terug naar zoeken

De Japanner - Pampuslaan

Pampuslaan 505, 1087 HP Amsterdam

Nu open · tot 23:00

Japans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Business Lunch Chef's Menu
Tasting Menu
29.50
tasting menu of 8 different dishes — Proeverij van 8 verschillende gerechten — om te delen voor de volledige Japanner lunchervaring (min. 2p)
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 27
Bento Box
De Japanner Classic Bento
18.50
Japanse lunchbox met witte rijst, chicken katsu, chicken gyoza, zalm tataki, wakamesu en spinazie
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
De Japanner Beef Bento
19.50
Japanse lunchbox met witte rijst, beef tataki, wagyu beef gyoza, saikoro beef steak, wakamesu en spinazie
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
De Japanner Fish Bento
18.50
Japanse lunchbox met witte rijst, vis teriyaki, ebi fry, zalm tataki, wakamesu en spinaziesalade
schatting≈ 880 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 66
De Japanner Veggie Bentovegetarian
17.50
Japanse lunchbox met witte rijst, nasu dengaku, hiratake paddenstoelen, zucchini tataki en wakamesu
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 72
Bijgerechten
Edamamevegan
5.50
Jonge sojabonen met Maldon zeezout
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Miso Soepvegan
6.00
miso soup — Miso, shiitake en kombu bouillon met tofu, lente-ui en fureo wakame
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Spinaziesaladevegan
6.50
Spinach salad — Rauwe spinazie met verse sesamdressing
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bao Buns
Pork Chashu Bao
6.50
pork chashu, kimchi, spring onion — Gestoomde zachte bao bun met pork chashu, kimchi en lente-ui
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
Ebi Katsu Bao
6.50
ebi katsu, spicy mayo, cabbage — Gestoomde zachte bao bun met ebi katsu, spicy mayo en kool
schatting≈ 310 kcal26 g koolhydraten
Hiratake Mushroom Baovegan
6.50
hiratake mushrooms, soy, ginger — Gestoomde zachte bao bun met hiratake paddenstoelen, soja en gember
schatting≈ 240 kcal24 g koolhydraten
Uramaki
Zalm/Avocado/Komkommer Uramakipescatarian
7.50
Salmon/avocado/cucumber — Inside-out sushi rolls
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Spicy Zalm/Lente-ui Uramakipescatarian
7.50
spicy salmon/spring onion — Inside-out sushi rolls
schatting≈ 340 kcal30 g koolhydraten
Ebi Fry/Japanse Mayo Uramakipescatarian
7.50
Ebi fry/japanese mayo — Inside-out sushi rolls
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Groene Asperges/Avocado/Komkommer Uramakivegan
7.50
Green asparagus/avocado/cucumber — Inside-out sushi rolls
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Katsu Sando
Katsu Sando
12.50
brioche sandwich wit our signature chicken katsu on a bed of cabbage and homemade egg salad with bulldog sauce — Brioche sandwich met chicken katsu, kool, zelfgemaakte eiersalade en bulldog saus
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Kleine Zoetigheden
Yuzu Cheesecakevegetarian
7.50
Onze signature cheesecake met yuzu
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Miso Brownievegan
7.50
Chocolade en miso brownie uit de oven, geserveerd met een bol vegan ijs
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Vegan Affogatovegan
6.50
Een shot hete espresso over een bol vegan kokosijs
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydraten
Chef's Menu
Chef's Menu
42.50
Chef’s menu — Keuze van de chef. Leun achterover, ontspan en geniet!
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 43

Klopt dit menu nog?

18dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste gerechten bevatten veel rijst of witbrood. Alleen de bijgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

3 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Pampuslaan 505, 1087 HP Amsterdam
Uren
ma12:00–23:00
di12:00–23:00
wo12:00–23:00
do12:00–23:00
vr12:00–23:00
za13:00–23:00
zo13:00–22:00
Contact
+32205043636 reserveringen@dejapanner.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dejapanner.com/

Eigenaar van De Japanner - Pampuslaan? Claim je zaak.