Wurst & Schnitzelhaus Amsterdam Centraal
De Ruijterkade 40A, 1012 AA Amsterdam
Nu open · tot 23:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerecht
Soep (huisgemaakt)
9.00
Homemade soup
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bretzel
5.00
Pretzel
schatting≈ 320 kcal55 g koolhydraten
Obatzda (smeerkaas) en saladevegetarian
14.50
Obatzda and salad
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frikadellchen
15.50
(gehaktballetjes)
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lunch Special t/m 17.00
Schnitzel Broodje
12.00
Schnitzel sandwich
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Bratwurst Broodje
13.50
Bratwurst sandwich
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten
Currywurst
5.00
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Broodje Krakauer
13.50
Krakauer sandwich
schatting≈ 620 kcal44 g koolhydraten
Snacks
Flammkuchen
14.00
dunne krokante bodem van brooddeeg belegd met crème fraîche, rode ui, spekjes en Emmentaler kaas evt. vegetarisch
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Reibekuchen
5.00
(aardappelpannenkoekjes)
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Snack Mix
17.50
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Worsten Mix
21.00
Sausage mix
schatting≈ 950 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schnitzel
Schnitzel met citroen
15.50
Schnitzel with lemon — Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Saté-schnitzel
21.00
Saté schnitzel — (satésaus, kroepoek, gebakken uitjes)
schatting≈ 920 kcal55 g koolhydraten
Hollandaiseschnitzel
23.00
Hollandaise schnitzel — (hollandaise saus)
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Pfefferschnitzel
22.00
Pepper schnitzel — (groene pepers, roomsaus)
schatting≈ 840 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schnitzel met ei
23.00
Schnitzel with egg — (gebakken ei, sunny side up!)
schatting≈ 810 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zigeunerschnitzel
22.00
(zoet ’n zuur, paprika, champignons, ui, augurk)
schatting≈ 820 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 70
Jägerschnitzel
24.00
(champignons, roomsaus)
schatting≈ 860 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Camembertschnitzel
22.00
Camembert schnitzel — (gesmolten camembert, veenbessen marmelade)
schatting≈ 950 kcal48 g koolhydraten
Holzfällerschnitzel
24.00
(champignons, ui, roomsaus)
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kraftschnitzel
24.00
Pittige schnitzel (hollandaise saus, gebraden ui, gesmolten kaas)
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Basic
16.50
Basic schnitzel — Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Avocado
19.50
Avocado schnitzel — Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 70
Worst
19.50
Sausage schnitzel — Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydraten
Aardappelsalade
19.50
Potato salad schnitzel — Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
Kipschnitzel
19.50
Chicken schnitzel — Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Worst & Avocado
22.00
Sausage and avocado schnitzel — Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 900 kcal40 g koolhydraten
Kipschnitzel & Avocado
22.00
Chicken and avocado schnitzel — Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 70
Kalfsschnitzel met citroen
26.00
Veal schnitzel with lemon — (20 min bereidingstijd)
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bijgerechten
Broodje
3.50
Bread roll
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
Frietjes
5.00
Fries
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Aardappelkroketten
5.50
Potato croquettes
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Zuurkool
5.50
Sauerkraut
schatting≈ 100 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Spätzle
5.00
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Spätzle met kaasvegetarian
6.00
Cheese Spätzle
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Gegrilde aardappelen
5.00
Grilled potatoes
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegrilde aardappelen met spek
5.50
Grilled potatoes with bacon
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dessert
Apfelstrudel
13.00
Apple strudel
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 44
Taart
12.00
Cake — (vraag naar de verschillende taarten)
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Ijs
8.50
Ice cream — (vanille, aardbei, chocolade met slagroom en chocoladesaus)
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Kids
Wienerle of Kipschnitzel
8.50
Kids Wienerle or Chicken Schnitzel — geserveerd met aardappelballetjes en appelmoes
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
De GROTE trek
Wienerle
16.00
Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Bratwurst
17.00
Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Pfefferbeisser
16.00
Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vegetarische Bratwurstvegetarian
17.00
Vegetarian Bratwurst — Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 78
Krakauer
17.00
Geserveerd met salade en bijgerecht naar keuze
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mix van twee worsten & een schnitzel
25.00
Sausage and Schnitzel Mix — inclusief bijgerecht naar keuze
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Mix van een worst
30.00
Sausage Mix — inclusief bijgerecht naar keuze
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Gegrilde Haxe
35.00
Grilled Haxe — een dag van te voren bestellen
schatting≈ 950 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
De Grote Haxenschotel
35.00
Pork knuckle platter
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Duitse klassiekers met keuze
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Veel hoofdgerechten bieden een keuze uit bijgerechten. Je kunt frietjes vervangen door salade of gegrilde aardappelen.
20 diabetesvriendelijk · 51 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- De Ruijterkade 40A, 1012 AA Amsterdam
- Uren
- ma12:00–23:00di12:00–23:00wo12:00–23:00do12:00–23:00vr12:00–23:00za12:00–23:00zo12:00–23:00keuken sluit om 21.30. CLOSED DURING LUNCH ON 7th OF SEPTEMBER!! Open at 5pm
- Contact
- +32207371592 zuidas@wush.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wush.nl/amsterdam-zuidas/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %
Eigenaar van Wurst & Schnitzelhaus Amsterdam Centraal? Claim je zaak.