Papillon.amsterdam
Papaverweg 38, 1032 KJ Amsterdam
openingsuren nog niet bekend
caf退€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Aperitivo
Olijvenvegan
4.00
Olives
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Focaccia
4.00
geklopte boter of balsamico en olijfolie
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Sardines uit blik
9.50
Canned Sardines — geklopte boter, citroen, zuurdesem
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burratavegetarian
9.50
geroosterde honingtomaten
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Prosciutto
9.50
olijfolie, amandelen
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Padron pepersvegan
8.50
Padron peppers — miso dressing
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gedroogde venkelworst
8.50
Dried fennel sausage — huisgemaakte augurken
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaaskroketten 5 stvegetarian
8.50
Cheese croquettes 5 pc — mosterd
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Bitterballen 6 st
7.50
Bitterballen 6 pc — mosterd
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Groene saladevegetarian
9.50
Green salad — caesar dressing, croutons, parmesan
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante aardappeltjesvegetarian
5.50
Crispy potatoes with dill mayo — met dillemayonaise
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Krokante aardappeltjesvegetarian
7.50
Crispy potatoes with chipotle mayo & parmesan — met chipotle mayo & parmesan
schatting≈ 360 kcal26 g koolhydraten
Pasta Fresca
Pipe rigate
17.00
vodka saus, nduja
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 67
Linguine alla Carbonara
19.00
verse eieren, pecorino, guanciale
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Pappardelle
21.00
langzaam gegaard lamsragu
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70
Spaghetti Verdevegan
18.00
groene kruidensaus, geroosterde amandelen, pangrattato, citroen
schatting≈ 680 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
Penne arrabbiatavegan
16.00
pangrattato, kappertjes, vegan parmesan
schatting≈ 620 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 78
Giglivegetarian
17.00
zoete paprikacrema, burrata, basilicum
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydraten
Snacks
Gerookte amandelenvegan
4.00
Smokey almonds
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zuurdesemvegan
6.50
Sourdough, artichoke tapenade — artisjok tapenade
schatting≈ 260 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Padronpepersvegan
8.00
Padron peppers, miso dressing — met misodressing
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Antipasti
Stracciatellavegetarian
13.00
Stracciatella, radicchio, herb oil, kalamata, hazelnuts — met radicchio, kruidenolie, kalamata olijven en hazelnoten
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bresaola
14.00
Bresaola, truffle mayo, rocket, pine nuts — met truffelmayonaise, rucola en pijnboompitten
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sardines uit blik
9.00
Canned Sardines, aioli, sourdough — met aioli en zuurdesem
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Groene saladevegetarian
9.00
Green salad, ceasar dressing, sourdough croutons, parmesan — met Caesarsaus, zuurdesem croutons en parmesan
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pizza
Margheritavegetarian
13.00
Margherita, tomato sauce, fior di latte, basil — tomatensaus, fior di latte, basilicum
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
Bufalinavegetarian
16.00
Bufalina, tomato sauce, buffalo mozzarella, fresh basil, yellow cherry tomatoes — tomatensaus, buffelmozzarella, verse basilicum, gele kerstomaatjes
schatting≈ 920 kcal98 g koolhydraten
Portobellovegetarian
17.00
Portobello, fior di latte, pine nuts, pecorino, ricotta, arugula — fior di latte, pijnboompitten, pecorino, ricotta, rucola (optioneel vegan)
schatting≈ 980 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 67
Pompoenvegetarian
17.00
Pumpkin, provolone, fried sage, parmesan — provolone, gebakken salie, parmesan
schatting≈ 910 kcal96 g koolhydratenevenwichtig 65
Diavola
16.00
Diavola, tomato sauce, fior di latte, spicy salami, chili oil — tomatensaus, fior di latte, pittige salami, chili-olie
schatting≈ 960 kcal94 g koolhydraten
Mortadella
18.00
Mortadella, fior di latte, pistachio, honey, burrata, lemon zest — fior di latte, pistache, honing, burrata, citroenrasp
schatting≈ 1100 kcal98 g koolhydratenzwaar 43
Prosciutto
18.00
Prosciutto, tomato sauce, truffle cream, parmesan, rocket — tomatensaus, truffelroom, parmesan, rucola
schatting≈ 980 kcal92 g koolhydraten
Pasta
Ravioli ai Funghi con Burro Nocciolavegetarian
19.00
portobello, parmesan, mascarpone, pecorino, beurre noisette en hazelnoten
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68
Penne all’Arrabbiatavegan
16.00
pittige tomatensaus met knoflook en chili (optioneel vegan)
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
Spaghetti alla Carbonara
19.00
verse eieren, pecorino en guanciale (optioneel vegetarisch)
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Rigatoni con Salsiccia
21.00
salsiccia, venkelzaad, chili, wilde spinazie, citroenrasp en pecorino
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 68
Pappardelle al Ragù di Agnello
21.00
langzaam gegaarde Toscaanse lamsragù met brede pappardelle
schatting≈ 850 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 71
Secondi
Geroosterde kippendij
18.00
Roasted chicken thigh, honey Nduja sauce, bell pepper, potato rösti — met honing Nduja-saus, paprika en aardappelrösti
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kindermenu
Pizzavegetarian
9.00
Pizza, tomato sauce, cheese — met tomatensaus en kaas
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Pennevegan
9.00
Penne with tomato sauce — met tomatensaus
schatting≈ 450 kcal70 g koolhydraten
Spaghettivegetarian
9.00
Spaghetti with butter and parmesan — met boter en parmezaan
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
Peer-ijsjevegan
2.50
Pear ice lolly
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Bolletje vanille-ijsvegetarian
3.50
Scoop of vanile icecream
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratenzwaar 42
TAKE AWAY BRUNCH MENU
Croissantvegetarian
5.50
met boter en pruimencompote
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Huisgemaakte granolavegetarian
12.50
House granola — met Griekse yoghurt, pruimencompote, bosbessen en sinaasappelschaafsel
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Brioche French toastvegetarian
14.50
met gekarameliseerde peer, esdoorn mascarpone, geroosterde hazelnoten en gezouten karamel
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenzwaar 42
Toast met gerookte zalmpescatarian
14.50
Smoked salmon toast — met geklopte ricotta, gemarineerde bietjes, ingelegde komkommer en dille
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Croque Papillon
12.50
zuurdesem, belegen kaas, ham, chiliboter, huisgemaakte augurken en pittige saus
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Croque Veganvegan
13.50
zuurdesem, vegan cheddar, pulled mushrooms, jalapeños en vegan limoenmayonaise
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Romige truffeleieren
14.50
Creamy truffle eggs — roerei, brioche of zuurdesem, parmezaan en bieslook
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groene eierenvegetarian
17.50
Green eggs — spinazie, lente-ui, pompoenpitten, groene kruiden, feta en zuurdesemtoast
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zachtgekookt ei
8.50
Soft egg — biologisch zachtgekookt ei, geroosterde brioche of glutenvrij brood, geklopte boter
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra's
Krokante bacon
4.50
Crispy bacon
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Smashed avocadovegan
4.50
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ham
4.00
Ham, local produce — lokale producten
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Belegen kaasvegetarian
3.50
Aged Cheese
schatting≈ 130 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Citroen kip
5.50
Lemon chicken
schatting≈ 150 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zuurdesembrood met botervegetarian
5.00
Sourdough with butter
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalmpescatarian
5.50
Smoked salmon
schatting≈ 120 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zachtgekookt eivegetarian
2.50
Soft boil egg
schatting≈ 75 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante aardappeltjesvegetarian
7.50
Crispy potatoes with parmesan and chipotle mayo — met parmesan en chipotlemayonaise
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten
Twee roerei-eierenvegetarian
4.50
Two scrambled eggs
schatting≈ 160 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade / Soep
Caesar salad
12.00
caesar dressing, zuurdesem croutons, gepocheerd ei
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Toscaanse tomatensoepvegetarian
9.50
Tuscan tomato soup — basilicumpesto, parmesan, zuurdesem
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sandwiches
Mortadella
13.50
stracciatella, pistache, basilicum
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bresaola
14.00
truffelmayonaise, rucola, amandelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Spicy salami
14.00
provolone, zongedroogde tomatenpesto
schatting≈ 650 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
San Marzano tomatenvegetarian
13.00
San Marzano tomatoes — buffelmozzarella, basilicumpesto
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pulled oesterzwammenvegan
13.00
Pulled oyster mushrooms — gekarameliseerde uien, vegane aioli, rucola, pijnboompitten
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kindermenu (Brunch)
Yoghurt met bessen en jamvegetarian
5.50
Yoghurt with berries and jam
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Zuurdesembroodvegetarian
5.00
Sourdough with butter and jam or peanut butter — met boter en jam of pindakaas
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten
Zuurdesembrood met kroket
5.50
Sourdough with kroket
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Zoetigheden
Tiramisuvegetarian
7.50
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 39
Citroencakevegetarian
4.50
Lemon cake, lemon cream — met citroenroom
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Chocolate chip cookievegetarian
3.80
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Cinnamon rollvegetarian
4.90
Cinnamon roll with espresso cream — met espressoroam
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
Chocolade en gezouten karamel truffelvegetarian
2.00
Chocolate and salted caramel truffle
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Gelato bol, Chocolade of Hazelnootvegetarian
5.50
Gelato scoop, Chocolate or Hazelnut
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Pizzette - 20cm
Spicy Pomodorovegan
11.00
gebakken kappertjes, extra vierge olijfolie
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydraten
Bufalinavegetarian
13.00
tomatensaus, buffelmozzarella, basilicum, gele kerstomaatjes
schatting≈ 720 kcal72 g koolhydraten
Pepperoni
13.00
tomatensaus, fior di latte
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydraten
Bakkerij selectie
Croissant met boter en jamvegetarian
5.50
Croissant butter and jam
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten
Amandelcroissantvegetarian
4.50
Almond Croissant
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Espresso kaneelbroodjevegetarian
4.90
Espresso cinnamon bun
schatting≈ 350 kcal50 g koolhydratenzwaar 42
Madeleinevegetarian
1.20
schatting≈ 130 kcal18 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
92veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische Italiaanse opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals Gigli met paprika crema en burrata of een pizza Portobello. Er is ook een vegan Croque Vegan met getrokken paddenstoelen.
59 vegetarische en 14 veganistische gerechten van 91
68dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme antipasti en brunch
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit café biedt veel eiwitrijke voorgerechten. De hoofdgerechten bestaan vooral uit pasta en pizza.
36 diabetesvriendelijk · 91 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Papaverweg 38, 1032 KJ Amsterdam
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +31203031083 info@papillon.amsterdam
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papillon.amsterdam/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %