terug naar zoeken

House of Noa

Damrak 247, 1012 ZJ Amsterdam

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

OESTERS (3 stks)
Spéciale Huître Fleur
12.00
Oester, misosoep & edamame
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Dressed Oyster
13.50
Ponzu, sesamolie, zalmkaviaar
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KLEINE GERECHTEN
Misosoepvegan
7.00
Miso Soup — Tofu, wakame, lente-ui
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Edamamevegan
4.50
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Zalm Tartare
12.50
Salmon Tartare — Edamame, sesam, nori crackers
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tonijn Tartare
16.00
Tuna Tartare — Koreaanse bbq, togarachi, ponzu, limoen
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Beef Tartare
19.50
Bavette, panipur, mosterd
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hamachi Crudo
15.50
Ponzu, gedroogde miso, haringkaviaar
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Miso Glazed Auberginevegan
15.50
Miso, sesamdressing, krul
schatting≈ 150 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
NOA’S SIGNATURES
Black Cod Miso
29.00
Gekaramelliseerde misoglazuur
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lamb Katsu
29.00
Panko, tonkatsu saus
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Wagyu A4 Tataki
34.00
Gember, wasabi, sojaglaceer, krokante knoflook
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Peking Duck Pancakes
27.00
Krokante eend, hoisin, komkommer, lente-ui
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Chicken Yakitori
14.50
Gember, koriander, mirin, lente-ui
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Butter Poached Lobster
42.50
Dashi boter, yuzu
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
CHEF'S MENU
Chef's Menu
75.00
can be ordered from 2 people — Vanaf 2 personen: Wagyu A4 Tataki of Black Cod Miso met geroosterde bimi & gebakken rijst
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
TEMAKI - SUSHI HANDROLLS (2 stks)
Zalm
13.00
Salmon — Zalm tartare, rijst, edamame, groene sesam
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Hamachi
15.50
Koningmakreel, rijst, yuzu kosho
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Unagi
15.00
paling, rijst, geglaceerd en gesaagd
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 69
Tonijn
15.00
Tuna — Spicy tonijn tartare, rijst, rode sesam
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Otoro
20.00
Blauwvintonijn, rijst, glazuursaus van soja, wasabi
schatting≈ 320 kcal34 g koolhydraten
Wagyu
21.00
Geflambeerde A4 kwaliteit, rijst, wasabi
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Daikonvegan
11.00
Ingelegde radijs, rijst, sesam
schatting≈ 240 kcal38 g koolhydraten
Temaki experience
50.00
Temaki experience (7 x 1 pcs) — 7 x 1 stuks
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydraten
KAVIAAR SERVICE
Voeg kaviaar toe
25.00
Add Caviar to any dish (10gr) — Aan elk gerecht (10gr)
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Asetra Kaviaar (30gr)
74.00
Asetra Caviar (30gr) — Geserveerd met blinis, crème fraîche, eigeel, eiwit
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Asetra Kaviaar (50gr)
98.00
Asetra Caviar (50gr) — Geserveerd met blinis, crème fraîche, eigeel, eiwit
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Beluga Kaviaar (30gr)
120.00
Beluga Caviar (30gr) — Geserveerd met blinis, crème fraîche, eigeel, eiwit
schatting≈ 360 kcal25 g koolhydraten
Beluga Kaviaar (50gr)
185.00
Beluga Caviar (50gr) — Geserveerd met blinis, crème fraîche, eigeel, eiwit
schatting≈ 460 kcal28 g koolhydraten
SASHIMI
Sashimi
29.00
Gerookte zalm, hamachi, tonijn
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Premium Sashimi
75.00
Wagyu, otoro, zalm, tonijntartaar, kaviaar
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BIJGERECHTEN
Pittige Komkommersaladevegan
5.50
Spicy Cucumber Salad — Sesam, chili
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde Bimivegan
8.50
Roasted Bimi — Zwarte knoflook, krokante ui
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Spinaziesaladevegan
8.00
Spinach Salad — Granaatappel, edamame, avocado
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken Rijst
6.00
Fried Rice — Met furikake
schatting≈ 280 kcal42 g koolhydraten
BUNS (2 stks)
Krokante Pork Belly Bao
11.00
Crispy Pork Belly Bao — Wortel, hoisin, koriander
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Pulled Oesterzwam Baovegan
10.00
Pulled Oyster Mushroom Bao — Koreaanse bbq, komkommer, chili
schatting≈ 340 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 69
DESSERT
Triple Chocolate Dessert
10.00
Chocolademousse, chocoladetaart, chocoladesfeer
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Yuzu Dessert
10.00
Sesamcrumble, yoghurt, witte chocoladeganache
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

57veggie
scoreschatting

Japanse gerechten met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier miso geglazuurde aubergine en pulled oesterzwam bao bestellen. De kaart bevat ook miso soep en edamame. De rest van het menu bestaat uit vis en vlees.

8 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 39

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De sashimi en tartaars zijn goede keuzes.

19 diabetesvriendelijk · 39 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Damrak 247, 1012 ZJ Amsterdam
Uren
ma—
di—
wo18:00–00:00
do18:00–00:00
vr18:00–00:00, 21:30–03:00
za18:00–00:00, 21:30–03:00
zo18:00–00:00
Dinner from 18:00 (closing time not specified). Fri/SAT: club from 21:30 till 03:00. Club evenings are reserved for members and their guests
Contact
+32202447746
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), noa.house/

Eigenaar van House of Noa? Claim je zaak.