Restaurant FIVE - Amsterdam, Bert Haanstrakade
Bert Haanstrakade 1074, 1087 HJ Amsterdam
Nu open · tot 01:00
bareten€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
HOOFDGERECHTEN | MAIN COURSES
Côte de boeuf met béarnaise saus en rode wijnjus, frietjes van de Frietboutique en frisse salade
68.00
Rib of beef with béarnaise sauce — Single-bone rib of beef with béarnaise sauce and red wine jus served with fries from the “friet boutique” and fresh salad
schatting≈ 1250 kcal65 g koolhydraten
VOORGERECHTEN | STARTERS
Fruits de mer
28.00
Seafood platter — 2 oesters, mosselen, rivierkreeft, kokkels, garnalen, zeewier salade, krab salade
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zalmburger met bieten relish, little jam, frites van “Frietboutique” op een rode bol
21.50
Salmon burger — Salmon burger on beetroot red bun, garnish with beetroot relish and little jam and served with fries from the “friet boutique”
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Huisgemaakte Vegan burger, vegan kruidenyoghurt, sla en friet van “Frietboutique”vegan
18.50
Vegan burger — Homemade vegan burger with herbs yogurt, lettuce and fries from “Friet Boutique”
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydraten
Tataki van tonijn met wasabi- crème, koekje van tapioca en saffraan, ponzu dressing
15.25
Tuna tataki — Tuna tataki with wasabi crème and ponzu dressing with a tapioca and saffron crisp
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nederlandse Dubbeldoel burger met gerookte spek, Old Amsterdam kaas, rode uienrelish en frites van de “Frietboutique”
19.50
Double Dutch beef burger — Double Dutch beef burger on a brioche bun with onion relish, smoked bacon, Old Amsterdam cheese and French fries
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydratenzwaar 29
Langzaam gegaard buikspek gelakt met honing met pompoen en gerookte knolselderij
14.50
Slow cooked pork belly — Slowly cooked pork belly glazed with honey served with pumpkin and smoked celeriac
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde entrecote met truffeljus, aardappelgratin blokjes, crème van aubergine en geroosterde wortel
27.00
Grilled entrecote — Grilled entrecote with truffle gravy served with potato gratin, roasted carrot and cream of eggplant
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ravioli gevuld met knolselderij en truffel geserveerd met salieboter en Parmezaanse kaasvegetarian
22.50
Celeriac and truffle ravioli — Celeriac and truffle ravioli with sage brown butter sauce and parmesan cheese
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Mousse van kikkererwten met gelei van harissa, kruim van hazelnoot en gegrilde courgettevegetarian
13.50
Chickpea mousse — Mousse of chickpeas with harissa jelly, hazelnut crumb and grilled zucchini
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Bouillabaisse met spaghetti van groenten, roullie, crouton van foccacia brood en Roseval aardappel
25.50
Bouillabaisse — Classic Bouillabaisse fish soup, served with ruille, croutons of focaccia bread, spaghetti of vegetables and Roseval potatoes
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 74
Soep van de markt geserveerd met rustiek brood en botervegetarian
9.00
Market vegetable soup — Market vegetables soup served with rustic bread and butter
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 71
Kabeljauw met aardappel crème, zeekraal, gegrilde knolselderij en gepofte tomaat
25.00
Codfish with potato cream — Codfish with potato cream, grilled celeriac and roasted tomato
schatting≈ 410 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
SALADES | SALADS
Ceasar salade met gegrilde kip, ansjovis, gekookte ei en croutons
12.00
Caesar salad with grilled chicken — Classic Caesar salad with grilled chicken, anchovies, boiled egg and croutons
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Burrata salade met rucola, pijnboompitten en basilicumolievegetarian
14.50
Burrata salad — Burrata and arugula salad with pine nuts and basil oil
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
BIJGERECHTEN | SIDE DISHES
Friet van “Friet Boutique”vegan
4.50
Fries — Fries from “friet Boutique”
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Friet van “Friet Boutique” met Parmezaanse kaas en truffel olievegetarian
6.50
Truffle parmesan fries — Fries from “friet Boutique” with parmesan cheese and truffle oil
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydraten
Frisse saladevegan
5.00
Fresh salad — Fresh salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Verse groentenvegan
5.50
Grilled vegetables — Grilled vegetables
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
NAGERECHTEN | DESSERT
Pompoentaartje met vanille crème en rood fruitvegetarian
9.00
Pumpkin pie — Pumpkin pie with vanilla cream and red fruit
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Parfait van karnemelk en gekarameliseerde notenvegetarian
9.00
Buttermilk parfait — Parfait of buttermilk and caramelized nuts
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 39
Tartelette met mango mousse en yoghurt ijsvegetarian
10.50
Mango mousse tartelette — Tartelette with mango mousse and yogurt ice cream
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Trio van chocolade met chocolademousse, chocolade brownie, chocolade ijs met karamelsaus en stukjes karamelvegetarian
10.50
Chocolate dessert trio — Trio of chocolate with chocolate mousse, chocolate brownie, chocolate ice cream with caramel sauce and pieces of caramel
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 26
VOORGERECHTEN | STARTERS
Thai beef salade
14.00
Thai beef salad — Salade met zoet zuur gemarineerde diamanthaas en een sesam soja dressing
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Surf and turf carpaccio
15.00
ossenhaas oesterzwam tonijn
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ceasar salade
14.50
Caesar salad — Met gegrilde kip, ansjovis, gekookte ei, romaine en viking brood
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade met biet en burratavegetarian
14.00
Beet and burrata salad
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Soep van de marktvegetarian
10.00
Market soup — Geserveerd met geroosterd brood
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
HOOFDGERECHTEN | MAIN COURSES
Chef’s favoriete zalm
24.50
Chef's favorite salmon — Met seizoens groenten van ‘Instock’
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Runder entrecote
27.50
Beef entrecote — Met seizoens groenten van ‘Instock’, madeira saus
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pasta met zalm
24.50
Salmon pasta — Met olijfolie, groene kruiden en knoflook
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Burrata Truffel risottovegetarian
22.50
Burrata truffle risotto — Met truffel en een krokantje gemaakt van parmezaanse kaas
schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Dutch dubbeldoel runderburger
21.50
Dutch double beef burger — Met gerookte spek, Old Amsterdam kaas, rode uienrelish, augurk en friet “van Hoes “
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
Vegan burgervegan
21.50
Met kruidenyoghurt, augurk, rode uienrelish, sla en friet “van Hoes“
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 65
Fish and chips
22.50
Deep fried cod wit tartar sauce andviniger, mased green pee
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
The butcher’s choice
42.50
Rib eye steak — Rib eye steak 300g met seizoens groenten
schatting≈ 780 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Courgette provolonevegetarian
23.50
Zucchini provolone — Met spinazie salade, yoghurt dip, granaatappel en pijnboompitten
schatting≈ 450 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BIJGERECHTEN | SIDE DISHES
Gemengde saladevegan
6.00
Mixed salad
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Friet “van Hoes”vegan
6.00
Fries
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Parmezaan & truffel friet "van Hoes"vegetarian
9.50
Truffle parmesan fries
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 44
Seizoensgroenten "Instock"vegan
6.00
Seasonal vegetables
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DESSERTS | DESSERTS
Tartatin appelvegetarian
12.50
Apple tartatin
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 34
Chocolade dessertvegetarian
11.00
Chocolate dessert — Mousse, brownie, fondant witte choco pouder
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenzwaar 26
FORMULAS
3-COURSE DINNER
44.00
Kies je favoriet uit elke categorie: voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Bert Haanstrakade 1074, 1087 HJ Amsterdam
- Uren
- ma12:00–00:00di12:00–00:00wo12:00–00:00do12:00–01:00vr12:00–01:00za12:00–01:00zo12:00–00:00
- Contact
- +31207142040 events@fourelementshotel.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), five-amsterdam.nl/restaurant-five
Eigenaar van Restaurant FIVE - Amsterdam, Bert Haanstrakade? Claim je zaak.