilled Vegetables
schatting≈ 430 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
rundercarpaccio, rucola, pijnboompitten, kaas, truffelmayonaise
Beef Carpaccio with Arugula and Pine Nuts
schatting≈ 510 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
gerookte zalm, guacamole, sla, kappertjes, wasabimayonaise
Smoked Salmon with Guacamole
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tonijnsalade, gekookt ei, wasabi-mayo
Tuna Salad with Egg and Wasabi Mayo
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

43veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is één veganistische optie met hummus, gegrilde groenten en zongedroogde tomaten. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

1 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 22

85dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De meeste salades en vleesgerechten zijn geschikt.

21 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Herengracht 82, 1015 BS Amsterdam
Uren
ma08:00–18:00
di08:00–18:00
wo08:00–18:00
do08:00–18:00
vr08:00–18:00
za09:00–18:00
zo09:00–18:00
You can pick up your meals between 14:00 and 20:00 hours.
Contact
+310206248195 info@brasseriebaton.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebaton.nl/

Eigenaar van Brasserie Baton? Claim je zaak.