terug naar zoeken

Volare - Amsterdam, Admiraal de Ruijterweg

Admiraal de Ruijterweg 79, 1057 GZ Amsterdam

Nu gesloten · opent di 17:00

Italiaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BITES
VERS GEBAKKEN FOCACCIA
6.95
FRESHLY BAKED FOCACCIA — Pane carasau – olijven – tomatentapenade
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
OLIJVENvegan
5.50
OLIVES
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ARTISJOKKENvegan
5.50
ARTICHOKES — Gemarineerde artisjokken – kruidenolie
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SARDINEN
7.95
SARDINES — Gemarineerde sardines – citroen – bieslook – focaccia
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BRUSCHETTA vvegetarian
9.95
Tomaten – stracciatella – basilicum
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
ARANCINI (6 st.)
7.95
ARANCINI (6 pcs.) — Rund- en varkensragù – tomatemayonaise
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
RISOTTINI v (4 st.)vegetarian
6.95
RISOTTINI v (4 pcs.) — Tomaat – mozzarella – aioli
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
COPPA DI PARMA
9.95
Dun gesneden – pane carasau – olijfolie
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAAS EN VLEESWAREN PLATEAU
14.95
Selectie van Italiaanse vleeswaren - kazen - huisgemaakte focaccia
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
SAMPELPLATEAU
17.95
PLATTER TO SHARE — Italiaanse kazen - Parmaham – olijven – sardines – artisjokken – focaccia – tapenade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
STARTERS
SALADE VERDE vvegetarian
12.95
Gemengde salade - diverse tomaten - olijven - ingelegde ui - venkel - Parmezaan
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BURRATA vvegetarian
13.95
Burrata - diverse tomaten - basilicum - balsamicoazijn
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BEEF CARPACCIO
14.95
Rucola - pijnboompitten - kappertjes - bieslook - Parmezaan - olijfolie
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MOSSELEN EN KOKKELS
14.95
MUSSELS AND COCKLES — Citroen - peterselie - chili - focaccia
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 76
VITELLO TONNATO
14.95
Kalfsvlees - tonijnmayonaise - kappertjes - rucola - bieslook
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KAAS EN VLEESWAREN PLATEAU
14.95
CHEESE AND CHARCUTERIE PLATTER — Italiaanse vleeswaren - kazen - huisgemaakte focaccia
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
PIZZA
MARINARA (v mogelijk)
15.95
MARINARA (v possible) — San Marzano tomaten - kerstomaatjes - knoflook - olijfolie - ansjovis - oregano
schatting≈ 750 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73
MARGHERITA vvegetarian
15.95
San Marzano tomaten - mozzarella - Parmezaan - basilicum
schatting≈ 820 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 74
PROVOLA E PEPE vvegetarian
16.95
San Marzano tomaten - provola - Parmezaan - gerookte olie - zwarte peper - basilicum
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
DIAVOLA
17.95
San Marzano tomaten - mozzarella - pittige ventricina - ’nduja - Parmezaan - basilicum
schatting≈ 920 kcal98 g koolhydraten
MORTADELLA
18.95
Mozzarella - mortadella - stracciatella - pistache
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
PANCETTA
18.95
Mozzarella - gekarameliseerde ui - pancetta
schatting≈ 1050 kcal82 g koolhydraten
NERANO vvegetarian
18.95
Mozzarella - courgette - basilicum - Parmezaanse kaas
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
SALSICCIA E PEPERONI
18.95
San Marzano tomaten - mozzarella - worst - paprika - olijven
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
MAINS
BOLOGNESE
17.95
Pappardelle - rundvlees - tomaat - ricotta
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
SEAFOOD
18.95
Tonnarelli - garnalen - kokkels - mosselen - tomaat
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
RAVIOLI vvegetarian
19.95
Citroen - boter - salie
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydraten
CACIO E PEPE vvegetarian
17.95
Tonnarelli - pecorinosaus - peper
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydraten
+ verse zwarte truffelvegetarian
7.50
+ fresh shaved black truffle — Vers geraspt
schatting≈ 50 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

87veggie
scoreschatting

Italiaanse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier ravioli met citroenboter en salade verde bestellen. De pizza nerano met courgette is ook een optie. De kaart bevat vlees en vis, maar vegetariërs hebben voldoende keuze.

12 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 29

66dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De voorgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet. Er zijn geen koolhydraatarme hoofdgerechten beschikbaar.

10 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Admiraal de Ruijterweg 79, 1057 GZ Amsterdam
Uren
ma—
di17:00–00:00
wo17:00–00:00
do17:00–00:00
vr17:00–00:00
za17:00–00:00
zo—
Take-out: Tue - Thu: 17.00 - 22.00, Fri - Sa: 17.00 - 22.30
Contact
+31202357174 info@volare.amsterdam
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volare.amsterdam/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Volare - Amsterdam, Admiraal de Ruijterweg? Claim je zaak.