terug naar zoeken

Gusto Dei Signori - Amsterdam, Herenstraat

Herenstraat 28D, 1015 CB Amsterdam

Nu gesloten · opent 17:00

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ANTIPASTI VLEES EN VIS
BRUSCHETTAvegetarian
11.50
4 stuks | cherrytomaat | burrata | balsamico
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
VERS ZUURDESEMBROOD
8.50
Sourdough Bread with Ham Mousse — Met mousse van ham en kruidenboter
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 67
OESTERSpescatarian
14.50
Oysters — 3 stuks | vinaigrette | citroen
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
GAMBERI AGLIO E PEPERONCINOpescatarian
20.75
Gambari Aglio e Peperoncino — Gamba’s | knoflook | olijfolie | tomaat | brood
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
TARTARE DI MANZO
18.50
Beef Tartare — Black Angus tartaar | truffel | parmezaan | citroen | geroosterde pijnboompitten
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ZUPPA DEL GIORNO
10.00
Soup of the Day — Wisselende huisgemaakte soep | brood
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77
ANTIPASTI PLATTER (MIN. 2 PERS.)
17.00
Antipasti Platter — Bruschetta | gamba | tartaar | soufflé | brood
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
SALMONE E ASPARAGIpescatarian
28.50
Salmon and Asparagus — Zalm (200 g) | asperge | parmezaancrème | broccoli- en rodebietencrème
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
PESCE SPADA ALLA PIZZAIOLApescatarian
32.25
Swordfish Pizzaiola — Zwaardvis | tomaat | olijven | kappertjes
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
OCTOPUS SALADEpescatarian
29.50
Octopus Salad — Crème van pompoen | fregula | cherry tomaat | gegrilde octopus | balsamico | gefrituurde paarse aardappel
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79
GROENTE SOUFFLÉvegetarian
17.50
Vegetable Soufflé — Seizoensgroenten | parmezaancrème | chips van courgette
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
COSTOLETTE DI AGNELLO
33.50
Lamb Rack — Lamsrack (300 g) | demi-glace | aardappelpartjes | seizoensgroenten
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
RIBEYE DI MANZO
35.00
Ribeye Steak — Gegrilde ribeye (260 g) | demi-glace | aardappelpartjes | seizoensgroenten
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TOURNEDOS
29.50
Ossenhaas (180 g) | demi-glace | aardappelpartjes | seizoensgroenten
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
PASTA huisgemaakt
RAVIOLI PERE E GORGONZOLAvegetarian
22.50
Pear and Gorgonzola Ravioli — Verse ravioli | peer | gorgonzola | boter cremé | geroosterde walnoot
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydraten
TORTELLINI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACIvegetarian
18.50
Ricotta and Spinach Tortellini — Verse tortellini | spinazie | ricotta | salieboter of tomatensaus
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
RAVIOLI PIEMONTESE
25.00
Piedmontese Ravioli — Verse ravioli | vlees | met salieboter of witte ragout met champignon en kastanjecrème
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
CARBONARA
21.50
Guanciale | ei | parmezaan- en pecorinosaus | tagliolini of penne
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
TAGLIATELLEpescatarian
20.50
Salmon Tagliatelle — Zalm | room | cherrytomaat | knoflook | peterselie
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
SPAGHETTI AGLIO E OLIOvegan, vegetarian
17.50
Knoflook | peterselie | olie
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
LASAGNE RAGÙ
19.50
Verse lasagnebladen | ragù | bechamelsaus
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
BIJGERECHTEN
VERDURE GRIGLIATEvegan, vegetarian
6.50
Grilled Vegetables — Gegrilde groenten | olijfolie | balsamico
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PATATE AL FORNOvegan, vegetarian
6.00
Roasted Potatoes — Geroosterde aardappeltjes | rozemarijn | zeezout
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
INSALATA BURRATA
14.50
Burrata Salad — Burrata salade | cherry tomaat | gemarineerde parmaham | olie
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Napolitaanse pizza’s
MARGHERITAvegetarian
14.50
Pizza Margherita — Tomatensaus | mozzarella | verse basilicum
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 69
LA BUFALINAvegetarian
16.50
Pizza Bufalina — Romige buffelmozzarella | tomatensaus | basilicum
schatting≈ 900 kcal95 g koolhydraten
PROSCIUTTO
18.00
Pizza Prosciutto — Prosciutto | parmezaancrème | tomatensaus | mozzarella
schatting≈ 950 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 65
PARMA
18.50
Pizza Parma — Parmaham | buffelmozzarella | cherrytomaat | Grana Padano
schatting≈ 920 kcal96 g koolhydratenevenwichtig 70
SICILIANApescatarian
17.50
Pizza Siciliana — Knoflook | ansjovis | olijven | kappertjes | tomatensaus | mozzarella
schatting≈ 880 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 72
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
18.00
Pizza Quattro Formaggi — Mozzarella | gorgonzola | gerookte provola | Grana Padano | pecorino sardo
schatting≈ 1100 kcal92 g koolhydraten
DIAVOLA
17.00
Pizza Diavola — Spianata Romana piccante | uiencompote | mozzarella | pittige olie
schatting≈ 950 kcal98 g koolhydratenevenwichtig 69
LA MORTADELLA
22.00
Pizza Mortadella — Mortadella | burrata | pistachenoten | pesto Siciliano
schatting≈ 1150 kcal98 g koolhydraten
GAMBERO E TARTUFO
24.50
Pizza Gambero e Tartufo — Gefrituurde artisjokcrème | gamba’s | guanciale | mozzarella
schatting≈ 1050 kcal95 g koolhydraten
’NDUJA
23.00
Pizza Nduja — ’Nduja | pompoencrème | burrata | basilicum
schatting≈ 1000 kcal98 g koolhydraten
GUSTO SPECIAL
21.50
Pizza Gusto Special — Huisgemaakte venkelworst | mozzarella | champignons | geroosterde aardappel
schatting≈ 1000 kcal105 g koolhydratenevenwichtig 67
VEGAvegetarian
17.50
Pizza Vega — Crème van courgette | cherrytomaat | gedroogde tomaat | knoflookolie
schatting≈ 800 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 75
DESSERTS
TIRAMISUvegetarian
9.50
Mascarpone | espresso | cacao
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
CHEESECAKEvegetarian
8.50
Cheesecake | frambozen saus | vers fruit
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
BRIOCHEvegetarian
9.50
Brioche with Pistachio Ice Cream — Brioche | pistache-ijs | pistachecrumble
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
CHOCO CRÈME BRÜLÉEvegetarian
10.00
Chocolate Crème Brûlée — Chocolade | vanille | gekarameliseerde suiker | fruit
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
AFFOGATOvegetarian
8.00
Espresso | vanille-ijs
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratenzwaar 42
SCROPPINOvegetarian
10.00
Citroenijs | prosecco | vodka
schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratenzwaar 43
MENU DI GUSTO
3 GANGEN
44.50
3 Course Tasting Menu — een selectie van onze favoriete gerechten
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydraten
4 GANGEN
61.50
4 Course Tasting Menu — een selectie van onze favoriete gerechten
schatting≈ 1700 kcal150 g koolhydratenzwaar 39
PIZZA TO SHARE
8.00
supplement
schatting≈ 1100 kcal140 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Italiaanse pasta en pizza

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals ravioli met peer en gorgonzola of de pizza Vega. Er zijn ook opties zoals groente soufflé en tiramisu.

17 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 45

57dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse vlees- en visgerechten met lage koolhydraten. De pasta's en pizza's bevatten veel suikers en zetmeel.

10 diabetesvriendelijk · 44 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Herenstraat 28D, 1015 CB Amsterdam
Uren
ma—
di—
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–23:00
za17:00–23:00
zo17:00–22:00
hebben wij helaas het besluit moeten nemen om de deuren van Gusto dei Signori te sluiten
Contact
+32725334707 info@gustodeisignori.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustodeisignori.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Gusto Dei Signori - Amsterdam, Herenstraat? Claim je zaak.