Sushieye2

Valkenburgerstraat 8, 1011LZ Amsterdam

Nu gesloten · opent 12:30

Japanssushi

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Populair/Gemengd

Dragon avocado 8stvegetarian

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten

Ura-california 4st

schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten

Ura-zalm 4st

ura -zalm 4st

schatting≈ 230 kcal24 g koolhydraten

Maki zalm 3st

schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten

Maki komkommer 3stvegan, vegetarian

maki cucumber 3st

schatting≈ 110 kcal18 g koolhydraten

Nigiri aburi zalm 2st

nigiri aburi salon 2

schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten

Nigiri tonijn 2st

nigiri tuna 2st

schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten

Nigiri avocado 2stvegan, vegetarian

schatting≈ 150 kcal16 g koolhydraten

Nigiri geflambeerde unagi 2st

nigiri flamed unagi 2st

schatting≈ 180 kcal17 g koolhydraten

Nigiri garnaal 2st

nigiri prawan 2st

schatting≈ 130 kcal15 g koolhydraten

Sashimi zalm 3st

schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Gestoomde kippenvleugels

Steam chicking wings

schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gebakken dumplings

Fried dumpling

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydraten

Zalm & Garnaal Roll

Salmon, fried shrimp, avocado, cream cheese, mixed sauce — Zalm, gebakken garnaal, avocado, roomkaas, gemengde saus

schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten

Krabbens stok Roll

Crab stick, avocado,cream cheese,mixed sauce. — Krabbens stok, avocado, roomkaas, gemengde saus

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydraten

Avocado Rollvegetarian

avocado, mayo , yaki sauce — Avocado, mayo, yaki saus

schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten

Avocado Rollvegetarian

avocado, yaki sauce, mayo — Avocado, yaki saus, mayo

schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten

Avocado Rollvegetarian

avocado, yaki sauce, mayo sriracha — Avocado, yaki saus, mayo sriracha

schatting≈ 320 kcal29 g koolhydraten

Avocado Rollvegetarian

avocado, eel sauce , mayo — Avocado, paling saus, mayo

schatting≈ 330 kcal30 g koolhydraten

Avocado Inari Rollvegetarian

avocado,inari,kanpyo, mayo, teriyaki sauce. — avocado, inari, kanpyo, mayo, teriyakisaus

schatting≈ 420 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69

Flamed Salmon Roll

flamed salmon,avocado,yaki sauce, spice — geflambeerde zalm, avocado, yakisaus, spice

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Spicy Cucumber Rollvegetarian

cucumber, spice mayo, avocado, spice. — komkommer, spicy mayo, avocado, spice

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Avocado Cucumber Rollvegan, vegetarian

avocado, cucumber, mixed sauce. — avocado, komkommer, mixed sauce

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Special Mixed Roll

avocado, salmon, crab, prawn, cucumber, spice sauce. — avocado, zalm, krab, garnaal, komkommer, spice saus

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79

Veggie Mix Rollvegetarian

avocado, cucumber, kanpyo, inari, mayo, mixed sauce, sesame. — avocado, komkommer, kanpyo, inari, mayo, mixed sauce, sesam

schatting≈ 460 kcal55 g koolhydraten

Spicy Avocado Cucumber Rollvegan, vegetarian

avocado,cucumber,mixed sauce, spice. — avocado, komkommer, mixed sauce, spice

schatting≈ 370 kcal41 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Fried Chicken Roll

Avocado,fried chicken,cucumber,yaki sauce, mixed sauce — avocado, gefrituurde kip, komkommer, yakisaus, mixed sauce

schatting≈ 580 kcal50 g koolhydraten

Salmon Mix Roll

Fried salmon ,avocado,raw salmon, mixed sauce. — gefrituurde zalm, avocado, rauwe zalm, mixed sauce

schatting≈ 560 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Avocado Chili Rollvegan, vegetarian

avocado, mixed sauce, sweet chili sauce. — avocado, mixed sauce, sweet chili saus

schatting≈ 390 kcal44 g koolhydraten

Shrimp Salmon Roll

fried shrimp, flamed salmon, avocado, yaki sauce, mixed sauce, fried onion — gefrituurde garnaal, geflambeerde zalm, avocado, yakisaus, mixed sauce, gebakken ui

schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65

Meat & Fish Mix Roll

chicken, tuna, salmon, avocado, mixed sauce. — kip, tonijn, zalm, avocado, mixed sauce

schatting≈ 540 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 79

Mango Crab Roll

cucumber, crab stick, avocado, mixed sauce, mango. — komkommer, krabstick, avocado, mixed sauce, mango

schatting≈ 430 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Fried Shrimp Roll

fried shrimp, avocado, mixed sauce . — gefrituurde garnaal, avocado, mixed sauce

schatting≈ 510 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kimchi Avocado Rollvegetarian

avocado, mixed sauce, kimchi sesame, sweet chilli sauce. — avocado, mixed sauce, kimchi sesam, sweet chilli saus

schatting≈ 410 kcal46 g koolhydraten

Unagi Avocado Roll

cucumber, unagi sauce, avocado, mixed sauce. — komkommer, unagisaus, avocado, mixed sauce

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten

Avocado Rollvegan, vegetarian

Avocado, mixed sauce . — avocado, mixed sauce

schatting≈ 360 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salmon Cream Cheese Roll

Salmon, cucumber, avocado,cream cheese , sweet chilli sauce, kimchi sesame — zalm, komkommer, avocado, roomkaas, sweet chilli saus, kimchi sesam

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Sriracha Avocado Rollvegetarian

avocado,mayo,sesame, mayo siriracha. — avocado, mayo, sesam, mayo sriracha

schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Komkommer, roomkaas, sesamvegetarian

cucumber, cream cheese, sesame.

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten

Gefrituurde zalm, avocado, mayo sriracha, kimchi sesam

fried salmon, avocado, mayo sirirach, kimchi sesame .

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten

Komkommer, sriracha saus, spicevegan, vegetarian

cucumber,siriracha sauce, spice.

schatting≈ 280 kcal36 g koolhydraten

Avocado, mayo, sesamvegetarian

avocado, mayo. Sesame.

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten

Avocado, mayo, sesam, yaki sausvegetarian

avocado,mayo, sesame, yaki sauce

schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten

Gefrituurde kip, avocado, kimchi sesam, mayosaus

fried chicken,avocado, kimchi sesame, mayo sauce

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten

Avocado, komkommer, inari, kanpyo, mayo sriracha saus, sesamvegetarian

avocado, cucucumber, inari, kanpyo, mayo siriracha sauce, sesame.

schatting≈ 440 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69

Avocado, gefrituurde inari, kanpyo, mayo, saus, kimchi sesamvegan

avocado, fried inari, kanpyo, mayo, sauce, kimchi sesame.

schatting≈ 460 kcal48 g koolhydraten

Avocado, komkommer, sriracha, mayo, masagovegetarian

avocado, cucumber, siriracha, mayo, masago

schatting≈ 360 kcal38 g koolhydraten

Roomkaas, komkommer, sesamvegetarian

cream cheese, cucumber, sesame.

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten

Geflambeerde zalm, avocado, yaki saus, kimchi sesam, spice

flamed salmon, avocado, yaki sauce, kimchi sesame, spice.

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 67

Gefrituurde garnaal, rijst, avocado, saus, gebakken ui

fried shrimp, rice, avocado, sauce, fried onion

schatting≈ 510 kcal48 g koolhydraten

Zalm 4st

Salmon 4pc

schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten

Tonijn 4st

Tuna 4 pc

schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten

Geflambeerde zalm 3, geflambeerde tonijn 3, geflambeerde zalm nigiri 2, geflambeerde tonijn nigiri 2

flamed salmon3,flamedtuna3,flamed zalm nigiri2,flamedtuna nigiri2.

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70

Gefrituurde garnaal/tempura ebi met yaki saus

Fried shrimp/tempura ebi with yaki sauce .

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Aburi zalm 2st

Aburi salmon 2pc

schatting≈ 130 kcal14 g koolhydraten

Gefrituurde garnaal 2st

Fried shrimp 2pc

schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Aburi paling/unagi 2st

Aburi eel/unagi 2pc

schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Crispy chicken, crunch shrimp, maki komkommer, nigiri avocado

crispychicken ,crunchshrimp,makicucumber,nigiriavocado

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

California 4st

California 4pc

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Crunch zalm 8st

Crunch salmon 8pc

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

Nigiri garnaal 2st

Nigiri shrimp 2pc

schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Nigiri zalm 2st

Nigiri salmon 2pc

schatting≈ 130 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Nigiri unagi/paling 2st

Nigiri unagi /eel 2pc

schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Eye2 dragon 8st

Eye2 dragon 8pc

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten

Aburi nigiri tonijn 2st

Aburi nigiri tuna2pc

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Crispy zalm 8st

Crispy salmon 8st

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

Spicy tonijn 8st

spice tuna 8st

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten

Maki zalm & avocado 6st

maki salmon & avocado 6 pc

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Sashimi tonijn 3st

sashimi tuna 3pc

schatting≈ 80 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Dragon zalm 8st

Dragon salmon 8pc

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69

Maki avocado 6stvegan

maki avocado 6pc

schatting≈ 180 kcal28 g koolhydraten

Ura-veg crispy 8stvegetarian

ura-veg crispy 8pc

schatting≈ 410 kcal48 g koolhydraten

Eye2 ura veg 8stvegan

eye2 ura veg 8pc

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

Nigiri inari 2stvegan

nigiri inari 2pc

schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten

Nigiri mango 2stvegan

nigiri mango 2 pc

schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten

Edamame (portie)vegan

Edamame ( potion)

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Triple love 2st

Triple love 2pc

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Maki krab 6st

maki crab 6 pc

schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten

Crunch shrimp 8st

Crunch shrimp 8 cp

schatting≈ 460 kcal40 g koolhydraten

Crispy chicken 8st

Crispy chicken 8pc

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Maki chicken 6st

Maki chicken 6 pc

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Sashimi gefrituurde garnaal 3st

Sashimi fried shrimp 3 pc

schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Sashimi gefrituurde kip 3st

Sashimi fried chicken 3 pc

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Maki tonijn 6st

Maki tuna 6

schatting≈ 260 kcal30 g koolhydraten

Crunch shrimp 8st

Crunch shrimp 8 pc

schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten

Ura-california 8st

ura-california 8pc

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten

Ura-zalm 8st

ura-salmon 8pc

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten

Ura-zalm spice 8st

Ura -salmon spice 8st

schatting≈ 400 kcal40 g koolhydraten

Futo maki krab spice 5st

Futo maki crab spice 5 pc

schatting≈ 340 kcal35 g koolhydraten

Nigiri Aburi paling/unagi 4 st

Nigiri Aburi eel/unagi 4 pc

schatting≈ 280 kcal24 g koolhydraten

Ura veg spice 16 stvegetarian

Ura veg spice 16 pc

schatting≈ 540 kcal58 g koolhydraten

Zalm rol

Rice,avocado, cucumber, soyabeens,seaweed salad, mayo sriracha sauce , fried onions, salmon — Rijst, avocado, komkommer, sojabonen, zeewiersalade, mayo sriracha saus, gebakken uitjes, zalm

schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 71

Veggie rolvegetarian

Rice, cucumber, soya beens, avocado , seaweed salad , mayo sriracha , yaki sauce — Rijst, komkommer, sojabonen, avocado, zeewiersalade, mayo sriracha, yaki saus

schatting≈ 510 kcal55 g koolhydraten

Inari rolvegetarian

Rice, corns ,avocado, seaweed salad,cucumber, soya beans ,inari , mayo, yaki sauce ,fried onions — Rijst, maïs, avocado, zeewiersalade, komkommer, sojabonen, inari, mayo, yaki saus, gebakken uitjes

schatting≈ 640 kcal68 g koolhydraten

Chicken rol

Rice , fried chicken , avocado, soya beans,cucumber, seaweed salad , spice sauce , yaki sauce — Rijst, gefrituurde kip, avocado, sojabonen, komkommer, zeewiersalade, spice saus, yaki saus

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten

Mix vis rol

Salmon, tuna , rice, avocado, cucumber, soya beans, spice ,seaweed salad ,mayo sriracha — Zalm, tonijn, rijst, avocado, komkommer, sojabonen, spice, zeewiersalade, mayo sriracha

schatting≈ 610 kcal56 g koolhydratenevenwichtig 77

Sushi

Aburi salmon

geflambeerde zalm, avocado, yaki saus, kruiden

schatting≈ 370 kcal28 g koolhydraten

Aburi tuna

avocado, mayo, yaki saus

schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten

Maki vegvegetarian

avocado, komkommer, kanpyo, inari, mayo, gemengde saus, sesam

schatting≈ 420 kcal42 g koolhydraten

Crispy chicken

avocado, gefrituurde kip, komkommer, yaki saus, gemengde saus

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten

Crispy salmon

Gebakken zalm, avocado, rauwe zalm, gemengde saus.

schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten

Crunch shrimp

Avocado, gemengde saus, zoete chilisaus.

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten

Eye2 dragon

Gebakken garnaal, geflambeerde zalm, avocado, yaki saus, gemengde saus, gebakken ui.

schatting≈ 560 kcal45 g koolhydraten

Eye2 special

Kip, tonijn, zalm, avocado, gemengde saus.

schatting≈ 510 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 67

Ura mango

Komkommer, krabstick, avocado, gemengde saus, mango.

schatting≈ 440 kcal48 g koolhydraten

Ura shrimp

Gebakken garnaal, avocado, gemengde saus.

schatting≈ 490 kcal38 g koolhydraten

Ura kimchivegetarian

Avocado, gemengde saus, kimchi sesam, zoete chilisaus.

schatting≈ 460 kcal40 g koolhydraten

Ura unagi

Komkommer, unagi saus, avocado, gemengde saus.

schatting≈ 470 kcal38 g koolhydraten

Ura avocadovegetarian

Avocado, gemengde saus.

schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten

Ura salmon chili

Zalm, komkommer, avocado, roomkaas, zoete chilisaus, kimchi sesam.

schatting≈ 530 kcal40 g koolhydraten

Ura srirachavegetarian

Avocado, mayo, sesam, sriracha mayo.

schatting≈ 430 kcal34 g koolhydraten

Maki sesamevegetarian

Komkommer, roomkaas, sesam.

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten

Ura salmon kimchi

Gebakken zalm, avocado, sriracha mayo, kimchi sesam.

schatting≈ 540 kcal38 g koolhydraten

Maki spicevegetarian

Komkommer, sriracha saus, spice.

schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten

Maki srirachavegetarian

Komkommer, spice saus, sriracha.

schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten

Maki avocado mayovegetarian

Avocado, mayo, sesam.

schatting≈ 390 kcal32 g koolhydraten

Maki avocado sesamevegetarian

Avocado, mayo, sesam.

schatting≈ 390 kcal32 g koolhydraten

Maki cucumber srirachavegetarian

Komkommer, spice saus, sriracha saus.

schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten

Maki avocado yakivegetarian

Avocado, mayo, sesam, yaki saus.

schatting≈ 420 kcal36 g koolhydraten

Maki veg srirachavegetarian

avocado, komkommer, inari, kanpyo, sriracha mayosaus, sesam

schatting≈ 420 kcal52 g koolhydraten

Maki veg kimchivegetarian

avocado, gebakken inari, kanpyo, mayosaus, kimchi sesam

schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten

Maki masago

avocado, komkommer, sriracha, mayo, masago

schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten

Maki sesame cucumbervegetarian

roomkaas, komkommer, sesam

schatting≈ 360 kcal45 g koolhydraten

Ura salmon spice

geflambeerde zalm, avocado, yaki saus, kimchi sesam, spice

schatting≈ 480 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

87veggie
scoreschatting

Veel vegetarische sushi opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn veel vegetarische keuzes zoals de Dragon avocado en maki cucumber. Veganisten kunnen kiezen voor nigiri mango of edamame. De kaart bevat ook vis en kip voor een gemengde tafel.

67 vegetarische en 20 veganistische gerechten van 183

61dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Sashimi en gestoomde kippenvleugels zijn goede koolhydraatarme opties. Veel andere gerechten bevatten rijst en sauzen met suiker.

39 diabetesvriendelijk · 186 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Valkenburgerstraat 8, 1011LZ Amsterdam
Uren: ma12:30–22:00
digesloten
wo12:30–22:00
do14:30–22:00
vr12:30–22:00
za12:30–22:00
zo12:30–22:00
Contact: +31202390728 sushieye2.nl@gmail.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushieye2.nl/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 92 %

Eigenaar van Sushieye2? Claim je zaak.

Sushieye2

Menu

Veel vegetarische sushi opties

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Reviews

Praktisch