terug naar zoeken

Ayumi Sushi - Amsterdam, Johann Keplerstraat

Johann Keplerstraat 2, 1098 HL Amsterdam

Nu gesloten · opent 16:00

Japanssushi€€€€
ReviewBelWebsite
72veggie
score

Japanse sushi met vegan opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit miso soep, edamame en chuka wakame. Er zijn vegetarische rollen zoals de vegetarische uramaki en hosomaki met komkommer of pickles.

9 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 33

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
MISO SOEPvegan
4.80
Miso Soup — Japanse sojabonensoep met zeewier, tofu en lente-ui
schatting≈ 65 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
CHUKA WAKAMEvegan
4.80
Japanse gemarineerde zeewiersalade
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KUSHI
5.70
Kushi Shrimp — Gefrituurde garnalen in een krokant jasje
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TORI KATSU
6.20
Gefrituurde kipfilet in een krokant jasje
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SPRING ROLL
3.70
Gefrituurde mini kempana
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
EDAMAMEvegan
4.50
Japanse sojabonen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
YAKITORI
5.70
Kipfilet aan spies
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GYOZA
5.70
Japanse kip pasteltjes
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
NIGIRI
ZALMpescatarian
2.50
Salmon Nigiri
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
GEFLAMBEERDE ZALMpescatarian
2.70
Flamed Salmon Nigiri
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
TONIJNpescatarian
2.70
Tuna Nigiri
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
KRABpescatarian
2.50
Crab Nigiri
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
MAKREELpescatarian
2.70
Mackerel Nigiri
schatting≈ 75 kcal9 g koolhydraten
PALINGpescatarian
2.70
Eel Nigiri
schatting≈ 85 kcal9 g koolhydraten
EBIpescatarian
2.50
Shrimp Nigiri — garnaal
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
IKURApescatarian
3.80
Salmon Roe Nigiri — zalm eitjes
schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten
TAMAGOvegetarian
2.20
Tamago Nigiri — omelet
schatting≈ 75 kcal11 g koolhydraten
INARIvegan
2.20
Inari Nigiri — zoete tofu
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
AVOCADOvegan
2.20
Avocado Nigiri
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
HOSOMAKI (3 stuks)
GARNAALpescatarian
3.70
Shrimp Hosomaki
schatting≈ 120 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
ZALM EN AVOCADOpescatarian
4.20
Salmon and Avocado Hosomaki
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
OSHINKOvegan
3.00
Oshinko Hosomaki — pickles
schatting≈ 90 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KOMKOMMERvegan
3.00
Cucumber Hosomaki
schatting≈ 80 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
URAMAKI (4 stuks)
SESAM ZALMpescatarian
4.90
Sesame Salmon Uramaki — Zalm, avocado, komkommer en sesam
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SESAM TONIJNpescatarian
5.20
Sesame Tuna Uramaki — Tonijn, avocado, komkommer en sesam
schatting≈ 170 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CALIFORNIA MAKIpescatarian
4.90
Krab, avocado, visjeskuis en mayo
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VEGETARISCHvegetarian
4.90
Vegetarian Uramaki — Omelet, avocado, pickles, komkommer en sesam
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SPICY TONIJNpescatarian
5.20
Spicy Tuna Uramaki — Tonijn, avocado en zeven kruiden
schatting≈ 190 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SPICY ZALMpescatarian
4.90
Spicy Salmon Uramaki — Zalm, avocado en wasabi viskuitjes
schatting≈ 190 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SASHIMI (5 stuks)
SASHIMI ZALMpescatarian
11.50
Salmon Sashimi
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SASHIMI TONIJNpescatarian
12.50
Tuna Sashimi
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SASHIMI ZALM & TONIJNpescatarian
16.00
Salmon and Tuna Sashimi — 8 stuks, 4 zalm, 4 tonijn
schatting≈ 240 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SASHIMI MIXpescatarian
21.50
16 stuks, 4 zalm, 4 tonijn, 4 makreel, 4 krab
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Johann Keplerstraat 2, 1098 HL Amsterdam
Uren
magesloten
digesloten
wo16:00–21:00
do16:00–21:00
vr16:00–21:00
za16:00–21:00
zo16:00–21:00
Contact
+32207792783
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ayumisushi.nl/

Eigenaar van Ayumi Sushi - Amsterdam, Johann Keplerstraat? Claim je zaak.