Sichuan Food

Reguliersdwarsstraat 35, 1017 BK Amsterdam

Nu open · tot 22:00

Chinees€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

The Chef’s Highly Recommended

De traditionele Peking eend, geserveerd in 3 gangen

63.50

Peking Duck Menu — De krokante huid opgerold in flensjes, een eenden bouillonsoep en vleesgerechten waarbij de eend op 3 wijze wordt bereid

schatting≈ 1450 kcal110 g koolhydratenzwaar 34

The Sichuan Delights

Sichuan Delight diner

78.50

Sichuan Delight Menu — vijf-gangen menu van dagverse producten

schatting≈ 1600 kcal130 g koolhydratenzwaar 39

The Royal Menu

58.50

Royal Menu — "Dim Sum", Op de wok gebakken zeebaarsfilet met verse gember en lente-ui, Dunne reepjes ossenhaas geserveerd in een "vogelnestje", "Gong Bao kip" bereid in een pittig gekruide saus

schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 41

The Imperial Menu

68.50

Imperial Menu — Gevarieerd voorgerecht van delicatessen uit de provincie Sichuan, Pittig gekruide soep uit het district Sin-Do, Gegrilleerde grote garnalen met een rode peper saus, Tongfilet en groene groenten, Krokant gebakken eend geserveerd met "Hoi-Sin" saus, Ossenhaas op traditionele Sichuan-wijze bereid

schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten

Voorgerechten / Starters

Royal Gifts

19.50

Een combinatie van gestoomde en gebakken Chinese hors-d'oeuvre

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

The taste of Spring

12.50

Chicken Spring Rolls — Loempia met kip / Springrolls with chicken (2pcs)

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Loempia met garnalen/Springrolls with shrimps (2pcs)

15.50

Shrimp Spring Rolls

schatting≈ 310 kcal26 g koolhydraten

"Dim Sum" Delights

18.50

Dim Sum Assortment — Diverse gestoomde en gebakken dumplings geserveerd in een bamboe stoommandje

schatting≈ 400 kcal40 g koolhydraten

Lamb Chops Sichuan Style

19.50

Sichuan Lamb Chops — Twee lamskotelletjes gegrild met een delicate combinatie van zilte kruiderijen

schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Oriental Pearl

18.50

Sautéed Oysters — Verse oesters, kort gesauteerd in de wok, bereid volgens het favoriete recept van onze chef

schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ying Yang Scallops

20.50

Scallops — Twee sint jakobsschelpen speciaal bereid door de chef

schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gee-Gee Giant Gamba's

21.50

Giant Prawns — Twee grote gamba's in de wok gebakken met originele Chinese kruiden

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Soepen / Soups

Sin-Do Soup, Sichuan Style

13.50

Sichuan Sin-Do Soup — De enige originele, pikante gevogelte soep die tegelijk een friszure en toch pittige smaak heeft

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

The Traditional "Wan-Ton" Soup

13.50

Wonton Soup — Heldere bouillon gevuld met Chinese ravioli's

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Ocean Treasures

17.50

Ocean Treasures Soup — Een keur van verse zeevis in een delicate licht gekruide bouillon

schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Jaw's Delight

22.50

Shark Fin Soup with Crab — Chinese haaienvinnensoep met krabvlees bereid volgens de tradities van de Sichuan-keuken

schatting≈ 200 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vis, Schaal-en Schelpdieren / Seafood

King Lobster

Verse kreeft uit ons homarium, bereid met verse gember en lente-uitjes in oestersaus

schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Sichuan Seafood Pot

39.50

Een combinatie van vis, schaal- en schelpdieren geserveerd in een kleipot

schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 78

Coquilles Sint Jacques on the Shell

32.50

Scallops with Mushrooms — Sint Jacobsschelpen, kort gebakken in de wok, gegarneerd met Chinese paddenstoelen en geserveerd met een geurige saus

schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Golden Phoenix- "Nest"

38.50

Golden Phoenix Nest — Een combinatie van ossenhaas, kip, garnalen, visfilet en groenten, bereid met een milde saus in een nestje

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten

Salt and Pepper Fish

35.50

Krokante gebakken zeebaarsfilet gewokt met Chinese specerijen en chilipepers

schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Snow White Sole

37.50

Sole Fillet — Gesauteerde tongfilets vergezeld van peultjes, lente-uitjes en een elegante lichte saus

schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Monk fish

46.50

Monkfish in Honey Pepper Sauce — Vers gebakken zeeduivelfilet in een Chinese honing en pepersaus

schatting≈ 450 kcal22 g koolhydraten

Crispy King Prawns

34.50

Gemarineerde gamba's, gefrituurd met een snuifje rode peper en een pittige chili-saus

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66

Sichuan Ming-Ha

32.50

Sichuan Ming-Ha Prawns — Gesauteerde grote garnalen met fijngehakte piment en paprika, op smaak gebracht met een pikante exotische saus

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Jiang Bao-Ha

32.50

Jiang Bao-Ha Prawns — Grote garnalen bereid met een subtiele samenstelling van Sichuan kruiden en sojasaus

schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Jumper of the "Lotus Pond"

29.50

Frog Legs — Gebakken kikkerbilletjes met een pittige knoflooksaus en een rijke garnering

schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

A Harmony of Turbot

Steamed Turbot — Gestoomde tarbot filet in en zachte sojasaus met lente-ui en gember

schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Sea Dream

30.50

Fried Squid — Gefrituurde inktvis op gewokt in licht pittige Chinese specerijen

schatting≈ 440 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vleesgerechten / Meat Dishes

Black Pepper Lamb

33.50

Gemarineerde Nieuw Zeelands lamsfilets met een karakteristieke pittige pepersaus

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Beef Broccoli

30.50

Gesneden ossenhaas, in de wok gebakken met verse broccoli geserveerd in oestersaus

schatting≈ 360 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85

Sizzling Beef

30.50

Gesneden haasbiefstuk met gedroogde Sichuan kruiden in een pikante saus

schatting≈ 410 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Sichuan "Tjop Kam"

33.50

Sichuan Mixed Meat — Een combinatie van ossenhaas, lamvlees en kip met verse groenten van het seizoen in een pikante saus

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Hang-So Ya

32.50

Crispy Duck with Hoi-Sin — Knapperig gebakken eend geserveerd met een "Hoi-Sin" saus

schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66

Honey Crispy Duck

32.50

Krokant gebakken eendenfilet in een zoetzure honing saus

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten

Sichuan Mala Chicken

28.50

Dun gesneden kipfilet in een pittige saus, bereid op Sichuan wijze

schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gong Bao Chicken

28.50

Gesneden kipfilet gewokt met groenten in een zoet pikante saus en cashew noten

schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Chicken Pineapple

28.50

Krokant gebakken kipfilet in een pittige zoetzure saus met verse ananas

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten

Ma Poh Tofu

27.50

Ma Po Tofu — Pittige Sichuan tofu met rundergehakt (vegetarisch mogelijk)

schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Groentegerechten / Bijgerechten / Vegetables / Side Dishes

Sichuan dry fried green beans

19.50

Sichuan Green Beans — Droog gebakken pittige haricots verts

schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Chinese seizoens groenten met knoflook

17.50

Chinese Vegetables with Garlic — Een mix van Chinese groenten gesauteerd met knoflook

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gebakken Rijst

4.50

Fried Rice — Gebakken rijst voorzien van garnituren

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

Gebakken Mie

4.50

Fried Noodles — Gebakken dunne Chinese mie, voorzien van garnituren

schatting≈ 350 kcal50 g koolhydraten

Gestoomde Rijst

3.50

Steamed Rice

schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten

The Emperor Menu

143.50

Emperor Menu — Hors-d'oeuvre, Sharkfinsoup with Crabmeat, Our house specialty Peking Duck, Fresh Lobster, Sichuan Delight, Dessert Surprise

schatting≈ 3200 kcal220 g koolhydratenzwaar 21

3 GANGEN PEKING EEND MENU

Peking Duck 3-Course Menu

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydratenzwaar 39

5 GANGEN SICHUAN DELIGHT

Sichuan Delight 5-Course Menu

schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 33

ROYAL MENU

schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 28

IMPERIAL MENU

schatting≈ 1700 kcal130 g koolhydratenzwaar 28

Voorgerechten

ROYAL GIFT

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

DIM SUM

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 68

LAMB CHOPS

schatting≈ 400 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

OESTERSpescatarian

Oysters

schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

ST JACOB SCHELPENpescatarian

Scallops

schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

GEE GEE GAMBA,Spescatarian

Prawns

schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Soepen

SIN DO SOEP

Sin Do Soup

schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

WANTON SOEP

Wonton Soup

schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

SEAFOOD SOEPpescatarian

Seafood Soup

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

SHARK FIN SOEPpescatarian

Shark Fin Soup

schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Visgerechten

SEAFOOD POTpescatarian

schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

SCALLOPpescatarian

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

PHINIX NESTpescatarian

Phoenix Nest

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten

ZEEBAASpescatarian

Sea Bass

schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

ZEEDUIVELpescatarian

Monkfish

schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

CRISPY KING PRAWNpescatarian

Crispy King Prawns

schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

SICHUAN MING HA

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

JIANG BAO HApescatarian

schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

FROG LEGS

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

TARBOTpescatarian

Turbot

schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

INKTVISpescatarian

Squid

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Vleesgerechten

LAMSFILET

Lamb Fillet

schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

SICHUAN BEEF

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

SICHUAN TJAP KAM

Sichuan Tjapkam

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

CRISPY DUCK

schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

MALA CHICKEN

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

ZOET ZURE KIP

Sweet and Sour Chicken

schatting≈ 580 kcal40 g koolhydraten

MAPOH TOFU

Mapo Tofu

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Bijgerechten

CHINESE GROENTEvegetarian

Chinese Vegetables

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

HARICOTS VERTSvegetarian

Green Beans

schatting≈ 110 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

WITTE RIJSTvegan

White Rice

schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten

Peking eend

Peking eend in drie gangen

63.50

Peking Duck Three Courses — De gelakte, krokante huid met dunne pannenkoekjes, lente-ui, komkommer en hoisinsaus; een heldere eendenbouillon; het eendenvlees, op drie verschillende wijzen bereid en op smaak gebracht in de Sichuan-traditie

schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 21

Proeverij van het huis

House Tasting Menu

schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 35

Peking Eend

Peking Duck — Krokante huid in dunne flensjes, een eendenbouillon en de eend op drie wijzen bereid.

schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 21

Kreeftpescatarian

Lobster — Dagvers van de markt, op Kantonese of Sichuan-wijze met verse gember en lente-ui.

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Sichuan Delights

Sichuan Delights Tasting — Een vijf-gangen diner uit dagverse marktproducten, dagelijks samengesteld door de chef.

schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 29

Chef’s Menu’s

De traditionele Peking eend in drie gangen

Traditional Peking Duck Three Courses — de krokante huid opgerold in flensjes, een eendenbouillonsoep en de eend op drie wijzen bereid

schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 21

Vijf-gangen diner

Five Course Dinner — uit dagverse marktproducten, dagelijks samengesteld door onze chef-kok

schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 29

Dim sum, op de wok gebakken zeebaarsfilet met gember en lente-ui, dunne reepjes ossenhaas in een ‘vogelnestje’, en Gong Bao kip in een pittig gekruide saus

Chef's Selection Menu

schatting≈ 1700 kcal120 g koolhydratenzwaar 36

Gevarieerd voorgerecht van Sichuan-delicatessen, pittige Sin-Do soep, gegrilde grote garnalen met rode-pepersaus, tongfilet met groene groenten, krokant gebakken eend met Hoi-Sin saus, en ossenhaas op Sichuan-wijze

Sichuan Special Menu

schatting≈ 1900 kcal130 g koolhydratenzwaar 29

Emperor Menu’s

Hors’-d’oeuvre, haaienvinnensoep met krabvlees, onze specialiteit Peking eend, verse kreeft, dagverse marktvis, Sichuan Delight en een dessertverrassingpescatarian

Emperor Menu

schatting≈ 2500 kcal180 g koolhydratenzwaar 35

À la carte · een selectie

Verse kreeft uit ons homariumpescatarian

Fresh Lobster — bereid met verse gember en lente-ui in oestersaus

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Een combinatie van vis, schaal- en schelpdierenpescatarian

Seafood Combination Pot — geserveerd in een hete kleipot

schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Verse oesterspescatarian

Sautéed Oysters — kort gesauteerd volgens het favoriete recept van onze chef

schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Diverse gestoomde en gebakken dumplings

Assorted Dumplings — in een bamboe stoommandje

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 75

Krokant gebakken zeebaarsfiletpescatarian

Crispy Sea Bass Fillet — gewokt met Chinese specerijen en chilipepers

schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kipfilet gewokt met groenten

Chicken with Vegetables — in een zoetpittige saus met cashewnoten

schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 73

Gemarineerde Nieuw-Zeelandse lamsfilet

Marinated Lamb Fillet — met een karakteristieke pittige pepersaus

schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Pittige Sichuan-tofu met rundergehakt

Sichuan Tofu with Minced Beef — vegetarisch mogelijk

schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

23veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor Chinese seizoensgroenten met knoflook of droog gebakken haricots verts. Ma Poh Tofu is vegetarisch mogelijk.

3 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 98

87dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme proteïnes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt talrijke eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. Veel vis- en vleesgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

59 diabetesvriendelijk · 98 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Reguliersdwarsstraat 35, 1017 BK Amsterdam
Uren: magesloten
di17:00–22:00
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–22:00
za17:00–22:00
zo17:00–22:00
Opening hours may differ on public holidays
Contact: +31206269327 sichuanfoodamsterdam@gmail.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sichuanfood.nl/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Sichuan Food? Claim je zaak.