Cafe de Bazel
Vijzelstraat 30, 1017 HL Amsterdam
Nu open · tot 22:00
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Ontbijt (09:00 - 12:00)
Omelet met toast & boter
9.00
Omelette with toast and butter
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Uitsmijter
14.00
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Huevos Rancheros
15.00
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Engels ontbijt
18.00
English Breakfast
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
Eggs Benedict
16.00
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pannenkoeken met vers fruit
12.00
Pancakes with fresh fruit
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydraten
Lunch (12:00 - 16:00)
Hummus sandwich (vegan)vegan
12.00
Hummus sandwich
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 80
Huis gerookte zalmpescatarian
15.00
House smoked salmon
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Amsterdam Reuben
16.00
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Caesar salade
18.00
Caesar salad
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Soep van de dag
8.50
Soup of the day
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Croquetten van Holtkamp
12.00
Holtkamp Croquettes
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Diner (vanaf 12:00)
Steak tartaar
16.00
Steak tartare
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kipfilet
26.00
Chicken fillet
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Biefstuk
27.00
Steak
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Jachtschotel
28.00
Game dish
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Fish & chipspescatarian
21.00
Fish and chips
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
Bazel burger
19.00
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Arrangementen
Ontbijt
18.00
Breakfast
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Lunch
18.00
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Diner
39.00
Dinner
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Verjaardag
55.00
Birthday arrangement
schatting≈ 1000 kcal80 g koolhydraten
Bruin Fruit
Kaasstengelsvegetarian
4.00
Cheese sticks
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydraten
Holtkamp bitterballen
7.00
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Holtkamp kaaskrokettenvegetarian
8.00
Holtkamp cheese croquettes
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydraten
Holtkamp garnalenkrokettenpescatarian
8.00
Holtkamp shrimp croquettes
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Mini frikandel
6.00
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengd groot
16.00
Mixed snack platter
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Koud
Oester met granaatappel en mignonettepescatarian
3.00
Oyster with pomegranate and mignonette
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Olijvenvegan
6.00
Olives
schatting≈ 200 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Notenvegan
4.00
Nuts
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hummus met broodvegan
5.00
Hummus with bread
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Brood met kruidenbotervegetarian
6.50
Bread with herb butter
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Bazelplank
19.00
Bazel platter — Selectie van onze beste kleine gerechten
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Warm
Uienringenvegan
7.00
Onion rings
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Warme Camembertvegetarian
11.00
Warm Camembert
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme artisjok dipvegetarian
7.00
Warm artichoke dip
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gefrituurde dwarsliggersvegan
8.00
Fried potato wedges
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Gefrituurde bloemkoolvegan
8.00
Fried cauliflower
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gefrituurde inktvispescatarian
7.50
Fried squid
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klein
Buffelmozzarella met cherrytomaatjesvegetarian
8.00
Buffalo mozzarella with cherry tomatoes
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dagsoep geserveerd met brood
8.50
Daily soup with bread
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Geitenkaassalade met pastinaakvegetarian
11.00
Goat cheese salad with parsnip
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Carpaccio met truffelmayonaise
14.00
Carpaccio with truffle mayonnaise
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak tartaar van pekelvlees
14.00
Cured meat steak tartare — Bazel-klassieker
schatting≈ 340 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gambas à la planchapescatarian
18.00
Gambas a la plancha
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Caesarsalade met kip
16.00
Caesar salad with chicken
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groot
Stamppot
13.00
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78
Gevulde portobello met romescosausvegan
17.00
Stuffed portobello with romesco sauce — Vegan
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Vis van de dagpescatarian
24.00
fish of the day
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pittige mosselen met friet en saladepescatarian
24.00
spicy mussels with fries and salad
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
Biefstuk in pepersaus met friet en salade
26.00
steak in pepper sauce with fries and salad
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Kipfilet met ratatouille & mousseline
25.00
chicken fillet with ratatouille and mousseline
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Bazel Burger met friet en salade
19.00
Bazel burger with fries and salad
schatting≈ 920 kcal85 g koolhydraten
Bijgerechten
Bijgerechten
5.00
side dishes
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Amsterdamse trifle
9.00
Amsterdam trifle
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 36
Dame blanche
9.00
Vanille-ijs met warme chocoladesaus
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Affogato "Hollandaise"
9.00
affogato Hollandaise — Met likeur
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Pannenkoeken
12.00
pancakes
schatting≈ 600 kcal80 g koolhydratenzwaar 40
Nederlandse kaasplankvegetarian
15.00
Dutch cheese board
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Populaire Lunchgerechten
Verse Saladesvegetarian
14.50
fresh salads — Seizoensgebonden salades met lokale ingrediënten en huisgemaakte dressings.
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Warme Gerechten
18.50
warm lunch dishes — Dinergerechten beschikbaar vanaf 12:00 uur voor een uitgebreide lunch.
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Ons Ontbijtaanbod
Continentaal Ontbijtvegetarian
12.50
continental breakfast — Croissant, broodjes, jam, boter, verse jus d'orange en koffie of thee.
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydraten
De Bazel Ontbijt
18.50
Bazel breakfast — Uitgebreid ontbijt met ei, bacon, croissant, kaas, vleeswaren, vers fruit en meer.
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Ontbijt & Lunch
eggs Benedict met zalm of avocado
eggs Benedict with salmon or avocado
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
vegan yoghurt met granola en vers fruitvegan
vegan yoghurt with granola and fruit
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydraten
vers zuurdesembrood met avocado & za'atarvegan
sourdough bread with avocado and za'atar
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
klassieke Reuben sandwich
classic Reuben sandwich
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Add-ons bij je ontbijt
Tomaatvegan
1.50
tomato
schatting≈ 30 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ham
1.50
schatting≈ 80 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Stolwijker kaasvegetarian
1.50
Stolwijker cheese
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra broodvegan
1.50
extra bread
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten
Avocadovegan
1.50
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bacon
2.50
schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Worstjes
2.50
sausages
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalmpescatarian
2.50
salmon
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Portobellovegan
2.50
portobello mushroom
schatting≈ 45 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra eivegetarian
2.50
extra egg
schatting≈ 80 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zakelijke Arrangementen
Bedrijfsborrel
45.00
corporate drinks and snacks — 3 uur onbeperkt drinken en hapjes
schatting≈ 1500 kcal100 g koolhydratenzwaar 21
Kerstdiner
85.00
Christmas dinner — 4-gangen feestelijk menu incl. drankpakket
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
Nieuwjaarsreceptie
65.00
New Year's reception — Walking dinner met champagne
schatting≈ 1500 kcal120 g koolhydratenzwaar 21
Jubileum Feest
95.00
Anniversary feast — Gastronomisch diner met entertainment
schatting≈ 2500 kcal200 g koolhydratenzwaar 25
Klopt dit menu nog?
74veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel keuze voor ontbijt en lunch
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier vegan yoghurt met granola of zuurdesembrood met avocado eten. Voor het diner is er een gevulde portobello met romescosaus. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals biefstuk.
26 vegetarische en 14 veganistische gerechten van 83
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes voor ontbijt en lunch
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel proteïne-opties. De Caesar salade en steak tartaar bevatten weinig koolhydraten.
45 diabetesvriendelijk · 83 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Vijzelstraat 30, 1017 HL Amsterdam
- Uren
- ma09:00–17:00di09:00–22:00wo09:00–22:00do09:00–22:00vr09:00–22:00za09:00–22:00zo09:00–22:00dinergerechten zijn nu ook al vanaf 12:00 uur te bestellen. lunch wordt geserveerd van 11:30 tot 16:00 uur
- Contact
- +31203376589 info@caferestaurantdebazel.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caferestaurantdebazel.nl
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %