terug naar zoeken

Troef

Schollenbrugstraat 8, 1091EX Amsterdam

Nu gesloten · opent 17:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOOR
Gerookte Runderlende
19.00
Smoked Beef Loin — Oestermayo, Kappertjes, Gevogelte Lever, Zeewier
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salade uit de Zeepescatarian
28.00
Seafood Salad — Mul, Basilicum, Tarbot, Langoustine, Ponzudressing
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zomer Tartelette (v)vegetarian
18.00
Summer Tartlet — Doperwten, Pistachepraliné, Munt
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TUSSEN
Mossel óf Artisjok (v)
18.00
Mussels or Artichoke — Brioche, Dille, Schuim van Pernod, Zolderspek, Munt
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Sint-Jakobsschelppescatarian
26.00
Scallops — Dragon, Ossenstaart, Sambai Vinaigrette, Peterselie
schatting≈ 280 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Paling uit Giethoornpescatarian
23.00
Eel from Giethoorn — Krokante Aardappel, Mierikswortel, Kruidensla
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFD
Vol-au-Vent
31.00
Rivierkreeft, Hollandse Garnalen, Citroenmelisse, Zwezerik
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Scholpescatarian
28.00
Plaice — Ingemaakte Mosseltjes, Kapperjus, Salsa Verde
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ossenhaas
29.00
Beef Tenderloin — Saus van Gepofte Knoflook, Chimichurri van Shiso, Eigen Jus
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ravioli (v)vegetarian
24.00
Ravioli — Oudwijker Fiore, Gerookte Vin de Jaune, Lavas Hollandaise, Gebrande Cashewnoten
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gevogelte Cordon Bleu
54.00
Poultry Cordon Bleu — Kwartel, Duif, Raclette Kaas, Achterham, Ansjovis
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ribeye
67.00
Ribeye Steak — Béarnaise, Friet, Bladplant
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Hele Kreeftpescatarian
64.00
Whole Lobster — Kreeft, Antiboise Saus, Bisque, Poivrade Artisjokken
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Frietvegetarian
6.00
Fries — Mayonaise, Lange Peper
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Bladplantvegetarian
5.00
Leafy Greens — Boeren Opleg
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De ravioli met Oudwijker Fiore is een volwaardig hoofdgerecht. Andere vegetarische opties zijn de zomer tartelette, frietjes en bladplant.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

82dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart bevat veel proteïnerijke hoofdgerechten met een lage koolhydraatwaarde. De Ossenhaas en Schol zijn goede keuzes.

12 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Schollenbrugstraat 8, 1091EX Amsterdam
Uren
ma17:30–23:00
di17:30–23:00
wo17:30–23:00
do17:30–23:00
vr17:30–23:00
za17:30–23:00
zo17:30–23:00
Contact
+31629827120 info@troefamsterdam.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), troefamsterdam.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Troef? Claim je zaak.