Fikissimo

Eerste Constantijn Huygensstraat 35/37, 1054 BR Amsterdam

openingsuren nog niet bekend

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Vlees en vis

Baeri Kaviaar 30gr

Baeri Caviar 30gr — Met blinis & zure room

schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tempura Lobster

Halve kreeft in tempura & tartarsaus

schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Focaccia Jamón Ibérico

Geroosterd Italiaans brood met rozemarijn, Maldon zout, Jamón Ibérico en Italiaanse buffelost

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten

O-Toro Tataki

Burrata, paprika-crème, pistache crumble en teriyaki

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zalm tartare

Salmon tartare — Olie, bieslook, huisgemaakte zure room & peterselieolie

schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kaki Furai

In panko gefrituurde oester geserveerd met Sriracha mayo

schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Picanha Carpaccio

Picahna Carpaccio — Maldon gerookt zeezout & EVO-olie

schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gefrituurde Calamari

Fried Calamari — Gefrituurde calamari met espelette peper, verse limoen & chilimayo

schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Wagyu Pan Brioche - 2st

Wagyu Pan Brioche - 2pcs — Gerookte Wagyu & kwarteleieren

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten

Bao met Krab

Bao with Crab — Krabensalade Sriracha chilimayo

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Fikissimo Oesters - 2st

Fikissimo Oysters - 2 Pcs — Oesters met citrusolie, zongedroogde tomaat en ikura

schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Wagyu Carpaccio

Wagyu carpaccio met Yuzu-dressing en wasabi rijstchips

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Beef Tartare

Prime Cut rundvlees tartare met kappertjes, ansjovis, sjalot, mosterd, eigeel, Tabasco en Parmezaanse kaaschips

schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tuna Fire Cubes

Truffelsaus, zoete chili, tempura vlokken, teriyakisaus, lente-ui & sesam

schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rock Shrimps Tempura

Garnalen tempura geserveerd met Sriracha chilimayo

schatting≈ 360 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zeebaars Carpaccio

Seabass Carpaccio — Truffel- en citrussaus

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Selectie premium nigiri - 2st

Selection of premium nigiri - 2pcs — Akami bluefin, wagyu, Unagi

schatting≈ 240 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Crispy rice - 4st

Crispy rice - 4pcs — Zalm tartare, philadelphia, teriyaki & sesam - pittige tonijn tartare, avocadocrème

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Wagyu crispy rice - 2st

Wagyu crispy rice - 2pcs — Wagyu tartare, shiitake en verse zwarte truffel

schatting≈ 340 kcal24 g koolhydraten

Selectie nigiri – 6 st

Selection of nigiri – 6 pcs — Blauwvinnintonijn, zeebaars en zalm

schatting≈ 360 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 74

Sashimi selectie – 9 stuks

Selection of sashimi – 9pcs — Blauwvintonijn, zeebaars & zalm

schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vegetarisch

Vegetarische Crispy Rice - 2 stuksvegetarian

Vegetarian Crispy Rice - 2pcs — Wilde paddenstoelen & aioli mayo

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Focaccia Tzatzikivegetarian

Italiaans brood uit de oven met rozemarijn, Maldon zout en Griekse yoghurt, komkommer, knoflook en citroensap

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Gestoomde edamamevegan

Steamed edamame — Gekookte bonen met sojasaus en Maldon zout

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Akami Tuna Tartare

Yuzu, avocadocrème & ponzu saus

schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Burrata kaasvegetarian

Burrata cheese — Verse Apulische burrata met wintertomaten en huisgemaakte pesto

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Hoofdgerechten

Paccheri ai 3 pomodorivegetarian

Cherry, datterino en San Marzano met basilicum, Parmezaanse kaas & boter

schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65

Gnocchi

Rode garnalen en cherrytomaten

schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75

Tortellonivegetarian

Gevuld met ricotta en spinazie, geserveerd met botersaus, salie, hazelnoten en Parmezaanse kaas

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

Tartufikissimovegetarian

Verse eier-tagliatelle met truffelroom, 40 jaar gerijpte Parmezaanse kaas en verse zwarte truffel

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten

Fikissimo Caviar pasta

Beurre blanc saus en steurkaviaar 30gr

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten

Risotto Carabineros

Risotto met Galicische rode garnalen

schatting≈ 610 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Lobster Pasta

Kreeft, confit & basilicum

schatting≈ 640 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Baby chicken

Honing, citroensap, knoflook, rozemarijn en mosterd

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Teriyaki Salmon steak

Gemarineerde zalmsteak met sesam teriyaki saus op gegrilde Shanghai bok choi

schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Zeebaars voor 2 personen

Sea bass for 2 pax — In zoutkorst gebakken

schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Josper Grill Selectie

Picanha 600gr

schatting≈ 1400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Chateaubriand 600gr

Chateaubriand 600 gr

schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Lamb Chomps

Kruidenkust lamskoteletten

schatting≈ 750 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Tomahawk 1.2kg

schatting≈ 2200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37

Rib-Eye Wagyu A5 150gr

schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Rib-Eye 250gr

schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Porterhouse 1kg

schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37

Filet Mignon 200gr

schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Carabineros - 3st

Carabineros - 3pcs

schatting≈ 210 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Yellowtail Tuna Steak

schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Zeebaars gegrild voor 2 personen

Seabass Grilled for 2 pax

schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Kreeft

Lobster

schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Bijgerechten

Babyspinazie saladevegetarian

Baby Spinach Salad — met miso & Parmezaan

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Geroosterde Padron pepersvegan

Charred Padron Peppers — met Maldon zeezout

schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Griekse saladevegetarian

Greek salad — Verse komkommer, kumato tomaten, pepers, ingelegde uien, kalamata olijven, feta en basilicum

schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Frietenvegetarian

Fried potatoes — Geserveerd met mayonaise

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten

Zoete frietenvegetarian

Sweet fried potatoes — Geserveerd met mayonaise

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten

Houtskool Artisjokkenvegan

Ember Charcoal Artichokes — Met chimichurri saus

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Broccolivegan

met limoen & chili dressing

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Bimi Broccolinivegan

Citroendressing & krokante ui

schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Geroosterde aardappelenvegan

Roasted potatoes — Geroosterd in de Josper oven

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Signature Rolls

Wagyu - 8st

Wagyu - 8pcs — Wagyu carpaccio, avocado, tempura asperges & verse truffel

schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Lobsterissimo - 8st

Lobsterissimo - 8pcs — Gegrilde asperges, yuzu avocadocreme, kreeft tempura, zeebaars carpaccio, kreeftenkaviaar

schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Pistache Maki - 8st

Pistachio Maki - 8pcs — Tempura witte vis, avocado, komkommer, droge miso pistachecrème & crumble

schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Salmon Crispy

Salmon Crispy - 8pcs — Zalm, avocado, roomkaas, teriyaki & krokante ui

schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten

Salmon rolls

Salmon rolls – 8 pcs — Zalm, avocado en truffelmayonaise

schatting≈ 440 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Vegan Futomaki Rollsvegan

Vegan Futomaki Rolls 6 pcs — Avocado, zongedroogde tomatenroom, asperges, komkommer, wakame en verse salade

schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Spicy tuna rolls

Spicy tuna rolls – 8 pcs — Tonijn, asperges, avocadocreme en pittige mayonaise

schatting≈ 410 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Tiger rolls

Tiger rolls – 8 pcs — Tempura garnalen, zalm, avocado, teriyaki & truffelmayonaise

schatting≈ 580 kcal36 g koolhydraten

Mediterranean roll

Mediterranean roll - 8pcs — Tempura garnalen, avocado, rode garnalen, burrata & cherrytomaten

schatting≈ 540 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Fikissimo rolls

Fikissimo rolls – 8pcs — Zalm, avocado, truffelroom, tempura garnalen, tempura vlokken & teriyaki

schatting≈ 610 kcal40 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

68veggie
scoreschatting

Fusion keuken met vegetarische pasta

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Tortelloni met ricotta en spinazie of Tartufikissimo tagliatelle. Er zijn ook Vegan Futomaki Rolls en gegrilde artisjokken.

17 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 67

84dia
scoreschatting

Rijk aan grillopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De Josper Grill biedt veel vlees en vis zonder koolhydraten. Er zijn diverse sashimi en tartaars beschikbaar als lichte voorgerechten.

47 diabetesvriendelijk · 67 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Eerste Constantijn Huygensstraat 35/37, 1054 BR Amsterdam
Uren: nog niet bekend
Contact: +31681187739
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fikissimoamsterdam.com/
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Fikissimo? Claim je zaak.

Fikissimo

Menu

Fusion keuken met vegetarische pasta

Rijk aan grillopties

Reviews

Praktisch