terug naar zoeken

Aubergini

Hogelandplein 1C, 1079RZ Amsterdam

Nu gesloten · opent 11:45

ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

BOWLS
Beef Bowlhalal
Halal gecertificeerd premium pulled beef, avocado, edamame, ingelegde rode kool en maïs op sushirijst of sla
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82
Tuna Bowlgluten_free
Tonijn met limoen en peterselie, avocado, ingelegde rode kool, maïs en edamame op sushirijst of sla
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 82
Chicken Bowlhalal
Premium pulled chicken (Halal) met avocado, maïs, ingelegde rode kool en edamame op sushirijst
schatting≈ 590 kcal63 g koolhydratenevenwichtig 82
Salmon Bowlgluten_free
Gemarineerde geroosterde zalm, avocado, edamame, ingelegde rode kool en maïs op Japanse sushirijst
schatting≈ 640 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 82
Vegan Bowlvegan, gluten_free
Avocado, ingelegde rode kool, edamame, maïs en geroosterde tofu op sushirijst of sla. Glutenvrij
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78
HUİSGEBAKKEN BURGERS
House Grilled Beef Burger
Gegrilde magere rundvleesburger met peterselie, paprika en ui, belegd met sla
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
House Vegan Burgervegan
Huisgemaakte patty van kidneybonen, aubergine, kikkererwten en champignons met vegan kaas, tomaat en sla
schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
Fresh Portobello Burgervegetarian
Gemarineerde Portobello champignons, guacamole, sla, tomaat en ingelegde rode kool op een vers burgerbroodje
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 66
Pulled Beef Burgerhalal
Premium pulled beef (Halal) met tomaat, sla, ingelegde rode kool en mayonaise op een luxe vers broodje
schatting≈ 710 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Pulled Chicken Burgerhalal
Premium pulled chicken (Halal) met tomaat, sla, ingelegde rode kool en mayonaise op een vers broodje
schatting≈ 660 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
Wraps & Quesadillas
Quesadilla
Tarteilla met kaas, gerookte aubergine-tomaat spread en naar keuze: Pulled Chicken (Halal) of Beef
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chicken Wraphalal
Pulled chicken (Halal) in een tortilla met sla, tomaat, ingelegde rode kool en milde knoflooksaus
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Grilled Aubergini Wrap (v)vegan, vegetarian
Tortilla met gegrilde aubergine, sla, vegan feta, avocado, tomaten en vegan mayonaise
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Beef Wraphalal
Premium pulled beef (Halal) in een tortilla met sla, tomaat, ingelegde rode kool en knoflooksaus
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Olivio Wrap (v)vegan, vegetarian
Tapenade met olijf, zongedroogde tomaat en knoflook in een tortilla met sla, tomaat en kool
schatting≈ 560 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Glutenvrij
Nachos Mountainvegan, gluten_free
Tortillachips, vegan kaas, guacamole, ingelegde rode kool, jalapenos en peterselie. Glutenvrij
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Homemade Guacamolegluten_free, vegan
Huisgemaakte guacamole met nachochips
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Aubergini Spreadgluten_free
Gegrilde aubergine- en tomatenspread met nachochips. Bevat ei
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
Gluten Free Browniegluten_free, lactose_free
Glutenvrije brownie met pure chocolade en dadels. Lactose-, noten- en suikervrij
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Oven Friesgluten_free
Magere oven frietjes
schatting≈ 310 kcal42 g koolhydraten
Dagverse Soepgluten_free
Daily Fresh Soup — Dagverse soep van de chef: Pompoen geserveerd met nachochips
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Bijgerechten & Voorgerechten
Premium Oven Kibbeling
6x stukjes Alaska pollack vis, gepaneerd met tarwe- en maïsmeel, uienpoeder, kurkuma, dille en peterselie
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante Oven Chicken Fillet Tender
Crispy Oven Chicken Fillet Tender — In de oven bereide kipfilet tender
schatting≈ 250 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zoetigheden
Appeltaart
Apple Pie — Vegan crème kan in het restaurant worden toegevoegd
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Glutenvrij Ijsvegan, gluten_free
Gluten Free Ice-cream — Vanille, Aardbei en Chocolade; ons ijs is veganistisch
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

90veggie
scoreschatting

Veel vegane en vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een Vegan Bowl, een burger met Portobello-paddenstoelen of een wrap met gegrilde aubergine. Er zijn ook vegane nacho's en een glutenvrije brownie.

9 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 25

60dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties bij Aubergini

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De wraps en quesadilla's hebben een gemiddelde glycemische index. De starters bevatten de minste koolhydraten.

7 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Hogelandplein 1C, 1079RZ Amsterdam
Uren
ma—
di11:45–21:00
wo11:45–21:00
do11:45–21:00
vr11:45–21:00
za11:45–21:00
zo—
Sunday and Monday open on demand for groups as of 20 people
Contact
+32207370018
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergini.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Aubergini? Claim je zaak.